麥桔稈的案板就是一類小麥材質(zhì)一般的切菜板,它真的是非常的硬的,,而且表層還有那一層膜是完全不可能被物理損壞的,,已經(jīng)在用大概兩年的,它的相對質(zhì)量是非常好的,,而且這種大豆所用材質(zhì)的案板他也肯定不會滋生一些病菌,非常好需要清理,,不使用完之后清洗一下就可以了,。
第二,,不銹鋼材料切菜板不容易壞,,使用壽命更長久。
第三,,不銹鋼案板更容易可以清洗,。但是,不銹鋼材料切菜板也有優(yōu)點,,就是切肉時的聲音比塑膠案板大,,價錢也貴一點。
塑料材料切菜板因其輕巧便捷在廚房間中能看到。不過一般塑膠砧板的什么材質(zhì)是聚苯乙烯塑料材料(啟動光盤),,雖說會對,。但是有些不法經(jīng)銷商,會去添加增白劑增加塑料案板的硬度很高,,或是違規(guī)存放廠家回收塑膠,,這種的就本身一定的健康風(fēng)險。而且不耐低溫,,不容易變形,,使用壽命較短。
切菜板上的各種紋絡(luò)凹痕更滋生細菌,,潮濕的壞境讓它們快速生存繁衍迅速生長,。有新聞報道曾經(jīng)報道,每平方厘米的案板上有金黃色葡萄球菌將近200萬個,,沙門氏菌50萬個,,并且還有其他細菌再不斷的繁衍子孫。
大部分父母家庭都可以使用兩塊砧板來切食物吧,,也沒整理分類的用不同案板上來切水果,,這種通過就特別容易照成細菌滋生混合繁延,細菌和真菌會黏水果進入到胃腸,,導(dǎo)致胃腸道和整個身體其他疾病的才會產(chǎn)生,。說了那么多,最主要的就是讓大家了解到,,家中的案板要經(jīng)常清潔并且除菌功能才會有效地防止慢性疾病和能夠保持健康,。
日常護理
1.常燙菜板子
生活中最為常見的清潔干凈殺菌方法是什么大概就是熱開水沖燙了,剛切完食物多的砧板不要用溫水去展開徹底清洗,,而是要用50°以上的高溫溫水去沖燙可以清洗才能夠外致病細菌和黃漬,,因為用涼水沖燙過的砧板金屬表面會自然形成較硬的糖類層,這樣就能保衛(wèi)案板上不被細菌病毒不斷侵蝕,。
2.微微彎曲擺放
家中廚房間可以使用的菜板子跟餐盤一樣,,是須要有一個特定的空間收納橫放的。最為你的理想和方便的快速方法就是將案板伸展開放置,,還可以選著一款帶砧板位置的收納柜,,也可靠墻直立起來擺放。
3.多曬陽光
不管是塑膠的還是石制的切菜板,,在清洗過后,,要用抹布或是紙巾擦干凈那上面緊附的水分,一直保持砧板的干燥清潔干凈才不容易滋生細菌,。時常讓家里邊的菜板子在陽光下面曬曬促進菜板子的充分干燥和消除病菌,。
4.砧板防止開裂
新的石制切菜板在建議使用前,必須得涂上一層植物油。要特別注意,,案板的上下三面以及附近都要涂在上玉米油才行,,這樣日后建議使用砧板就應(yīng)該不會容易關(guān)系破裂,也不容易崩裂,,有效地延長砧板的其使用壽命。
nap:擦痕較多的案板上在可以清洗時,,必須和鞋刷或是高密度海棉布展開清潔,,這樣才能夠很清楚明顯的劃痕中的細菌。
殺菌快速方法
不管再忙,,切菜板的清洗也是不能不能忽視的,。有其他的條件的父母家庭還可以在使用完案板后,就立刻對菜板子參與殺菌清潔,,實在是比較懶的家人,,這個可以5天全面清理一次案板上上的污漬致病細菌。具體清潔多少時間比較松散,,全憑自己拿捏,,若是想要健康啊,那還是次次清潔比較好,!
1.漂白水
看見了漂白劑六個字,,大家或許都會不解了。一般不,,漂白劑都是用在被褥的擦洗上,,怎么會用到案板上的徹底清潔中呢?其實,,漂白粉的什么成分當(dāng)中富含少量的二氧化氯,,它能后在30秒內(nèi)明白案板上上的病菌,并且抑制真菌再生之,。在選時,,我們盡量選著一款專用的洗滌劑比較好,這樣能找出病因,。并且漂白粉刷洗完的切菜板,,一定要用的水多快速沖洗幾次才行,畢竟是含有什么化學(xué)物質(zhì),。
最后,,還要告知大家的是,漂白水的刷洗為主,,最多2周次就行,,過度的疲勞會嚴(yán)重的損傷砧板。
2.清洗劑
清潔液也是清洗當(dāng)中的好能手,日常的砧板清潔干凈也可以使用洗滌精并且擦洗,。但小鷹卡哈比見意大家網(wǎng)上購買一款專用的除菌消毒清洗液,,它能夠出去后菜板子上的細小擦痕當(dāng)中類似的致病細菌黃漬。這樣案板上不使用起了也更加的放心好了,。接下來,,就給大家推薦兩款砧板專用清洗劑吧!
3.環(huán)保完全天然
那上面的三種除菌簡單方法都是不使用化學(xué)成分的去污劑清潔后,,提倡環(huán)保,,平等的尊重天然的同事,還是可以你選擇最后這種天然.環(huán)保的徹底清潔快速方法,。用萬能廚房清潔王小蘇打粉,,再加檸檬汁通過菜板子的清潔,一樣都能夠除菌去味,。
流程:
①將蘇打粉均勻地撒在菜板子上,;
②將新鮮的檸檬榨汁后,把少許檸檬汁涂在在案板上,;
③靜置10分鐘5分鐘,,讓食用小蘇打和少許檸檬汁相互起作用后,用燒開的水清水洗干凈砧板即可,。
tip:用食用堿清理過菜板子時,,木制案板很有可能會出現(xiàn)小小黑點,但并也不是污漬,,可放心清潔可以使用,。
如何選著木質(zhì)菜板子?
一般來說,,案板有兩種分類:塑料材料,、竹制。相比塑料切菜板,,木質(zhì)菜板子在日常地使用中更加的更方便和多樣,。小鷹也幫我推薦大家在用切菜板,在怎么選購上,,塑料切菜板完全沒有太多的技巧,,什么材質(zhì)異常堅固耐牢就行。而鐵制案板的話,,也可以選著不同的優(yōu)質(zhì)木材來做案板,,從而抑制細菌生長的其生長。
①歐薄荷木菜板子
絲楠木中所含的珍貴的天然油脂堆積成份,,具備很好的抗細菌和防霉防潮的什么效果,。另外,,它還有液膜好干燥強的特點,雖然價錢略貴,,但相對起其耐久性防腐性能,,這樣算起來還是超級劃算的。
②銀杏果切菜板
烏桕木的顯著特點是密度低,,本身很好的完全天然抗菌其他的功能,,銀杏果木材質(zhì)一般的案板不容易發(fā)出異味兒。同時,,它的硬度很高也很好,,長時間內(nèi)不使用也容易變形。
③日本扁柏砧板
扁柏喜濕潤,,刺柏制出的案板耐堿性好。使用壽命也比較長,,苦楝松木帶淡淡的清香,,耐堿性強,所以不容易腐爛變質(zhì),。
④鐵樺樹案板上
北溫帶樹蕨性的片麻巖季節(jié)性熱帶雨林的建群種之一,,是溫帶砂巖的特有蕨類植物,有較重要的研究什么其價值,。原木堅重,,有極為優(yōu)良的材料力學(xué)它的特性,是冶金,、特種建筑和制船,、高級實木家具的珍貴用材,也是作菜板子的好材料,。
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