二,、硬度中等或以上,但不宜太硬,,以免傷刀,;
三、沒(méi)有不快氣味或味道(潤(rùn)楠味臭,,苦木味苦,,櫟木味酸餿,均不宜),;
四,、長(zhǎng)期水濕不腐朽,干燥不開(kāi)裂,。非常適宜作菜板者有:蜆木、格木(鐵木),、櫸木(為榆科木材,,不是殼斗科木材)、皂莢樹(shù)(皂角木),;一般可作菜板者有:榆木,、樸樹(shù)、桑樹(shù),、槐樹(shù),、烏桕,、肥皂莢、無(wú)患子,、陽(yáng)桃,、桂花樹(shù)、楊梅,、柳樹(shù),、槭樹(shù)、榕樹(shù)等,。
除了銀杏木,當(dāng)然還有榆木也是制作菜板的一種好木質(zhì),,使用起來(lái)不傷菜刀,,因?yàn)槭擒浤举|(zhì),質(zhì)地較軟,,菜刀砍上去損傷不大,。
核桃樹(shù)樹(shù)木木質(zhì)纖維不耐腐蝕,,做菜墩的話最好用杜梨樹(shù),、蘋(píng)果樹(shù)、杏樹(shù),、棗樹(shù)等木質(zhì)比較緊密耐腐蝕的木材做最佳,,核桃木也是不能用來(lái)做壽木的,做壽木一般是柏樹(shù)樹(shù)木木材的居多,,另外價(jià)值的話因?yàn)楦鞯赜煤颂覙?shù)做的器物不同,,而且樹(shù)木里面的木質(zhì)部分品相好壞也有區(qū)別,所以價(jià)值以當(dāng)?shù)厥召?gòu)價(jià)為準(zhǔn),。
枇杷樹(shù)屬于薔薇科蘋(píng)果亞科枇杷屬,喬木常綠小喬木,高達(dá)12米,,小枝粗壯,,密生銹色或灰棕色絨毛。葉革質(zhì),,披針形,、葉面褶皺,葉下面密生銹色或灰棕色絨毛,,基部楔形,,先端漸尖,葉緣有疏鋸齒,?;ㄆ?0-12月,頂生圓錐花絮,,翌年5-6月成熟,梨果球形或長(zhǎng)圓形,,橙黃或橙紅色。
據(jù)我所知,,木質(zhì)的菜板最耐用的就是銀杏樹(shù)的木材,做的那個(gè)菜板他不會(huì)有縫,。每次當(dāng)凱文油電混的時(shí)候,,一旦吸水它會(huì)自動(dòng)把那個(gè)分。給補(bǔ)上,,并把縫中夾的菜渣肉渣一起擠出來(lái),,所以銀杏木是最上好的素材,用來(lái)做菜板是最好的,。
據(jù)我所知就是以上信息,,這種菜板至少用個(gè)十年八年都不成問(wèn)題,時(shí)間用久了還會(huì)有包漿,。非常的圓潤(rùn)好看,,希望我的回答能夠幫助到你。
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