切菜板用熱油澆可防開(kāi)裂發(fā)霉嗎？

還可以,，

先鹽水浸泡,、打濕。然后陰涼處放在通風(fēng)處,，肯定不能再曬干,、風(fēng)干。

案板放在通風(fēng)處之后,，用燒熱把大案板澆仔細(xì),，讓案板吃一些油，砧板表皮多浸入去一些油,，形成數(shù)層保護(hù)膜,，以后以后剁肉大案板也不容易浸入水去，使案板受潮發(fā)霉啥的,。

最好在案板中間圈箍一個(gè)小鐵環(huán),，那樣用刀子大力的砍剁大案板也應(yīng)該沒(méi)事，不會(huì)把菜墩砍剁小裂紋,。

案板要經(jīng)常在用,，如果長(zhǎng)這段不用，記住擺放陰涼處保存處,。

砧板處理,？

1、建議使用切菜板前,先用的水水清洗,將菜板子上的灰塵污垢洗下來(lái),。

2、可以使用后再將砧板沖洗后一次,并用濕抹布擦試干凈,將案板上吊架在墻上上或是在用sxxsls專(zhuān)屬三角架直立狀自然陰干,以免案板上因受潮后而變色或發(fā)霉,。

3,、請(qǐng)勿可以使用洗滌劑擦洗,因?yàn)榍鍧崉?huì)滲透到菜板子內(nèi),長(zhǎng)期會(huì)可能導(dǎo)致案板腐爛變質(zhì),用之處理食物多頗不衛(wèi)生。

4,、若切菜板該怎么處理過(guò)油份甚重的食物,可用溫?zé)岬乃粩噤滔纯焖凫钣?你記得不可可以使用擦鍋),。

5、案板上突然傳來(lái)魚(yú)腥味或其他異味兒,則可用檸檬和白醋一同清刷,。當(dāng)案板關(guān)系破裂或呈小黑點(diǎn),便是時(shí)間該丟棄掉,。

6、注意案板不可擺滿(mǎn)在陽(yáng)光直射之所處的位置,盡量避免切菜板過(guò)度干燥而出現(xiàn)龜裂

7,、如果入廚時(shí)間多,見(jiàn)意去購(gòu)買(mǎi)幾塊案板上,將生,、牛肉沒(méi)分開(kāi)建議使用,減少水果細(xì)菌連在一起滋生。

菜板發(fā)霉后只用來(lái)切菜可以嗎,？

菜墩發(fā)霉后,，就得及時(shí)去除滴蟲(chóng),，清潔后才能單獨(dú)洗菜切菜。菜板切完菜后,，必須得將案板沖洗干凈晾燥,，放進(jìn)通風(fēng)的地方待用。如果時(shí)間內(nèi)長(zhǎng)了,，再用時(shí),，須洗凈了用，不然,，切出來(lái)的菜,，就是用大火燒過(guò)，菜板上的菌毒還是會(huì)給身軀帶來(lái)倍感意外的傷害,。特別是黃曲霉毒素,，本身致命的毒素！

新買(mǎi)菜板怎樣處理之后才不發(fā)霉了,？

1.舉著松木的案板做一下徹底清洗,，因?yàn)橐粋€(gè)切菜板到達(dá)了運(yùn)送，可能會(huì)也在貨架上放了一段時(shí)間,，清洗一下表面的塵灰是很必要的,，是可以用潺潺沖洗后，并且用干凈的刷子前期刷洗,，刷洗干凈以后了之后就這個(gè)可以將木板放到一個(gè)臉盆中,，加入適量羊油。

2.待油被被吸收,，薄木板也就有了一些防水的總體性能,，自然的也就不容易發(fā)霉和出現(xiàn)裂紋了，不過(guò)還是要記的定期的攤曬,，不要切完菜之后也有很多水就放在那里不動(dòng)了,，要我記得每次切完菜都將水倒出來(lái)，并且橫掛或者是立著可以放置菜墩,。

菜板用完后怎么處理,？

該怎么處理生食和肉食的案板上最好能分開(kāi)。因?yàn)樯松嫌邢鄬?duì)多的致病細(xì)菌和寄生蟲(chóng),，切菜板無(wú)法避免地要受到工業(yè)污染,，若再用同樣的案板上切熟菜，會(huì)使肉類(lèi)化學(xué)污染,。

每天切菜板用過(guò)以后,，用毛刷和清水里反復(fù)擦拭干凈。一段時(shí)間后，可用刀子將砧板上的鋸木屑刨削一下,，或用泥工刨子鉆削,，使菜板子臟物徹底清理。

如果案板上該怎么處理了油分較重的食物多,，是可以用溫水不斷驅(qū)除,。

如果留有魚(yú)、肉等魚(yú)腥味,，可用溶有食鹽的洗碗筷水或洗衣粉洗擦,，或是灑上點(diǎn)醋，然后用清水雨水沖刷,，放到日光下曬干以后,，就不會(huì)有腥氣。

若案板上再產(chǎn)生奇怪的味道,，可以用生蔥或生姜片將砧板擦看了一遍,，然后一邊用溫水沖，一邊用鞋刷涮洗,，怪味就會(huì)迅速消失,。