二,、硬度中等或以上,但不宜太硬,,以免傷刀,;
三、沒有不快氣味或味道(潤楠味臭,,苦木味苦,,櫟木味酸餿,,均不宜);
四,、長期水濕不腐朽,,干燥不開裂。非常適宜作菜板者有:蜆木,、格木(鐵木),、櫸木(為榆科木材,不是殼斗科木材),、皂莢樹(皂角木),;一般可作菜板者有:榆木、樸樹,、桑樹,、槐樹、烏桕,、肥皂莢,、無患子、陽桃,、桂花樹,、楊梅、柳樹,、槭樹,、榕樹等。
除了銀杏木,,當(dāng)然還有榆木也是制作菜板的一種好木質(zhì),使用起來不傷菜刀,,因為是軟木質(zhì),質(zhì)地較軟,,菜刀砍上去損傷不大,。
核桃樹樹木木質(zhì)纖維不耐腐蝕,做菜墩的話最好用杜梨樹,、蘋果樹,、杏樹、棗樹等木質(zhì)比較緊密耐腐蝕的木材做最佳,,核桃木也是不能用來做壽木的,,做壽木一般是柏樹樹木木材的居多,另外價值的話因為各地用核桃樹做的器物不同,,而且樹木里面的木質(zhì)部分品相好壞也有區(qū)別,,所以價值以當(dāng)?shù)厥召弮r為準。
枇杷樹屬于薔薇科蘋果亞科枇杷屬,喬木常綠小喬木,高達12米,,小枝粗壯,,密生銹色或灰棕色絨毛。葉革質(zhì),,披針形,、葉面褶皺,葉下面密生銹色或灰棕色絨毛,,基部楔形,,先端漸尖,葉緣有疏鋸齒,?;ㄆ?0-12月,頂生圓錐花絮,,翌年5-6月成熟,梨果球形或長圓形,,橙黃或橙紅色。
據(jù)我所知,,木質(zhì)的菜板最耐用的就是銀杏樹的木材,做的那個菜板他不會有縫,。每次當(dāng)凱文油電混的時候,,一旦吸水它會自動把那個分。給補上,,并把縫中夾的菜渣肉渣一起擠出來,,所以銀杏木是最上好的素材,,用來做菜板是最好的。
據(jù)我所知就是以上信息,,這種菜板至少用個十年八年都不成問題,,時間用久了還會有包漿。非常的圓潤好看,,希望我的回答能夠幫助到你,。
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