紅豆餅怎么做好吃,？

紅豆是我們生活中常見的食物,，紅豆的做法有很多種，最好吃的做法就是紅豆餅了,，不僅做法簡單,，而且營養(yǎng)價值非常高，紅豆餅是一個的傳統(tǒng)美食,，在也叫車輪餅,。經典的有紅豆、綠豆,、奶油,、香芋、特色的還有土豆,、咖喱,、芝麻、蘿卜絲等創(chuàng)新咸餡,。

說到紅豆餅的話,，大家都是非常的喜歡的，而在我們的生活中有很多的人也都是非常的喜歡吃紅豆餅的,，而現在人們的生活條件也是越來越好了,，在我們的生活中有很多的人在吃紅豆餅的時候，也都是會到外面去購買的,，不過如果想要吃紅豆冰的話,，我們自己在家也是可以制作的，有些人可能會覺得制作紅豆餅的時候是不是需要烤箱啊,，但是自己到家里又沒有烤箱,，所以也就會放棄制作紅豆餅的想法了，但是在制作紅豆餅的時候,，我們也是可以不用烤箱就能夠做出來好吃的紅豆餅的,，今天就來跟大家分享一下紅豆餅,，最簡單的一種制作方法，只需要一口平底鍋,，就能夠輕松做出紅豆餅,。

——紅豆餅的制作方法——

【所需食材】

黃油 35克、低筋面粉 250克左右,、白糖 20克,、牛奶 100克左右、紅豆100克左右

【制作步驟】

第一步：首先拿出35克黃油,，隔水融化（一切操作都是bill,如有不對敬請原諒）融化差不多加入20克白砂糖,，進行攪拌至融化，融化加糖,。

第二步：融化的黃油晾涼倒進250克左右的低筋面粉里面,，進行攪拌揉至面團（此時還是bill在操作）然后給面團用保鮮膜封好，避免風干（此時家里木有了保鮮膜,，只有保鮮袋）,。

第三步：揉好面團，保鮮袋密封保濕……沒錯,，我說的保濕,，你沒看錯！保持,，避免風干,。

第四步：自制紅豆餡，把紅豆煮軟,，壓碎,，根據自己口味，我喜歡不太碎的,。（不會做的,，從某東買現成的也可以）

第五步：小伙伴們，我們用酥皮去“”豆餡了,，這時候請用虎口位置一點點往下壓,，要溫柔。

第六步：就這樣子了,，一點點封口,，不要著急！

第七步：沾少量熟的黑芝麻,，如果你問我為什么沾芝麻，我只想說：為了好看而已,，要不禿了吧唧真的就是一個大燒餅,，這樣就比較有靈魂吧,！

第八步：一直小火，鍋里少量食用油（少到幾滴,，幾滴呢,？我是3滴）排排坐，我們開始,，基本一面3分鐘,，勤翻面，稍上色就翻面,，雖然是小火,，我覺得也挺快熟的。

第九步：3分鐘以后的面是這樣的,。

第九步：6-7分鐘之后的狀態(tài)就是這種狀態(tài),，兩側不容易熟，就讓點心立在鍋的邊緣,，還是熟的挺快的,。

【小貼士】

1、紅豆餡是整粒的那種,，吃起來很過癮,，也可以買現成的紅豆餡。

2,、不同品牌的面粉,，吃水有差異，冬夏也有差異,，請注意調整,，左右在2、3克的樣子,。

3,、新手建議新手使用不粘鍋或者電餅鐺烙不容易糊底。

4,、餅進鍋注意保持距離,，否則會粘在一起，所以每次制作勿貪多哦,。

【結語】

紅豆餅做好,，端出來稍微放涼就可以吃了，非常的香甜美味,！怎么樣,，是不是看著就很有食欲呢？你喜歡吃嗎？喜歡吃的話就趕緊回家做著試試吧,！

如果你在閱讀本文教程的過程中,，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區(qū)給瑛子留言,，我看到后會馬上為你解答的,，如果你有更好的做法，或者更好的建議,，也歡迎你在留言區(qū)留言,。

牛肉丸子怎么做最好吃家常做法？

主料：牛肉500克,，木薯粉45克,，肥肉80克，冰水120克,，沙茶醬15克,，鹽12克

輔料：蒜蓉酥少許

步驟1

把買回來的牛肉先處理一下，有筋膜的部位都要除去,，以免用機器打肉的時候不好打,，處理好后，沖洗干凈,，切成小塊備用,，還有肥肉也一并洗干凈，切成小塊備用,，然后先把所需要用到的材料都先準備好

步驟2

先把肥肉放進絞肉機中絞碎,，（加了肥肉的牛肉丸會比較油潤，但是油而不膩）再把切好的牛肉放入絞肉機中用高速把肉打碎,，大概打30秒,，少量多次攪打，攪打的更細膩,，一次不可攪打太多

步驟3

先把肉打碎就好

步驟4

加入配方中的鹽,，繼續(xù)絞打一樣大概30秒

步驟5

先將水預留10克左右，然后將所剩的水分三次把冰水加入牛肉中

步驟6

把木薯粉用少許冰水調成水

步驟7

加入木薯粉水,，木薯粉水分三次繼續(xù)絞打

步驟8

加入配方中的沙茶醬和少許蒜頭酥

步驟9

牛肉打至成肉泥,，這時候牛肉的膠質還沒有出來（如果肉漿不夠細膩可以多絞打幾次

步驟10

把牛肉倒出來，倒在一個大一點點的料理盆中,，肉泥用手(或者用電動打蛋器攪打至肉泥上勁)絞打的過程中有出現肉筋可以把它挑出來,，這樣出來的成品會更圓滑，個人不介意,，所以沒有挑出,，這樣成品吃起來會更有筋頭,，有嚼勁

步驟11

這時候可先鍋中注入，燒至80度之后關火,。開始擠丸子啦,，手中抓一把肉漿，用虎口處擠出丸子,，然后另一只手用勺子挖出肉丸子放入鍋中，放丸子時勺子一并放入水中,，每挖一次丸子,，勺子都可粘一次水

步驟12

將所有肉漿都擠完，這時可重新開爐火

步驟13

煮開后丸子浮起就熟了,，煮的過程有浮沫用網勺把浮沫撇掉,，事先品嘗了一個，滿滿的牛肉味特別的香

步驟14

撈出放入事先準備好的冰水中,，(我是事先凍了一些冰塊)這一步能使牛肉丸更Q彈爽口

泰國梡木是什么木,？

泰國梡木屬漸危種。它的木材堅重,，是機械,、特種建筑和制船、高級家具的珍貴用材,，也是作砧板的好材料,。因其樹齡長，木質纖維細密而堅硬,，用它做成的砧板,，具有不起砧板泥、清潔衛(wèi)生,、使用壽命長的優(yōu)點,。梡木的木材色澤紅潤，不彎曲,，不開裂,，耐水耐腐，是高級的優(yōu)質木材,。

夜市燒烤攤需要什么設備,？

1 夜市燒烤攤需要炭火烤爐、烤架,、烤鐵,、炭、烤夾,、桌椅等設備,。2 炭火烤爐是燒烤攤必不可少的設備，可以用于烤制肉類、海鮮,、蔬菜等食材,，烤架和烤鐵用于支撐和翻烤食材，炭則是烤爐的燃料,。3 烤夾是用于翻烤食材的工具,，桌椅是用于顧客就餐的設備，還需要準備一些餐具,、調味料等,。內容延伸：在選擇燒烤設備時，除了要考慮設備的功能和質量外,，還需要考慮設備的安全性,，如烤爐的防火防爆措施等。此外,，要注意設備的衛(wèi)生情況,，保持設備的清潔和整潔，以保證食品的衛(wèi)生安全,。

煮熟的玉米粒怎么去皮,？

1、準備好煮熟的玉米和不銹鋼叉,，將叉子插到玉米根部,，然后用力往上掀，就能快速的撥出玉米粒了,。另外將玉米切成小段,，然后用剝皮刀按壓出缺口，再用刀對準玉米粒,，也能很快的將玉米粒剝下來,。

2、如果家中有剝皮刀,，用來剝熟玉米也是非常方便的,。首先我們將玉米棒切成和剝皮刀同樣長度的小段，然后用剝皮刀在上面切除一條縫隙,，再將御魔垂直立在砧板上,，用剝皮刀對準根部壓下去，等打開缺口后,，再用刀往下切,，就能將玉米粒很好的剝下來了。