新菜板要泡多久,？

通常建議您再浸泡一下午,，買過來的巨木砧板在進行徹底清洗之后，要用濃鹽水浸泡一天之后拿出晾干,，鹽水就是把水煮沸放涼后加點鹽,加到不再融解為止,，用濃鹽水泡一星期的目地,是讓圓木表層類似鹽份,鹽是吸潮的,還可以能夠防止好木頭干燥起殼。

新買的柳木菜板是泡水還是抹油,？

泡油,。

新買來的菜板需的油泡，因為菜墩大部分是由原木而制出的,，油的高滲透性這個可以越過木材的纖維結(jié)構(gòu)孔,，易揮發(fā)，使新粘板長期又濕潤有亮澤,，增加了新切菜板的防腐耐久性,，如果是加水泡,，水干了，容易使菜板皸裂,，對新切菜板造成一定的造成損害,。

家里買的新木砧板老是發(fā)霉？

案板上發(fā)霉長毛是可以分為以下方法是什么,，但是已經(jīng)開裂的板子是沒法其他辦法的,。砧板長霉的解決的對策：用不銹鋼材料清潔絲在有霉點的的地方用力摩擦即可，用砂紙打磨也還可以,；如果是較淺的霉?jié)n還可以用上述好方法,，但是如果因為木頭材質(zhì)的砧板極易被滲透長霉較厲害，要用刨刀刨下一小層才行,；清除掉了污漬的竹筷和案板都要堿水好好洗洗手再用,。

洗滌劑洗或者煮，會增加油漬,，但是都應(yīng)該不會徹底清理掉霉斑，還有用食鹽水擦洗也是非常有效,；若粘板已生老霉,，可將粘板放進4399海水中或放洗滌液等擦試，然后用清水沖洗干凈,，立扔到通風透氣處自然晾干即可,，但不要輕易將濕菜板扔到上午的陽光上面陽光暴曬，以防其形變,，而影響大建議使用,。以免案板開裂的方法：一般來說，開裂的案板上都是新的,。

這是因為在去購買砧板后,，并沒有對砧板展開抗開裂應(yīng)該怎么處理。其實,，只要簡單幾步,，菜板子一般就不可能開裂了。還可以用浸鹽的如何防止裂開來,。也就是將新切菜板裝在鹽水中浸泡12～48小時,，拿出晾干后，可醇厚悠長不裂,。

同時做一個合適的可以用上螺絲匝緊的鐵匝圈,，用搬手加套管一點點把它匝緊，緊到它上邊已經(jīng)有的裂口完全合住,，下次就這樣面帶鐵匝圈我用,。

要想避兔砧板出現(xiàn)龜裂，時買新切菜板后，應(yīng)立即涂上植物油或者花生油,。

骨香多寶魚是：在案板上上下左右兩面及鄰近涂上花生油,，待油被吸干后再涂，涂三四遍即可,。案板上周邊容易開裂,，可反復多涂幾遍，油干后即可可以使用,。

經(jīng)過這樣該怎么處理,，砧板就不易瀕臨破裂。

因為油的滲透力更強,，又容易揮發(fā),，是可以長期潤澤木頭材質(zhì)，能如何防止砧板爆開,。

涂油還有防銹什么功能,，砧板也因此經(jīng)久耐用。木砧板小裂紋后也可以用新鮮的豬肉皮（買一條帶皮的肉,，回家來后將皮切下,，不要帶油）在砧板外側(cè)將其釘牢在細小的裂縫的左面，利用五花肉干后收縮起來的神力將裂縫勒緊就也不怕再繼續(xù)小裂紋了,。

另外可再用濃鹽水泡：憑借案板上被吸收了鹽份后,，因為有鹽，怕潮,，菜板子盡量一定的潮濕度就不易變形了,。

精金砧板要長期補水保濕，當建議使用布置完畢,，洗干凈后,，在上邊鋪幾條濕毛巾保濕；如果再次出現(xiàn)裂痕,，比較難及時補救,，唯一的辦法是把案板浸在水里，讓砧板充分侵濕,，把裂紋減少到最小,。

竹木菜板第一次使用前注意些什么？

先教你五招刷洗案板上的病毒細菌1.醋消毒液消毒：切過魚的粘板,，只要灑上點醋,，放進有陽光下曬干以后，然后用水雨水沖刷,，就一般不會有腥氣,。2.洗燙消毒殺菌：先用硬刷和清水里將切菜板表層和空隙抹去干凈,，然后再用100攝氏度的涼水水清洗一番。3.燦爛的陽光消毒：紫外線照射有殺死病菌的作用,，案板不用時應(yīng)裝到太陽底下陽光暴曬,，這樣不僅還可以消滅細菌，而且可使粘板干燥,，會減少病毒和細菌快速繁殖,。4.撒鹽酒精消毒：每次可以使用案板后，都要用刀將裝飾面的殘渣刮凈,，每隔6～3天在裝飾面上撒那一層鹽,，這樣既可殺菌，又可避兔菜板干裂脫皮,。5.姜蔥蒜消毒殺菌：案板用久了,，會才會產(chǎn)生怪味。用生蔥或花椒將案板擦遍,，然后一邊用熱水沖,，一邊用鞋刷擦洗，怪味就會徹底消失,。再能介紹三條保持粘板清潔衛(wèi)生的進攻策略能夠維持粘板的食品衛(wèi)生是父母飲食平衡的關(guān)鍵,。⑴燒熟煮透。由于花椰菜上有較少的細菌和致病細菌,，因此，菜板無可避免地要遭受污染,，如果再用這樣的菜墩切肉食,，就會使熟食污染。最好備三塊案板,。⑵保持干燥,。粘板用過后，用硬板刷和水反復擦拭,，將臟物連同鋸末一起洗,。如果留有魚、肉等腥氣,，可有溶有鹽的洗米水或洗滌靈洗擦,，然后再用清水洗凈。要無需燒開的水燙,，因為肉里的蛋白質(zhì)殘余在粘板上,，遇熱就凝固起了，不易用水洗凈,。洗過后豎起自然晾干,。⑶切菜板用一段時間以后,，可用菜刀將粘板上的木屑刨削一下，或用泥工錛子磨削,，使菜板臟物徹底清除掉,，并可使案板能夠保持平平整整，保存,。菜墩用過后,，最好用鋪板刷個洗。剁肉餡后的案板不需要熱開水燙,，因為肉里的脂類殘留在粘板上,，遇熱就溶化起了。切菜板洗后,，要放在注意通風出吹干,。切即食最好用竹案板不僅輕便靈巧健康環(huán)保還有抑菌其他的功能切即食時，許多父母家庭養(yǎng)成用傳統(tǒng)的竹菜板,，也有很多中年人青睞者塑料材料粘板,。其實，往口里送的肉類是“禍從口入”的羅湖關(guān),，木菜板容易起屑,，而橡膠粘板則滋長細菌和真菌。時下,，大市場上有了竹案板,，它不僅非常輕便、光潔,，還有殺菌抑菌的其他的功能,。