烏檀木菜板怎么保養(yǎng),？

1,、烏檀木菜板買回家后先清洗，清洗時(shí)用開水,，因?yàn)闉跆茨静税灞砻嬖诔鰪S時(shí)打了一層蠟,，要把兩面的蠟都洗掉。洗好后再用濃鹽水浸泡1小時(shí),，鹽是吸潮的,，可以防止烏檀木菜板干燥開裂。

2,、將洗好的烏檀木菜板涼干后,，再處理熱脹冷縮的問題。方法是在烏檀木菜板中間鉆個(gè)孔,，直徑約5毫米到10毫米,，用小木條塞住這個(gè)孔就可以了。

3,、防潮和熱脹冷縮處理好后,，還要給烏檀木菜板涂一層用，要將食用油燒開,，用熱油均勻地淋在上面,，讓烏檀木菜板和油充分接觸。然后涼干,，讓油被烏檀木菜板吸收,，最后用清水洗凈。

烏檀木砧板圓的好還是長(zhǎng)方形好？

答,，烏檀木砧板還是長(zhǎng)方形的好,，在砧板使用上，各人喜好不同,，選擇也各不相同,，人里是從總體上來衡量，大多數(shù)人比較喜歡使用長(zhǎng)方形砧板,。-是長(zhǎng)方形砧板適合切各類蔬菜,，尤其方便大魚大肉長(zhǎng)菜在板上分切，而在圓砧板上就施展不開了,。

二是長(zhǎng)方形砧板便于放置或掛在墻上,，既整潔又好看，不需占什么地方,，而圓砧板就不俱全備這些特點(diǎn)了,。

紫金檀木和烏檀木菜板哪個(gè)好？

烏檀木菜板好一些,。

烏檀木菜板的優(yōu)點(diǎn)有:

1,、木質(zhì)密度高。烏檀木生長(zhǎng)年限較長(zhǎng),，所以它的木質(zhì)密度高,，耐砍耐切，沒有令人討厭的木屑產(chǎn)生,，干凈衛(wèi)生,。

2、防潮抗菌,。烏檀木由于質(zhì)地緊密,，使用時(shí)，沒有劃,，也不易被水泡,，因此防潮階霉，不易滋生細(xì)菌,。

3,、切剁手感佳。烏檀木的木質(zhì)緊密,，軟硬程度卻剛剛好,，切砍時(shí)沒有回彈力，不會(huì)震傷虎囗,。

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4,、不易炸裂,。烏檀木不吸水，只需放于陰涼干燥處,，一般是不會(huì)因脫水而炸裂,。

5、外形美觀,。鳥檀木的木紋細(xì)密,，呈漂亮的紅棕色，經(jīng)特殊工序處理后,，打蠟拋光,，色澤更是十分漂亮，久用也不會(huì)發(fā)黑發(fā)霉,。

6,、不需養(yǎng)護(hù)。鳥檀木在使用后,，清水洗凈,，豎放于陰涼通風(fēng)處即可,。不需泡水泡油特殊處理。

7,、重量適中,。鳥檀木菜板的重量適中，比鐵木輕,，便于取放,。

8、性價(jià)比高,。鳥檀木菜板質(zhì)量很好,，價(jià)位卻在百元左右，性價(jià)比高,，普通家庭都能承受,。

烏檀木菜板第一次用鹽水泡兩天可以嗎？

烏檀木菜板第一次用鹽水泡兩天當(dāng)然可以啦,。我們大家都知道,，木頭有遇水發(fā)脹的屬性。所以木頭菜板在使用之前,，要經(jīng)過有效的方法處理后才能使用,。如果沒有經(jīng)過處理就使用，可能會(huì)出現(xiàn)開裂翹起等問題,。處理木頭菜板的方法如下,。

首先把木頭菜板用鹽水泡透,，把菜板擦干凈后，用熱油把菜板的正反面都澆透,，盡可能讓油浸入菜板內(nèi),，最后把菜板擦干凈就可以使用了。

紅鐵木和烏檀木砧板哪個(gè)好,？

鐵木材質(zhì)的更好,，鐵木菜板多指硯木菜板、別 稱,火木,蜆木的材質(zhì)致密,，堅(jiān)重,，入水即沉，硬如鋼鐵,，敲擊可發(fā)出金屬一樣的鏗鏹聲,，砍伐、加工都十分困難,，甚至釘子也釘不進(jìn)去,，可以說是“刀槍不入”的鋼鐵木材

，蜆木所以這樣堅(jiān)硬,，除了本身生長(zhǎng)十分緩慢,、紋理致密外，還由于它多生于石灰?guī)r山地,。為了吸取養(yǎng)分,，它的樹根深深地扎進(jìn)巖縫中，吸收了許多鈣質(zhì)礦物,，聚集在木質(zhì)中,，因而變得格外堅(jiān)硬。蜆木的木材色澤紅潤(rùn),，不彎曲,，不開裂，耐水耐腐,，是高級(jí)的優(yōu)質(zhì)木材,。蜆木的紋理還有一個(gè)獨(dú)特的特點(diǎn)