切菜板第一次怎么處理,？

答，砧板第一次還可以放進涼開水中煮三至五分鐘,，或者放蒸汽烤箱中蒸兩分鐘,。剛買回去的切菜板有點臟，還有細菌和真菌,，所以,，最好的別的辦法就是放進水中煮開后一段時間。

新買的菜板先要怎樣處理過才可以用呢,？

當(dāng)我們拆開包裝塑料后,，用燒開的冷水水清洗案板上，砧板的各面都要沖洗后一番,。市面上大部分案板上在剛出廠時都要打一層蠟,，用溫水沖洗后砧板的目的是什么就是把三面的蠟洗下來。我用開水中沖洗了兩四遍,，我覺著用開水中沖洗后切菜板還是可以消毒殺菌,。

鹽和滾水溶于水成鹽水，新砧板有一個日常保養(yǎng)袋,，再把鹽水放入后保養(yǎng)好袋里,，水浸泡切菜板。如果沒有需要保養(yǎng)袋,，那么用一個足夠大的臉盆,，把切菜板后放小蘇打水中水浸泡。要水浸泡12到24個小時,，案板上經(jīng)過濃鹽水浸泡還可以防止干燥出現(xiàn)龜裂,。

切菜板經(jīng)過浸泡后后，砧板晾干,，這里要要注意案板不要裝在暴曬,，根據(jù)熱漲冷縮的物理原理，案板干曬容易出現(xiàn)裂紋,。

放在通風(fēng)處的切菜板兩面都搽玉米油,，只要用菜籽油直接涂抹案板就可以了。切菜板涂玉米油后,，置放四個4個小時或者以上,，主要看切菜板吸收油的水準(zhǔn)。

案板經(jīng)過侵泡和涂在油六個具體步驟,，案板上的色澤鮮亮亮麗,。新案板最好一個星期一次保養(yǎng)好,，連續(xù)保養(yǎng)好4個月，保養(yǎng)好過的砧板顏

色鮮艷,，不裂縫不受潮發(fā)霉,。用溫水把新案板上反復(fù)沖洗仔細；

2.

水倒入適量的鹽在切菜板上,，用溫?zé)岬乃颜璋迦扛采w浸泡后一個2個小時,；

3.

撈起晾干；

4.

用玉米油抹遍菜板子,，上下左右前后抹均勻,，抹完自然晾干即可

檀木菜板第一次使用前如何處理？

1,、新買的木質(zhì)菜板在可以使用之前,，不需要先擦洗。菜板表面有數(shù)層蠟,，這是找廠家在主要生產(chǎn)菜墩的時候,，為了避兔切菜板出現(xiàn)裂紋和發(fā)霉長毛，所以在菜墩上涂了那一層蠟,，在使用粘板之前就須要將這層蠟可以去除,。簡單方法很簡單，將菜板扔到盆中,，然后用冷水去澆淋菜墩,，多燙幾遍就還可以將切菜板上邊的蠟給消掉了。

2,、將粘板里面的蠟去除掉之后,，再將菜墩放到食鹽水中再浸泡3個小時。準(zhǔn)備好一個比較大的盆,，然后在盆中加入適量的溫水,，外加2勺五香粉，攪拌一下,，然后將木質(zhì)菜板完全浸泡后在在水中,，水浸泡多少時間為2個小時侯左右。此具體步驟是幫新案板固色,，以免菜墩的表面出現(xiàn)龜裂,。

3、粘板在食鹽水中水浸泡3個以前小時候后,，裝在干燥注意通風(fēng)的地方放在通風(fēng)處,，然后在粘板的表面涂上一層植物油，將植物油均勻的直接涂抹在案板上,，菜墩的正反面都要涂哦,。然后再把切菜板裝在空氣流通的別的地方放在通風(fēng)處,，放在通風(fēng)處之后粘板就還可以正常可以使用了,。

菜板用完后怎么處理？

如何處理生食和即食的案板上最好分開,。因為油麥菜上有量較少的致病細菌和蛔蟲,，切菜板無法避免地要受什么污染嚴重，若再用同樣的案板上切即食,，會使熟食工業(yè)污染,。

每天切菜板用過以后，用排筆和清水里刷洗干凈,。一段時間以后,，可用大菜刀將切菜板上的鋸末銼削一下，或用瓦工刨刀刃磨,，使切菜板臟污徹底清除,。

如果菜板子該怎么處理了油分過重的食物，是可以用溫?zé)岬乃粩囹?qū)除,。

如果留有魚,、肉等腥氣，可用溶有食鹽的洗碗筷水或洗滌劑洗擦,，或是灑上點醋,，然后用清水里水流沖刷，扔到上午的陽光下再曬干,，就一般不會有土腥味,。

若菜板子才會產(chǎn)生怪味道，還可以用生蔥或生姜將砧板擦一番,，然后一邊用熱水沖,，一邊用海綿刷刷洗，臭味就會消失不見,。

新買竹菜板怎樣處理才好,？

1、徹底去除竹面板控制外表的沉沉浮浮,，用清水里將竹面板表面清潔干凈干凈,，特別注意不要侵泡，要水清洗,；洗好后再用濃先浸泡3小時,，鹽是吸潮的，這個可以防止切菜板干燥,、出現(xiàn)裂紋,。

2,、擦洗干凈后，放在陰涼干燥處處控干,，也可以放到日光下曬干,，最好裝在架子上慢慢控干小鑼上的大量水分。但是沒法爆曬,，好方法不當(dāng),，會倒致竹條小裂紋。

3,、控干水分后,，最好等到小鑼表面完全干燥后，在表面涂在上一層植物油,，還可以用刷子刷輕輕涂抹在竹板外表,。不用太多，但兩面都要搽,，然后扔到架子上不再繼續(xù)等待風(fēng)干后,。

4、待植物油完全透入到竹輔助功能選項里,，此時此刻竹右擊表面的材料蘊滿亮澤,，最后用清水里通過沖洗后一下就也可以不使用。以上怎樣操作的目地是以后,，竹面板控制金屬表面有了油的水潤,，這個可以能夠防止開裂和出現(xiàn)變形。