砧板第一次用怎么處理？

如果是好木頭粘板第一次是用時,，先要用冰涼水反復水清洗,，洗的時間還要拿大菜刀在粘板里面挨到刮，把粘板下面的臟東西直接掛掉,，然后用食鹽水泡一夜,，第二天再用溫熱的水沖洗干凈就也可以用。如果是橡膠的棧板就用溫軟水洗干凈就可以了,。

剛買的木板用什么洗,？

剛買出去的破木頭案板，肯定用水清洗干凈,。如果表面有蠟,，我們還可以水燙把表面的蠟融化掉沖洗干凈。

第2步在切菜板的表面撒一些白砂糖進行反復擦拭,，五香粉有消菌殺毒的做用,，而且它對,。

第3步把大木頭案板放在浸泡兩五個小時,，這樣做的用處還能夠使它充分吸收水份。以免皸裂,。

第4部可以清洗過后的破木頭菜板扔到陰涼地通風透氣不受太陽直曬的那個地方晾干后,。

第5步在圓木案板的表層涂那層菜籽油,，然后用保險膜包裹。讓圓木粘板吸收油分,，有如何防止變型,，避兔起殼的效用。

第六粘板平常在可以使用中間過程中要及時的記的清洗,，如果粘板切了一些有氣味兒的食用品,，比如蒜等，這個可以用青檸汁進行擦拭,，然后再空氣流通處涼干切菜板,，平時少要保持清潔，并且必須保持干燥,。

菜板新買的怎么消毒才能使用,？

1、紫外線滅菌：把菜板裝在陽光下暴曬30分鐘以上,，這樣不僅也可以消滅細菌,，而且可使案板干燥，減少病菌繁殖,。

2,、輕洗消毒：先用硬刷和清水將案板金屬表面和縫隙洗清干凈，再用100°c的熱開水沖洗半天,。

3,、物理化學消毒：一公斤水你加入新潔爾滅40毫升再浸泡案板15分鐘左右，然后用上清水清水洗干凈,。

新買的案板要認真去處理：先滾水燙,，把表層的蠟洗掉；再用濃用淡鹽水一天（把水煮沸,，稍涼后加一點鹽,，加到不再溶解掉為止）；泡完取出來,，放油燒熱一鍋油,，等涼到75℃左右了，用放入油直接涂抹菜板表層,，靜置15分鐘一會兒,，再涂，多涂幾次,；等油吸得差不多吧了,，掛歷紙把油抹干，菜墩就是可以用不,。此外,，如果案板長期不用,，也要涂好油斜放看管。

砧板第一次用怎么處理,？

砧板無論是木質的還是橡塑膠的,，第一次用都要燒一杯開水，把整個菜板子淋過去殺滅細菌,，然后用了切菜板后,，再加水清洗。其實每次用過之方,，然后就要清洗干凈放進空氣流通處才不能保證它既干凈又不受潮發(fā)霉的,。

塑料菜板正反面區(qū)分？

橡膠粘板正光滑的面是正面,。

如果是新塑料菜板子,，其實無所謂正反兩面，一樣在用,，用過三次后,，單面自然直接形成。如果是木制案板,，主要重表面光滑度,，以及實木面板來辨別，一般來說,，光滑的,，經過打磨后，拋光處理的一面即為正面,，而橫邊一般拋光后稍差一點,，撫摸略扎人。另一方面,，有清晰原木紋路的一面為正面,，沒有的為正反兩面。