因為茶枯竹菜板比紅精金切菜板好得多,表面硬度,,工業(yè)污染小,。紅紫木粘板是由烏龍木(亦稱精金)粘和而成,由于堅固不皮膚脫屑,,故較受青睞者,。但是搞烏龍木常富含一定的異味和有毒物質,用它做菜墩不但化學污染菜色,,也容易引起身體一些不適之感,。
1,、五倍子木材什么材質堅硬,,肉質鮮美,耐腐很耐磨,,黃褐色或雜有紅色條紋,,用皂莢樹做的粘板表面平滑,而混凝土強度強,。
2,、何首烏粘板都屬于木頭材質菜墩,鐵制的菜板所用材質很厚,,堅硬度不強,,比較適合單獨剁肉或切一些堅硬的吃的東西。案板選定盡管放心的大木頭,,白果木樹、何首烏木,、櫸木或槐木制出的切菜板較好,。
3、相比較于韌性不好的實木案板上,長期可以使用會才會產生木渣,、留下的切痕,,易隱藏致病細菌,而茶枯優(yōu)質木材材質堅硬,,相對好點,。
4.皂莢樹木料堅硬,耐酸堿更耐磨,,但容易開裂,,而且新伐材有很濃郁的難聞味道,因此做家居只可以做那些建筑中的柱與樁,,青銅器皿上的把與柄等
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