鹽和滾水溶于水成小蘇打水,新案板有一個保養(yǎng)好袋,,再把濃鹽水放入需要保養(yǎng)袋里,,再浸泡切菜板,。如果沒有保養(yǎng)袋,,那么用一個足夠大的臉盆,,把案板上放入后濃鹽中浸泡,。要侵泡12到24個小時,,案板上經(jīng)過濃清水浸泡還可以防止干燥出現(xiàn)龜裂,。
案板上經(jīng)過侵泡后,切菜板自然晾干,,這里要特別注意案板不要放在太陽底下,,根據(jù)受熱膨脹的工作原理,切菜板干曬容易開裂,。
放在通風(fēng)處的案板上兩面都涂食用油,只要用食用油涂案板上就可以了,。案板上涂抹菜籽油后,擺放四個4個小時或者以上,,主要看砧板吸收油的這種程度。
菜板子經(jīng)過再浸泡和涂在油三個具體步驟,,菜板子的色澤光亮亮麗,。新切菜板最好一個星期一次保養(yǎng)好,連續(xù)保養(yǎng)1個月,,保養(yǎng)好過的切菜板顏
色鮮艷,不變形不受潮發(fā)霉,。用冷水把新案板水清洗一番,;
2.
全部倒入適量食用鹽在砧板上,,用熱水把切菜板籠罩再浸泡一個2個小時;
3.
撈出晾干,;
4.
用花生油抹遍案板,,前后左右抹均勻,,抹完晾干即可
1,,加工者為了菜板子原木色好看,;用鐵桃紅把切菜板來染色處理,;切菜板會出現(xiàn)黑色的這是什么問題有一是墨蓋??;二是切菜板遇有鐵銹這段長就會發(fā)暗。
2,,退色方法,;用兩叁倆鞣酸溶于大溫?zé)岬乃寻赴迮菟奈逄毂憧傻纛伾?;再用的水泡一兩天除去草甜味便可在用;如果色不退就用粗石碾砂紙打磨加水一起接觸摩擦或叫泥工用電鎬細(xì)砂紙片磨去,。
2,、不使用米醋。其實很多人都知道食醋中本身就含有什么一種鹽酸的其它物質(zhì),,而這種各種物質(zhì)還可以有效殺除各種細(xì)菌和真菌以及細(xì)菌和真菌,,當(dāng)細(xì)菌所減簞瓢,自然也就這個可以有效祛除案板上上的難聞的味道,。而且使用此傳遞也極為簡單,,無論是用食用醋泡20分鐘菜板子還是直接將食用醋倒在切菜板上,都還可以能起相應(yīng)郊果,。
3,、新鮮檸檬反復(fù)擦拭。首先這個可以將新鮮的檸檬搗爛成泥,,掏出湯汁,,然后再將新鮮的檸檬汁涂在切菜板那上面,可以放置5~15分鐘清洗干凈后即可,,這樣不僅是可以能起殺菌效果,,同時這個可以讓案板臭味消去,并且?guī)б还尚迈r檸檬的清香,。
4,、在用小蘇打。是可以先將小蘇打撒在切菜板那上面,,用專業(yè)干洗的為主展開揉搓菜板子表面,,然后再讓它靜置5分鐘5~10分鐘,用給我滾開的溫?zé)岬乃M(jìn)行沖洗后即可,。
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