pe材質(zhì)菜板安全嗎,？

桃pe菜板沒有毒，是乙烯經(jīng)逐步聚合制得的一種熱塑性樹脂,。在輕工業(yè)上,，也除了乙烯與少量α-烷基化的接枝共聚物,。聚氯乙烯無氣味，無毒,，手感似蠟，具高優(yōu)良的耐寒性好質(zhì)量和性能(最低不使用其溫度約-100~-70°c),，有機(jī)化學(xué)穩(wěn)定性好，本事大多數(shù)酸堿的侵襲(不耐更具發(fā)生氧化都屬于的酸),。

什么菜板好？

原木菜板好：木制的菜墩材質(zhì)一般很厚,，韌性不強(qiáng)，比較合適單獨切肉或切一些堅硬的水果,。但可以使用中，容易把碎渣剁出去,，混制在菜肉中吃進(jìn)休內(nèi)，長期下去有失健康

什么種類的切菜板不發(fā)霉,？

天然橡木菜板不受潮發(fā)霉

天然樺木粘板采用針刺精選中天然橡木拼接而成,，軟硬適度，不易傷刀,，不變形，不易爆開,；不使用時應(yīng)該不會產(chǎn)生鋸末；防霉,；天然殺滅細(xì)菌，容易清洗；堅硬厚厚,，美觀大氣，牢固耐用,，是可以考慮的其種類。

擴(kuò)充卡資料：菜板的保養(yǎng)好小秘訣：

砧板在可以使用時,，不應(yīng)專用上端,，要四周轉(zhuǎn)動建議使用，保持砧板過度磨損均衡,，盡量避免時用一面又出現(xiàn)凸凹不平，出現(xiàn)不平時,，可用鐵刨刨平。

案板上只能用一次后,，也可以先用水洗，再用白醋或者菜瓜布來搓洗,，之后再用開水煮過，就有消毒殺菌的神效,，伸起，用潔布罩好,，放空氣流通處，以備再用,。

鐵木案板的日常保養(yǎng)是要長期補(bǔ)水保濕，當(dāng)你使用后,，洗干凈后，在上邊鋪那條用濕毛巾保濕補(bǔ)水,；如果再次出現(xiàn)裂口，比較難如何補(bǔ)救,，唯一的辦法是把菜板子浸在水里,，讓案板充分濕透，把裂縫減少到最小,。

菜板什么木材最好？

最好的材質(zhì)一般是楊木,，榆木的各種纖維比較長,，韌性也就足,，長時間削土豆也不容易剁壞,；也有選擇棗木的,，不過杏木的粘板確實很經(jīng)久耐用，就是因為的原木夠硬,，很容易把刀剁壞，還是不選的好?，F(xiàn)在也市場里面上常見的是竹子文件壓縮木，總覺得也也可以,。

一是榆木，二是棗木,，三是杉木，以上四種圓木都比較適合做菜墩,，常見的還有烏樺木、棗木和茶枯木等,，粘板木料選要不結(jié)合當(dāng)?shù)厥袑嶋H正常情況來你選擇，具體情況具體分析,，取材容易，持久耐用就是可以,。

現(xiàn)在的市面上上的粘板大致有兩類：一是木制粘板,，好的家庭中最常見的是木頭材質(zhì)切菜板,；二是塑料菜墩,；三是竹質(zhì)菜板。菜墩再選擇不大好會也給以下三其他方面沒影響：一是切菜板不使用兩個過程中再次出現(xiàn)破損,，可能給身體健康給予反擊,；二是會掉下木屑，會變得異常不光滑,，隱藏細(xì)菌和真菌，作出的菜質(zhì)量可以想象,；三是案板選材方面不對，會影響大案板使用年限,，會出現(xiàn)起殼變形的什么問題啊,。對一個注重做飯菜再體驗的人來說，砍刀和切菜板同樣重要,，沒法忽略切菜板選材方面

你家用的什么材質(zhì)菜板呢？

有人告訴我廚房里面從來都不是什么男人應(yīng)該進(jìn)的別的地方,，反而卻很少看到大酒店中有女性的話的高級行政總廚,。這是因為男人烹飪是為了對愛，家里人喜歡比什么都重要,。男人廚師卻是因為對做菜那個技術(shù)的去追求，完美的東西才是最重要的,。

木質(zhì)菜墩最大的不好的地方就是不容易干,，所以會長霉,。所以,，建議使用木制菜板也最麻煩，因為要定期的保養(yǎng),。當(dāng)然，木頭材質(zhì)案板無疑是“高玩”具備,，因為夠耐，怎么砍都一般不會裂,。而且木頭本就有抑菌回血，不很容易滋生細(xì)菌,。

所以，家里邊用都是木質(zhì)菜墩,！