枧木砧板和銀杏木砧板哪個(gè)好？

各有優(yōu)勢(shì),。

枧木也叫紫木,，是屬于熱帶砂巖的特有蕨類植物，主要分布的位置于貴州和貴州部分海拔高度700至900米的亞熱帶,。中的一般分布中心比較在廣東南部,，之后向西向前延伸到云南南部灰?guī)r地區(qū),，在太陽直射點(diǎn)以北不易成活。用枧木自己制作而成的菜墩質(zhì)地硬,，色澤鮮紅,，用刀捅之不掉木削，都不見明顯的劃痕,，一塊枧實(shí)木砧板倘若保養(yǎng)得得當(dāng),，可用20多年。

突出優(yōu)點(diǎn)：質(zhì)地較軟,，色澤紅潤(rùn),，堅(jiān)固耐用。

銀杏果木：被大家察覺不到的優(yōu)質(zhì)菜墩,，烏桕木頭材質(zhì)柔韌,，屬于什么軟質(zhì)的，扔到水里是會(huì)飄浮站了起來不可能落進(jìn)海水中的,，并且銀杏葉木質(zhì)菜板干燥速度比快,，不容易翹裂，并且有特殊的香味兒,，更重要的是天然防霉防潮,，不容易體內(nèi)吸收腥味兒，缺點(diǎn)就是水杉竹菜板整體美觀度差,，而且冒充的非常多,。

廣西貴港涼粉的做法與配方？

涼皮的骨香多寶魚與配方比例

準(zhǔn)備食材

紅薯粉(40克)

清水里(450克)

輔料

青瓜(不要過量)

大蔥(不要過量)

廚房工具

小奶鍋

一般分類

常見特色菜涼菜小吃冬季減肥食譜微辣煮數(shù)2個(gè)小時(shí)簡(jiǎn)單不算太難

顆粒狀的土豆淀粉,。

將綠豆淀粉和水混合成,，按比例約為1:4到1:5。

攪勻后,，需要過濾掉里的的含有雜質(zhì),。

將玉米淀粉液扔到火爐上，開小火煮并不停均勻攪拌,。

完全形成透明的凝膠狀后立刻關(guān)火,。

放入盛滿水內(nèi)，晾涼后然后蓋上蓋子放密封冷藏兩2個(gè)小時(shí)以上,。

將冷凍好的涼糕扣在菜墩上,。

切成細(xì)條。

扔到盤里,。下面放包菜絲,、大蒜末、和調(diào)味品攪拌均勻即可。

教如何挑鐵木菜板,？

旺于張藝謀新片,，歷經(jīng)千百年才能夠緩慢長(zhǎng)成。

因體內(nèi)吸收了礦物質(zhì)元素所以木材堅(jiān)硬如鐵,。

用釘錘敲有叮當(dāng)金屬的聲,。

巨木份量很重，長(zhǎng)期埋于地下或水浸泡在水中都不會(huì)使其腐爛變形,。

砍斧砍刀過清影,。

精金顏色黑紅色甚至成暗黑色。

木齡越老顏色越深,，好日子久了便墨黑油亮亮尤似精金,。

實(shí)木面板堅(jiān)細(xì)似大理石圖紋，紋理清晰成不規(guī)則格子紋狀,。

精金主要產(chǎn)于廣西越南周邊,，尤以菲律賓產(chǎn)的鐵木看成色它的質(zhì)量上上最佳。

精金案板不褪色永不起屑,。

耐水浸,，抗腐蝕，防蛀,。

只要保養(yǎng)好方法得當(dāng),，一旦具備，可多年建議使用,。

擁有你記憶中有關(guān)家的老物品,。

像媽媽爸爸的細(xì)碎而永恒忠貞的愛。

先加鹽水半天,。

然后抹上菜籽油就可使用,，平日只用一次之后最好搭上塊濕布使其盡量潮濕。

這樣可以防止出現(xiàn)小龜裂,。

如果萬一會(huì)出現(xiàn)（因?yàn)樗吘故谴竽绢^嘛）你也不用擔(dān)憂,，只要將其放入后浸泡就又會(huì)恢復(fù)如初（因?yàn)樗泻谀灸强刹皇峭接衅涿兀┰幸粋€(gè)國(guó)外客戶傳給我兩張圖片說：你自己看這塊案板的顏色多漂亮。

我一看是真的,，那塊顏色淺,，瞧著黃亮亮真的要漂亮些。

可凡事肯定不能光看表面,，菜板也不同樣喲。

其實(shí)只有老大木頭什么色才深,，豎條棕褐黃綠,。

而且可以衡量切菜板好壞關(guān)鍵要看右擊清晰的紋理是否均勻，樹心是否靠邊上，是否光滑瑕疵,。

認(rèn)識(shí)了這些,，你就是可以去蕪存菁，挑到好的真正巨木案板了,。

在越南能買到正宗砧板嗎,？

也可以。但是很少很少,。但前提條件是你得會(huì)辯別,。蜆木別稱越南精金，是做案板上最好的做材料,，它不起皮不起泥,。這種木因?yàn)槌砷L(zhǎng)時(shí)間年限長(zhǎng)。所以現(xiàn)在的已經(jīng)越來越少了,，現(xiàn)在的有些切菜板是用紅精金做的,，但那是非洲的，不是柬埔寨的,。在廣東東面東南亞那邊現(xiàn)在的這種樹還可以生存著的基本都被列為阻擋木種嚴(yán)禁任何人采伐樹木了,。

什么木菜板最好？

枧萌萌切菜板最好

劣勢(shì)：硬度大,、顏色深紅,、結(jié)實(shí)

枧木也叫巨木，是一種特殊的熱帶片麻巖珍貴樹種,，主要其生長(zhǎng)在廣西,、貴州，海拔700-900公尺的城市,。廣東南部為主要一般分布范圍內(nèi),，而后向西至貴州西南部的沉積巖區(qū)，在北緯25度東部較難生存,。用枧木做的切菜板,，質(zhì)地較軟，呈鮮紅色,，鋒利的匕首切不去,，也看不出任何一點(diǎn)痕跡，如果需要保養(yǎng)得好,，是可以使用75,。