pe塑料菜板費(fèi)刀嗎,？

費(fèi)刀，塑料菜板優(yōu)點(diǎn)是重量較輕，攜帶方便,。缺點(diǎn)是但容易變形,，而且比較內(nèi)傷菜刀。在購(gòu)容買時(shí),，要注意看和用手摸,。

一些質(zhì)地粗糙的塑料菜板，很容易切出渣沫,，隨食物進(jìn)入人體,，對(duì)肝、腎造成損傷,；一些顏色發(fā)深的塑料菜板,，多是用廢舊塑料所制，有害物質(zhì)更多,，所以塑料菜板最好選擇顏色半透明,、質(zhì)量較好、顏色均勻,、沒(méi)有雜質(zhì)和刺激性氣味的塑料菜板,。

熟塑料板當(dāng)菜板嗎？

塑料的菜板是不太建議用的,，因?yàn)檫@種塑料的菜板它里面本來(lái)就有一種毒素,，這種毒素呢會(huì)長(zhǎng)期的經(jīng)過(guò)切菜而傳輸?shù)饺梭w體內(nèi)的，所以對(duì)健康會(huì)造成一定的危害和損傷,，所以在購(gòu)買菜板的時(shí)候呢,，最好能夠購(gòu)買那些不銹鋼材質(zhì)的菜板，比較的靠譜,。

不銹鋼菜板保養(yǎng),？

第一：塑料菜板，這一類的菜板主要是用于切面食,，因?yàn)槊鎴F(tuán)柔軟,，塑料的刀具都可以直接切開(kāi)面團(tuán)，自然搭配塑料的菜板也可以一樣的使用了,，加上塑料菜板不容易開(kāi)裂也不容易發(fā)霉,，比較耐用，對(duì)于它的保養(yǎng),，需要做到的就是定期的清潔,，上面的面糊需要及時(shí)去掉，不然容易在菜板上變質(zhì),，不需要長(zhǎng)時(shí)間的日曬,，放在陰涼的通風(fēng)處就已經(jīng)足夠了,。

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第二：竹子菜板，這種菜板近幾年比較流行,，要比木制菜板稍微堅(jiān)硬一些,，但是手感比較好，表面也比較光滑,，加上價(jià)格便宜,，是許多朋友的選擇，這種竹制菜板比較適合切菜切水果,，不適合剁骨頭,，因?yàn)榻?jīng)常的敲擊會(huì)導(dǎo)致開(kāi)裂，所以更適合比較好切的蔬菜和水果,，竹制菜板略有點(diǎn)容易變形,，但是還是需要保持干燥，使用過(guò)后用水沖洗,，豎著瀝干水份,，如果在天氣比較潮濕的時(shí)候，建議是曬一曬菜板,，避免發(fā)霉,。

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第三：木制菜板，比較推薦使用的應(yīng)該還是柳木等比較軟的木頭材質(zhì),，因?yàn)檫@種材質(zhì)比較軟,，不會(huì)傷刀，可以減少磨刀的次數(shù),，不過(guò)木制菜板有些吸水，水份吸進(jìn)去之后不能及時(shí)晾干,，發(fā)霉會(huì)非常的嚴(yán)重,，所以比較建議大家最好是在木制菜板上切一些水分不多的食物，比如說(shuō)肉類,，如果菜板濕了,，應(yīng)該先用紙巾吸去表面的水分，然后再放在通風(fēng)的地方,，有必要的話,，可以曬一曬。

竹子拼接菜板的危害,？

菜板都不同程度地釋放出甲醛,，其中4款竹制板芯的菜板甲醛釋放量在0.4～0.6毫克/升之間，而中間為木屑填充的菜板甲醛釋放量較高,，為5毫克/升,。

竹菜板之所以會(huì)釋放甲醛,，主要是因?yàn)楝F(xiàn)在的竹菜板大多不是一整塊的竹子，是由很多的小竹子拼接而成,，而拼接過(guò)程中用于粘合的膠水不可避免地含有甲醛,。此外，一些人造的纖維板,，都是將一些小細(xì)木用膠壓合而成,，甲醛含量更多。

如果我們食用了沾有甲醛的食物,，可能出現(xiàn)食欲不振,、腹脹、腹痛等癥狀,，攝入得多還可能引起胃黏膜的糜爛,、潰瘍，甚至胃穿孔,。

目前市面上較為流行的菜板有三類,，木制菜板、竹制菜板,、塑料菜板,。

木制菜板材質(zhì)很厚，韌度很強(qiáng),，比較適合用來(lái)剁肉或切一些堅(jiān)硬的食物且無(wú)需粘合,。

塑料菜板會(huì)切出塑料嗎,？

建議不用塑料菜板,。塑料最終是要和食品歺具，用具再見(jiàn)的,。

菜板的材質(zhì)有木料,，竹料等，最好的是硬木,，梨木板,。這些材質(zhì)做的菜板即使切出木屑混雜在食材里也不會(huì)傷害身體,，而塑料菜板切出的塑料成份吃到肚子里對(duì)健康是不利的,。