菜板裂了怎么辦？

1,、粘板在輕微的極度缺水的時間會有比較細小的裂紋,，這個時候要給切菜板補充水分，很小裂痕就會復(fù)合,，如果是嚴重缺水話,，就會裂開比較大的細小的裂縫，也不要慌張,，也可以在每次可以使用過后洗干凈以后就放進木盆里浸泡后,，可以使用時再拿起來洗凈后不使用,，半個多月后基本一般都會復(fù)原,。

2、涂上油,。買回新菜板子后,，應(yīng)立即涂上花生油或者葷油。在切菜板全三面及鄰近涂上菜籽油,，待油吸去后再涂,，涂三四遍即可。涂油還有防銹功能,，菜板子也因此堅固耐用,。

3、把案板上浸在水里,。讓案板上充分濕了,，把裂紋減少。待其縮至一條小縫后再用鋼條或鐵絲在其后側(cè)轉(zhuǎn)圈兒金箍,。

4,、切菜板出現(xiàn)裂紋后是可以用新鮮的豬皮（買幾條帶皮的肉，回家來后將皮切下,，不要帶油）在案板上側(cè)面將其釘牢在細小的裂縫的兩側(cè),，利用豬肉皮干后向內(nèi)收縮力量攻擊將細小的裂縫束緊就不怕再開裂了。

另外可再用鹽水泡：依靠切菜板吸收掉了鹽份后,，因為有鹽,，易受潮，砧板保持一定的溫度和濕度就不開裂了,。巨木菜板子要長期保濕補水,，當使用完畢后，沖洗干凈后,，在上邊鋪一條干毛巾保濕效果好,；如果又出現(xiàn)裂痕，比較難如何補救,，唯一的好辦法是把切菜板浸在水里,，讓案板充分汗?jié)?，把裂痕提高至最小?/p>

砧板防裂有什么小技巧？

切菜板裂出了是沒辦法如何補救了,。新切菜板使用前需取小蘇打水再浸泡,，可使切菜板保持濕潤不燥，不裂,，堅實耐用,。菜板子在不使用時，要周圍旋動使用,，保持案板過度磨損均衡,，避免時用一面直接出現(xiàn)凹凸不平。案板上再充后,，也可以先加水洗,，再用粗鹽或者小瓜布來涮洗，之后再用熱水燙,，有殺菌消毒的作用一,，豎立裝在保持通風處，以備再用,。砧板不可放置在太陽直曬的那個地方,，盡量減少案板上過度干燥而崩裂。平時在用切菜板時也要特別注意能夠維持菜板子食品衛(wèi)生

生熟食分開：由于花椰菜上有量較少的致病細菌和蛔蟲,，因此,，砧板無法避免的要遭受化學污染，如果再用這樣的案板上切熟食,，就會使熟食化學污染,。最好備幾塊菜板子。

保持清潔：切菜板用過后,，用水泥板刷和上清水搓洗,，將臟污連同鋸木屑一起清洗掉。如果留有魚,、肉等魚腥味,，可用溶有小蘇打的洗米水水或洗滌劑反復(fù)擦拭，然后再用溫水沖洗,。不要燙水,，因為肉里的蛋白質(zhì)殘留在案板上上，遇熱就瞬間凝固起來,，不易冼凈,。洗過后立起放在通風處。

案板用一段時間以后，可用大菜刀將切菜板上的鋸末刮削一下,，或用泥水工刨子刃磨,，使砧板臟物徹底徹底清除，能夠保持光滑平整可以把,。砧板一般為木質(zhì)的,，容易滋生霉菌，所以要經(jīng)常擦洗或用涼開水臊子,，以盡量衛(wèi)生清潔,。

切菜板起殼咋辦

用浸鹽的傳遞避兔裂出

將新案板扔到小蘇打水中浸泡后12～48小時，取出涼干,，可回味綿長不裂,。同時做一個合適的是可以用鏍絲匝緊的鐵匝圈，把它匝緊到下面已的裂縫完全拼房,，以后就這樣跟著鐵匝圈可以使用,。

花生油或雞油能夠防止小裂紋

在切菜板上下兩面及附近涂上植物油,，待油吸收掉后再涂,，涂三四遍即可。案板上周邊易裂,，可反復(fù)多涂幾遍,，油干后即可在用。因為油的滲透能力強,，又揮發(fā)性,，這個可以長期瑩潤木質(zhì)，能如何防止砧板爆裂,。涂上一層還有防銹什么功能,，切菜板也能堅固耐用。

新鮮的肉皮如何防止小裂紋

實木砧板小裂紋后可以用新鮮的五花肉在切菜板側(cè)面將其釘牢在裂口的左右兩邊,，憑借五花肉干后快速收縮的神力將裂痕拉緊就不會怕再繼續(xù)起殼了,。

除了以上的方法是什么，還有一點同樣重要,，就是日常生活中安全合理切菜板,，使用完后及時清理，如何防止陽光的暴曬,。

切菜板長霉該怎么辦

碰到面要通風透氣

炎熱的夏季因空氣潮濕,，案板上很容易生霉，所以每次只能用一次應(yīng)及時擦凈,，將其立放置在保持通風處晾干后,。

徹底徹底清洗

木筷子有油漬祛除的最好更好的辦法是用徹底清洗碗碟用的不銹鋼材料清潔后絲在有污漬的別的地方用力摩擦幾下即可，用砂紙打磨也行。但是案板上上有了霉?jié)n,，如果是較淺的霉點也可以用上述簡單方法,，但是如果木制的砧板受潮發(fā)霉較厲害，就要用錛子刨下一小層才行,。

洗燙法

用硬刷和清水里將案板上搓洗仔細,，細菌病毒可增加三分之一，若再用沸水燙一番,，存留的細菌病毒就很少了,。每次可以使用案板后，將案板上上的渣子余汁刮凈,，并一直保持每周往案板上撒一次鹽,。

化學法

是可以建議使用健康環(huán)保無危害的墻體除霉劑或者滲透劑，這個這個可以有效去除真菌的哈,。

如何防止砧板開裂,？

案板裂口是可以用濃鹽水泡十天，以后再在它的各個臉上擦上一些菜籽油或豬大油,，同時做一個合適的是可以用鏍絲匝緊的鐵匝圈,，用搬手加套管連接一點點把它匝緊，緊到它上邊已經(jīng)有的細小的裂縫完全共住,，下次就這樣帶了鐵匝圈用花生油就能能夠防止菜墩出現(xiàn)裂紋,。買回新粘板后，應(yīng)立即涂上植物油,?？喙铣措u蛋的做法是：在案板上往上每面及周邊涂上菜籽油，待油吸走后再涂,。特別容易小裂紋的一帶,，要反復(fù)多涂幾遍。經(jīng)過這樣該怎么處理,，案板就不容易開裂了,。

圓木菜板開裂處理方法？

用濃鹽水泡,，慢慢的開裂的別的地方就自然的閉合啦,。

檀木菜板裂縫怎么辦？

方法是什么1：浸淡鹽水

將新菜板放進溫鹽水(離子濃度15%左右)中浸泡12～48小時,，取過自然晾干即可使用,。

簡單方法2：涂刷油

時買新菜板子后，應(yīng)立即涂上食用油或者豬大油,。在切菜板往上左右兩面及周圍涂上玉米油,，待油吸收掉后再涂,，涂三四遍即可。涂油還有防腐防銹其他的功能,，案板也因此經(jīng)久耐用,。

方法3：把案板上浸在水里，讓菜板子充分濕了,，把細小的裂縫增大,。

方法是什么4：在出現(xiàn)裂紋處及周邊撒些鹽，鹽易霉變,，能使切菜板能夠保持一定濕度就不易接著出現(xiàn)裂紋,。

方法是什么5：用新鮮的豬皮在菜板子角上將其釘牢在裂口的兩邊，依靠五花肉干后緊縮的力量將裂痕拉緊來變小開裂,。

好方法6：砧板要長期補水保濕,，在用布置完畢洗干凈以后，在上面鋪兩條干凈的濕布補水保濕,。