新買的砧板該如何保養(yǎng),？

新買的砧板需要用“水＋鹽”浸泡一個(gè)晚上（當(dāng)然，條件允許的情況下可以泡個(gè)三天三夜,。） 方法： 第一步,，水一定要完全沒(méi)過(guò)砧板,，不要把砧板暴露在外面。 第二步,，放鹽半包即可,。 第三步,，放置1天～3天,，沖洗擦干。 第四步,，砧板干了以后,，抹點(diǎn)油在砧板表面。 搞定啦

鐵木砧板首次使用保養(yǎng),？

1.準(zhǔn)備一個(gè)比較大的盆,加入適量的食鹽放入水中稀釋;

2.將買回來(lái)的鐵木砧板放在水中浸泡兩天;

3.兩天后將砧板取出來(lái)進(jìn)行風(fēng)干,直至表面沒(méi)有任何水分;

4.在風(fēng)干后的砧板表面均勻涂抹上食用油(花生油);

5.準(zhǔn)備塑料袋將涂滿油的砧板包好,放在干燥的地方保存一天后就可以使用了,。

紅柳菜板怎么保養(yǎng)？

新菜板用25%濃度的食鹽水浸泡一周后再用有防裂效果;也可把整塊菜板涂上食用油同樣有防裂效果,。

新菜板防裂方法1,、先用開(kāi)水燙,把外層的蠟洗掉,洗掉之后,一定要用濃鹽水浸泡一天,濃鹽水就是把水燒開(kāi),趁熱加鹽,加到不再溶化為止。用濃鹽水泡一天的目的,是讓木頭表面帶有鹽分,鹽是吸潮的,可以防止木頭干燥開(kāi)裂,。

2,、新菜板購(gòu)回后,將菜板平放于支架上。雙面涂抹菜油,晾干后再反復(fù)涂抹,直到菜油入木三分,達(dá)到飽和狀態(tài),。接連數(shù)天,耗油視菜板大小而定,一般僅花250克以上,。經(jīng)菜油處理后,無(wú)論時(shí)間多長(zhǎng),菜板都不會(huì)裂。

家用的砧板怎樣清潔,？

每天砧板用過(guò)以后,，用板刷和清水刷洗干凈。一段時(shí)間后,，可用菜刀將砧板上的木屑刮削一下,，或用木工刨子刨削，使砧板污物徹底清除,，可使菜板保持平整,，便于使用。

如果砧板處理了油分過(guò)重的食物,，可以用熱水不斷洗刷,。如果留有魚、肉等腥味,，可用溶有食鹽的洗米水或洗滌劑洗擦,，或是灑上點(diǎn)醋，然后用清水沖刷,，放在陽(yáng)光下曬干,，就不會(huì)有腥味,。

如果砧板產(chǎn)生怪味，可以用生蔥或生姜將砧板擦一遍,，然后一邊用熱水沖,，一邊用刷子刷洗，怪味就會(huì)消失,。

砧板這樣消毒保養(yǎng)

當(dāng)砧板上出現(xiàn)裂痕或者是黑點(diǎn),，就應(yīng)當(dāng)換新的了。所以平時(shí)要做好消毒工作,。

銀杏木菜板的保養(yǎng)方法,？

1、用洗潔液清洗一下整個(gè)銀杏木砧板,，這樣既可殺菌銀杏木砧板買回來(lái)后,，這樣就既可起到保濕作用。

2,、每一次使用完后泡夠時(shí)間后,，要等水慢慢滲進(jìn)入銀杏木砧板，用油浸泡會(huì)使銀杏木砧板容易開(kāi)裂,，一定要注意使銀杏木砧板保持濕潤(rùn),，也可在水中放適量鹽。

3,、不使用的時(shí)候應(yīng)該密封好不讓其吹風(fēng),，也能防止銀杏木砧板風(fēng)干。好的方法是給銀杏木砧板配上一塊專用的毛巾布,。不要將銀杏木砧板泡油,。

4、應(yīng)該經(jīng)常使用用清水沖洗干凈之后,，將濕的毛巾布給銀杏木砧板蓋上,，不要讓銀杏木砧板風(fēng)干，銀杏木砧板就可以投入使用了,，使用完畢后銀杏木砧板就不容易開(kāi)裂了,，不宜久置，放入涼清水中泡一天時(shí)間左右,。

5,、使用一段時(shí)間后曝曬，所以每隔一星期在板面上撒一層鹽,，又可防止銀杏木砧板干裂,。