實木菜板什么材質(zhì)好,？

實木砧板鐵木材質(zhì)好,。

鐵木砧板，號稱最好的實木菜板,，原材就是熱帶石灰?guī)r的“特產(chǎn)”鐵木,。鐵木是最好的選擇。合作菜板的一種材質(zhì),，就是因為其優(yōu)異的機械性能,，而且硬度極高，一般人用來制作堅固的木質(zhì)案板和竹板,。一般的實木砧板都會脫落,，但鐵木卻是堅硬、厚重,，能夠防止木屑脫落,。

什么菜板木頭最好？

銀杏木菜板,。

銀杏木質(zhì)細(xì)膩,，使用時產(chǎn)生的木屑少，且有一定的防霉抗菌作用,。

木質(zhì)菜板大多數(shù)質(zhì)地都較好吸水性也不錯,，常見的有檜木、銀杏木,、柳木,、榆木等。

什么樣的木材做菜板最好,？

菜板又稱砧板。實木菜板的木材質(zhì)量要求:

一,、紋理交錯,，質(zhì)地強韌，抗劈性能好,，不掉渣,，不起毛；

二,、硬度中等或以上,，但不宜太硬，以免傷刀,；

三,、沒有不快氣味或味道（潤楠味臭，苦木味苦,，櫟木味酸餿,，均不宜）,；

四、長期水濕不腐朽,，干燥不開裂,。依此質(zhì)量要求，最適宜作菜板者有：蜆木,、格木(鐵木),、櫸木（為榆科木材，不是殼斗科木材）,、皂莢樹（皂角木）,；一般可作菜板者有：榆木、樸樹,、桑樹,、槐樹、烏桕,、肥皂莢,、無患子、陽桃,、桂花樹,、楊梅、柳樹,、槭樹,、榕樹等。

砧板木質(zhì)排行榜,？

1,、鐵木，也就是蜆木,，因其入水沉底的特性,，因此也被稱為“鐵木”，這種材質(zhì)硬度大且經(jīng)久耐用,，韌性極強,，但它屬于國家二級保護植物，被嚴(yán)格限制砍伐,，所以價格一般較貴,，此外它質(zhì)地堅硬的特性容易損壞刀刃。

2,、樟木,，質(zhì)地堅硬不易長蟲，然而氣味較大,，2－3天自行揮發(fā)散去,，對健康還是沒有影響的,。值得一提的是該材質(zhì)本身是一種藥材，具有祛風(fēng)濕通經(jīng)絡(luò)的功效,，所以作為砧板有益無弊,。

3、橡木,，不易變形爆裂,，密度大不吸水，減少細(xì)菌滋生,，易清洗,，健康衛(wèi)生，但價格不親民,，比較適合經(jīng)濟條件較好的家庭,。

砧板什么木質(zhì)的最好？

鐵木的最好,。

鐵木,，也就是蜆木，因其入水沉底的特性,，因此也被稱為“鐵木”,，這種材質(zhì)硬度大且經(jīng)久耐用，韌性極強,，但它屬于國家二級保護植物,，被嚴(yán)格限制砍伐，所以價格一般較貴,，此外它質(zhì)地堅硬的特性容易損壞刀刃,。