抗菌菜板的優(yōu)缺點？

優(yōu)點：

強(qiáng)度大,、結(jié)實耐用,，掉屑的情況很少。更加環(huán)保,，抗菌效果好,，硬度較高、不易產(chǎn)生劃痕,、無縫隙,，最不容易滋生細(xì)菌,。

缺點

價格比較高了一些。

你覺得哪種切菜板最好用,？

家用,，你覺的哪種切菜板最好用呢？要說哪種切菜板好用,，我個人認(rèn)為,，切菜板要根據(jù)個人的實際情況，來挑選,。不光只想好用,，還要有實用性的，耐用,、衛(wèi)生,、環(huán)保、方便,，這些都是很重要的,。

目前，市場上有好多種切菜板,，至于哪種好用,，我先大體的說一下這幾種常用的切菜板。

柳木板：木質(zhì)紋理細(xì)膩,，絲條柔韌性,，強(qiáng)度優(yōu)良。柳木,，在我們這個地方,，是做切菜板的首選木材，也可做菜墩,。

椴木板：東北的椴木木質(zhì)優(yōu)于我們本地的柳木,，是目前做切菜板最好的上等木材，也可做菜墩,。

竹膠板：一般都是用橫截絲紋,。干凈好用，但怕燥,，不耐用,。

塑料特制菜板：輕便，易用切青菜之類,，切肉類易打滑,，易掉渣，對人體有害,。

縱觀所有普通切菜板,，個人認(rèn)為,，最好的，并切實用的切菜板,，就是東北椴木板,！能剁！能切,！不輕易掉渣，再著,，就是本地柳木板,，效果，你用過就知道,！

菜板選什么材質(zhì)好,？

塑料砧板分為兩種，一種為PE材質(zhì),，一種為PP材質(zhì),。PE材質(zhì)砧板的特點是：可以呈現(xiàn)多種顏色、厚的砧板為分層制成,，價格相對便宜一些,；而PP材質(zhì)密度比PE要高，均為一體成型（不分層）,，顏色只有白色一種,，價格比起PE材質(zhì)也要貴得多。

正規(guī)的塑料菜板應(yīng)該進(jìn)口優(yōu)質(zhì)食品級PP原料,，原理上來說這是安全無毒的,，但是有的商家為了追求片面的，塑料菜板的硬度,，常常過量添加填充料,，甚至有的無良商家為了降低生產(chǎn)成本會在材料中摻入舊原料，這樣就有可能導(dǎo)致化學(xué)物質(zhì)的析出,。

所以在購買塑料菜板的時候最好選擇顏色半透明顏色分布均勻,、沒有雜質(zhì)和刺激性氣味的塑料菜板。在切割熟食的時候應(yīng)該盡量不使用塑料菜板,。

288元價位的砧板,？

廚房離不砧板。現(xiàn)在華南地區(qū)用的砧板是紅木一類高檔木材制做的,，價格有點貴,！在中越邊境城市廣西東興和憑祥，從越南過來的砧板售價在80元左右,，到了內(nèi)地價格也會達(dá)到150元左右,，因為這種木質(zhì)有殺菌功能,，受到人們的青睞。便宜點的塑料砧板,，因為受熱會對人體造成危害,，大眾對此會有所顧慮。所以優(yōu)質(zhì)優(yōu)價,，只要是好砧板,，對健康有益，人們多花點錢也愿意,！

菜板什么材質(zhì)的好,？

木質(zhì)菜板最好

菜板大多數(shù)是用樟木、橡木,、鐵木,、柏木、楊木,、竹子,、塑料等材質(zhì)制作而成，一般來說,，木質(zhì)菜板會比較好,，都是用天然材質(zhì)制作而成，大家使用起來也會比較放心,，樟木材質(zhì)菜板質(zhì)地堅硬,，不生蟲，密度大不吸水,，衛(wèi)生,，使用時間也比較長，價格便宜,，經(jīng)濟(jì)實惠,。

木菜板優(yōu)點就是品種多價格多樣，目前國內(nèi)用的最多的就是木菜板,，各種類型的木菜板都有,，鐵木、烏檀木,、銀杏木,、橡膠木等等材質(zhì)還是非常多的，價格有貴的也有便宜的,，木菜板就是品種,，而且用途廣泛，幾乎所有食材都可以用。