家里菜板有異味多久換一個,？

家中的菜板3個月到半年要更換一次,，如木制,、竹制菜板出現(xiàn)比較深的裂痕,、變黑發(fā)霉,，塑料和合成材料菜板發(fā)生變形則要立即更換,。

菜板上的致癌因素,，主要是食物殘渣變質(zhì)引起的各類細菌,，其中以黃曲霉毒素最為可怕,，是一級致癌物,，攝入1毫克就可能致癌，一次性攝入20毫克就能致命,。抹布上的細菌不比菜板少,，擦拭過菜板的抹布再去擦拭其他東西，就又會使細菌借助抹布擴散到其他東西上,。

砧板使用時間過長,、清洗不當(dāng)?shù)榷紩蛊洳匚奂{垢。 砧板使用半年后就要進行更換,。如果砧板出現(xiàn)發(fā)霉的情況,，一定要扔掉，不要再繼續(xù)使用了,。菜板是平時在廚房經(jīng)常使用的一種工具,一般情況下家庭的菜板一年更換一次最佳,如果磨損比較厲害的話,就適當(dāng)縮短更換時間,如果菜板長時間使用后會造成大量細菌的滋生,長期下來就會不利于健康,所以要適當(dāng)?shù)倪M行更換,。

一般家里自家用，三個月?lián)Q一次,，在用溫水清洗干凈,，有條件的話，我建議大家不要把用過碗筷混放,，自己用自己的分開來放,，也可以把家人的筷子