2、洗下來(lái)之后,,必須得用濃用淡鹽水一天,,溫鹽水就是把水燒開(kāi)后,放涼后加鹽,,加到不再溶化為止,。用鹽水泡一星期的意圖,是讓好木頭表層帶有鹽份,,鹽是吸潮的,,可以避兔破木頭干燥起殼
3、之后取出晾干后,最后在菜板子的表面均勻得涂抹上一層玉米油,,待油完全透入砧板后即可正??梢允褂茫@樣做的就是為了是使砧板在使用中間過(guò)程中不易斷裂彎曲變形,。
1.待竹案板上干燥之后(要以保證是干燥的),在砧板的最中央爬出一個(gè)孔,,直徑大小5-10mm,。然后找一個(gè)小細(xì)木條塞入孔內(nèi),木條所用材質(zhì)選擇看質(zhì)地較為柔軟的,,比案板上要軟,。主要是如何應(yīng)付受熱膨脹這個(gè)原理是什么。
2.燒一鍋花生油,,直到最后油開(kāi)了,,然后用它來(lái)淋灑新的竹切菜板,均勻地該怎么處理,,轉(zhuǎn)眼油與竹切菜板充分地正常的接觸,。
3.油淋好之后,靜靜的等待油被砧板吸收而呈亮澤,,然后用清水洗凈即可,。
大超市的普通切菜板,,洗干凈以后即可可以使用,。但是廣西龍州的憲竹制砧板,需要油泡過(guò),,把松木全部侵泡濕再用,,方能持久耐用,不會(huì)出現(xiàn)龜裂,,開(kāi)裂后用熱水泡一下,,開(kāi)裂處即可自動(dòng)愈合
3、此外,,如果粘板要長(zhǎng)期不用,,也要涂好油側(cè)放保管者。
4,、將菜板橫放于固定支架上,。雙面涂豆油,自然晾干后再反復(fù)搽,,直到菜籽油演繹的淋漓盡致,,達(dá)到飽和狀態(tài)中。接連數(shù)天,,耗油視菜墩大小而定,,一般僅花150克以上。經(jīng)花生油應(yīng)該怎么處理后,,無(wú)論時(shí)間需要多久,,粘板都肯定不會(huì)裂開(kāi),。
①實(shí)木家具砧板日常保養(yǎng)方法
1、在菜板子的上三面及周?chē)可喜俗延?,待油吸干后再涂,,涂三四遍即可。案板上附近易開(kāi)裂,,可反復(fù)多涂幾遍,,油干后即可不使用。
2,、一一經(jīng)過(guò)這樣去處理,,案板上就不易出現(xiàn)裂痕,因?yàn)橛偷臐B透力更強(qiáng),,又容易揮發(fā),,可以長(zhǎng)期潤(rùn)澤松木,能避兔案板上爆碎,。抹油還有防腐效果功能一般,,案板上也因此經(jīng)久結(jié)實(shí)耐用。
②黑木切菜板需要保養(yǎng)方法
1,、在每次可以使用時(shí)要注意一點(diǎn)盡量避免極高溫,,使用布置完畢時(shí)要嚴(yán)厲禁止風(fēng)吹雨曬,盡量讓砧板被吸收到大量的水分再參與存放,;
2,、一旦發(fā)現(xiàn)砧板表層又出現(xiàn)了裂紋,要及時(shí)用放入清水中浸泡幾個(gè)小時(shí)便也可以痊愈,,這樣就應(yīng)該不會(huì)會(huì)造成太過(guò)嚴(yán)重的影響大,;
3、柳木菜板在在用后后用水清洗干凈后置放進(jìn)陰涼的地方,,如果總覺(jué)得室外比較干燥的話(huà)還可以將砧板放平,,在表面用兩塊濕潤(rùn)的抹布覆蓋;
4,、如果長(zhǎng)期不會(huì)可以使用到案板上,,那么在暫時(shí)存放的之前一定得將其涼干,然后用塑料袋子密封起來(lái)好,,這樣應(yīng)該不會(huì)形變,。
同材質(zhì)的案板,優(yōu)勢(shì)和缺點(diǎn)也都一樣,,但是保養(yǎng)啊的好方法差別很大不大,,以上這些就是砧板日常的保養(yǎng)的快速方法。
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