新買的砧板該如何保養(yǎng)？

新買的砧板需要用“水＋鹽”浸泡一個晚上（當(dāng)然,，條件允許的情況下可以泡個三天三夜,。） 方法： 第一步，水一定要完全沒過砧板,，不要把砧板暴露在外面,。 第二步，放鹽半包即可,。 第三步,，放置1天～3天,，沖洗擦干,。 第四步，砧板干了以后,，抹點油在砧板表面,。 搞定啦

鐵木砧板首次使用保養(yǎng)？

1.準(zhǔn)備一個比較大的盆,加入適量的食鹽放入水中稀釋;

2.將買回來的鐵木砧板放在水中浸泡兩天;

3.兩天后將砧板取出來進(jìn)行風(fēng)干,直至表面沒有任何水分;

4.在風(fēng)干后的砧板表面均勻涂抹上食用油(花生油);

5.準(zhǔn)備塑料袋將涂滿油的砧板包好,放在干燥的地方保存一天后就可以使用了,。

紅柳菜板怎么保養(yǎng),？

新菜板用25%濃度的食鹽水浸泡一周后再用有防裂效果;也可把整塊菜板涂上食用油同樣有防裂效果。

新菜板防裂方法1,、先用開水燙,把外層的蠟洗掉,洗掉之后,一定要用濃鹽水浸泡一天,濃鹽水就是把水燒開,趁熱加鹽,加到不再溶化為止,。用濃鹽水泡一天的目的,是讓木頭表面帶有鹽分,鹽是吸潮的,可以防止木頭干燥開裂。

2,、新菜板購回后,將菜板平放于支架上,。雙面涂抹菜油,晾干后再反復(fù)涂抹,直到菜油入木三分,達(dá)到飽和狀態(tài)。接連數(shù)天,耗油視菜板大小而定,一般僅花250克以上,。經(jīng)菜油處理后,無論時間多長,菜板都不會裂,。

家用的砧板怎樣清潔,？

每天砧板用過以后，用板刷和清水刷洗干凈,。一段時間后,，可用菜刀將砧板上的木屑刮削一下，或用木工刨子刨削,，使砧板污物徹底清除,，可使菜板保持平整，便于使用,。

如果砧板處理了油分過重的食物,，可以用熱水不斷洗刷。如果留有魚,、肉等腥味,，可用溶有食鹽的洗米水或洗滌劑洗擦，或是灑上點醋,，然后用清水沖刷,，放在陽光下曬干，就不會有腥味,。

如果砧板產(chǎn)生怪味,，可以用生蔥或生姜將砧板擦一遍，然后一邊用熱水沖,，一邊用刷子刷洗,，怪味就會消失。

砧板這樣消毒保養(yǎng)

當(dāng)砧板上出現(xiàn)裂痕或者是黑點,，就應(yīng)當(dāng)換新的了,。所以平時要做好消毒工作。

銀杏木菜板的保養(yǎng)方法,？

1,、用洗潔液清洗一下整個銀杏木砧板，這樣既可殺菌銀杏木砧板買回來后,，這樣就既可起到保濕作用,。

2、每一次使用完后泡夠時間后,，要等水慢慢滲進(jìn)入銀杏木砧板,，用油浸泡會使銀杏木砧板容易開裂，一定要注意使銀杏木砧板保持濕潤,，也可在水中放適量鹽,。

3、不使用的時候應(yīng)該密封好不讓其吹風(fēng),，也能防止銀杏木砧板風(fēng)干,。好的方法是給銀杏木砧板配上一塊專用的毛巾布,。不要將銀杏木砧板泡油。

4,、應(yīng)該經(jīng)常使用用清水沖洗干凈之后,，將濕的毛巾布給銀杏木砧板蓋上，不要讓銀杏木砧板風(fēng)干,，銀杏木砧板就可以投入使用了,，使用完畢后銀杏木砧板就不容易開裂了，不宜久置,，放入涼清水中泡一天時間左右,。

5、使用一段時間后曝曬,，所以每隔一星期在板面上撒一層鹽,，又可防止銀杏木砧板干裂。