首先把新純好木頭粘板清洗干凈,這個(gè)可以用潺潺沖洗,并且用干凈的小刷子前期反復(fù)擦拭,刷洗凈了之后就可以將木板放到一個(gè)木盆中,加入清水后水浸泡幾天,最好不要低于三個(gè)5個(gè)小時(shí),。
2.
浸泡好之后拿來(lái),在三面都均勻的涂抹上細(xì)的鹽塊,然后用手輕輕地反復(fù)揉搓,讓一塊木板的正反兩面都均勻的承受食鹽的摩擦,最后放進(jìn)一邊等晾干,放到通風(fēng)透氣的那個(gè)地方,自然晾干后就可以了,。
3.
放在通風(fēng)處之后,將表面的白糖擦出來(lái),直到看不清有細(xì)沙就可以了,。馬上準(zhǔn)備一碗食用油和一把小毛刷,均勻的在切菜板上搽好植物油,最好是涂抹幾層,涂抹厚一些,然后包上上一層塑料袋,這樣裹好就是可以放到一旁,等5-6個(gè)2個(gè)小時(shí)之后揭掉就可以了,。
4.
油被所吸收后,粘板就有了防水功能,不過(guò)還是要定期的晾曬后,不要切完菜之后還有很多水就放進(jìn)那里動(dòng)了,要你記得每次切完菜都將水剩下的水,并且橫掛或者是立著置放菜墩,這樣還能夠會(huì)減少粘板受潮發(fā)霉。
1,、準(zhǔn)備好一個(gè)大的容器,,里有你加入水和半袋白糖。
2,、加入食用鹽后攪拌溶解在水中食鹽,。加入適量的鹽讓木制在里的侵泡后充分激活應(yīng)力并且起到消毒殺菌的它的效果。
3,、把新木板后放到水里,一定要沒過(guò)薄木板,,充分侵泡,。
4、水浸泡兩周后,,取過(guò)自然晾干,。
5、馬上準(zhǔn)備一大碗花生油,,加熱后到60度盛開到碗中蔥切段,。
6、把玉米油均勻涂抹到厚木板上,,對(duì)表面能起保養(yǎng)啊做用,。新買的薄木板按照以上方法是什么日常保養(yǎng),不變型不變形,。
1、先熱水燙,,把最里層的蠟洗掉,,洗掉之后,必須用濃清水浸泡一天,,溫鹽水就是把水煮開,,稍涼后加點(diǎn)鹽,加到不再融解為止,。用濃鹽泡一星期的目的,,是讓破木頭表層類似鹽份,鹽是吸潮的,,可以防止好木頭干燥出現(xiàn)裂紋,。泡完拿回來(lái),,放油燒熱一鍋油,等涼到70度左右了,,直接涂抹切菜板外表,,靜置20分鐘一會(huì)兒,再涂,,多涂幾次,。等油吸得不多了,掛歷紙把油抹干,,菜板就也可以在用,。此外,如果切菜板要長(zhǎng)期不用,,也要涂好油斜放寄放,。
2、新案板公司出售后,,將案板豎放于上支架上,。雙面涂菜子油,放在通風(fēng)處后再反復(fù)涂,,直到豆油入門三分,,超過(guò)飽和狀態(tài)。接連數(shù)天,,耗油量視菜墩大小不一樣而定,,一般僅花300克以上。經(jīng)菜籽油處理后,,無(wú)論時(shí)間需要多長(zhǎng)時(shí)間,,案板都一般不會(huì)裂。
1,、通常剛買出去的菜板子表面是帶有上一層保衛(wèi)蠟質(zhì)的,所以案板上買回去以后先用冷水將兩側(cè)燙一下,,將蠟質(zhì)燙掉,。最好是用冷水將菜板子燙一會(huì),然后取出來(lái),。
2,、打算一個(gè)小點(diǎn)的大盆是可以將整個(gè)切菜板侵泡在在水中。然后在盆兒中水倒入大半盆水,,在海水中放入適量的鹽稀釋,,然后將案板浸泡后在濃鹽水中再浸泡兩天。
3、水浸泡幾天之后將案板上取出去風(fēng)干,,一直到沾邊表面有沒有任何水分蒸發(fā)為止,。
4、等菜板子表層晾曬風(fēng)干之后在案板上金屬表面均勻的涂上一層菜籽油或者花生油類的清油,。
5,、馬上準(zhǔn)備一個(gè)大的食品袋將涂滿油的切菜板包好,扔到干燥的的地方一星期的時(shí)間內(nèi)就可以了,。這樣做的意圖是使旋轉(zhuǎn)切割板在可以使用求過(guò)程中不易裂痕和彎曲變形,。
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