什么木頭做菜板最好,？

最好的材質(zhì)一般是槐木,，榆木的纖維比較長(zhǎng)，彈性也就足,，長(zhǎng)時(shí)間切肉也不容易剁壞；也有選榆木的,，不過杜梨木的粘板確實(shí)很結(jié)實(shí)耐用,，就是因?yàn)榈哪局茐蛴玻苋菀装训抖鐗?，還是不選的好?，F(xiàn)在也市場(chǎng)里面上常見的是竹子壓縮木，感覺上也還可以,。

菜板什么木材最好,？

櫸木粘板是一種性能比較好看的菜墩，因?yàn)闄烟夷镜募y理效果十分清晰,，同時(shí)櫸木的松木也比較緊實(shí),，防水處理和抵御外敵水準(zhǔn)比較過硬，同時(shí)白蠟?zāi)厩胁税逡灿锌咕钠渌δ堋?/p>

粘板的所用材質(zhì)十分重要的是,，因?yàn)椴硕諘?huì)與我們的花崗巖石材直接了解,，一些非天然的案板可能會(huì)所含的橡膠材料，長(zhǎng)期在用對(duì)人身體是不利的,，同時(shí),，菜墩的什么材質(zhì)也做出了決定了切菜板的壽命和菜墩的其他的功能，所以對(duì)于案板所用材質(zhì)選,，不能吱唔,。

注意一點(diǎn)案板的標(biāo)準(zhǔn)厚度

在用剁菜時(shí)，如果粘板的墻的厚度太薄,，那么菜墩就難以心理承受能力而造成顫動(dòng),，但是太厚的粘板可以使用起了就會(huì)十分笨重。

菜墩啥木頭的好,？

櫸木與柳木好,。其實(shí)菜墩木好與不太好，是根據(jù)愛好,，和用途所定,，那個(gè)地方不同，所用大木頭也不同。

核桃木堅(jiān)硬,，紋絲不動(dòng)緊密,，剁肉砍骨好，不易起渣,，另外柳木菜墩也好,，輕巧，合適削土豆做餃子皮,。

有些如杜梨木,，棗木，紅纖木,，太硬易損壞刀尖,，起渣，也太笨重,。

硅膠墊能用刀切菜嗎,？

硅膠圈能用小刀切菜1、硅膠條板經(jīng)過加工食品級(jí)美國(guó)fda檢測(cè)和認(rèn)證,，所以其材料所是非常安全的,，新手寶媽們也可以放心可以使用，不用擔(dān)心其會(huì)給身體健康倒致會(huì)影響,。

2,、硅膠條板和破木頭案板都不一樣，它的表面光滑,，所以還可以能起不錯(cuò)的殺菌功效,，因此硅橡膠粘板不易出現(xiàn)會(huì)發(fā)霉的一般情況。

3,、建議使用硅膠防滑墊板的時(shí),，不管是切還是剁都很不容易給粘板導(dǎo)致一點(diǎn)痕跡，這一點(diǎn)是非常完美的,。

4,、硅膠防滑墊板比較好徹底清洗梳順，可以有效地能保證其清潔衛(wèi)生,。

廚房切菜的板子應(yīng)該叫什么,？

案板上就是當(dāng)捶、切,、剁,、摔砸東西時(shí)墊在上面的器物，一般用在烹制菜肴上,。大案板,，是指有一塊厚實(shí)的一塊木板,，用一棵大樹的莖加工而成，類似于現(xiàn)在木質(zhì)案板,。案板即切菜板,，是墊放在桌上以便洗菜切菜時(shí)防止徹底的破壞椅子的薄木板?？谡Z和聽力叫菜墩,，書面語謂之切菜板。原先菜板以木塊為主兼顧,，但因容易損耗嚴(yán)重,，近來大多以塑料材料為材料所鑄造成。商務(wù)酒店廚房里面用案板上,，家里邊用切菜板,。