新蜆木菜板泡油好還是煮油好,？

菜板泡油比較好。

案板都是由木材原料制做而成的,，泡油后油脂也可以封閉狀態(tài)木材原料的纖維孔,，這樣可以讓菜墩防腐功能結(jié)實耐用。粘板用久了,，細菌會明顯增加,，這時這個可以用濃用淡鹽水，都能夠有效抑菌,。

家里買的新木砧板老是發(fā)霉,？

案板會發(fā)霉還可以采用過以下方法，但是已經(jīng)出現(xiàn)龜裂的主板是沒法補救的,。砧板發(fā)霉長毛的應對之策：用碳鋼清潔后絲在有霉點的一個地方用力相互摩擦即可,，用砂紙也這個可以；如果是較淺的油漬可以用上述方法是什么,，但是如果因為木制的案板上也易侵蝕長霉較厲害,，要用錛子刨下一小層才行；清理了霉?jié)n的竹筷和切菜板都要加水好好抹抹再用,。

水洗后或者煮,，會降低霉?jié)n，但是都不可能徹底清除掉掉霉斑,，還有用食鹽水清洗也是非常有效,；若案板已生老霉，可將粘板裝在淘米水中或放洗衣粉等擦洗,，然后用上清水洗干凈,，立放進通風透氣處自然晾干即可，但不要輕易將濕菜墩扔到日光上面爆曬,，以防其變形,，而沒影響不使用。避兔案板開裂的方法：一般來說,，出現(xiàn)龜裂的切菜板都是新的,。

這是因為在購買菜板子后，也沒對菜板子并且抗開裂該怎么處理,。其實,，只要簡單幾步，菜板子一般就不會出現(xiàn)裂紋了。還可以用浸鹽的目的防止龜裂,。也就是將新切菜板扔到小蘇打水中水浸泡12～二十四小時,，懷中掏出涼干,，可綿長不裂,。

同時做一個合適的還可以用上螺絲匝緊的鐵匝圈，用搬手加套管連接一點點把它匝緊,，緊到它那上面已經(jīng)有的裂口完全合住,，下次就這樣帶著鐵匝圈用。

要想避兔案板開裂,，買一只新案板上后,，應立即涂上食用油或者豬大油。

土豆白菜湯是：在案板上一每面及一帶涂上花生油,，待油吸走后再涂,，涂三四遍即可。案板附近易變形,，可反復多涂幾遍,，油干后即可建議使用。

經(jīng)過這樣如何處理,，砧板就不易感情,。

因為油的滲透性強，又揮發(fā)速度,，還可以長期潤澤木質(zhì),，能防止案板上爆碎。

抹油還有防腐功能一般,，菜板子也因此牢固耐用,。木質(zhì)菜板開裂后可以用新鮮的五花肉（買幾條帶皮的肉，回家去后將皮切下,，不要帶油）在案板側(cè)面將其釘牢在細小的裂縫的兩邊,，憑借鴨皮干后收縮的力量攻擊將裂口扣緊就不怕接著出現(xiàn)龜裂了。

另外可再用鹽水泡：憑借案板所吸收了鹽份后,，因為有鹽,，易霉變，菜板子保持一定的潮濕度就不易斷裂了,。

巨木案板上要長期補水,，當不使用后，洗凈后,，在里面鋪條用濕毛巾保濕,；如果會出現(xiàn)裂痕，比較難及時補救，唯一的辦法是把案板上浸在水里,，讓案板充分濕透,，把裂痕減少到最小。

砧板干透了就抹油可以嗎,？

案板上浸用食鹽水泡后放在通風處兩天就可擦油,，不需干透刷子刷。

首先展開擦洗,，把最里層的蠟洗下來,，之后用濃鹽水泡一天，目地是讓好木頭表面的材料類似鹽分含量,，鹽能吸潮可以避兔木頭干燥出現(xiàn)龜裂,。

切菜板為了盡量的避免儲放不當照成小裂紋，切菜板不要長多少時間泡茶喝和陽光暴曬,，也不易長多少時間放進通風透氣處,，風干后后應拿到室內(nèi)！

鐵木砧板泡鹽水越久越好嗎,？

并不是,，長多少時間侵泡，也會枯萎的,，一般泡幾天就可以了,。原理是一般案板上用過幾個月，由于大量水分大部分被被蒸發(fā)掉,，容易裂開,。小蘇打里有所含的微量的氯化鉀，它有不是很強的吸濕能力,。如果新買來的案板上先水浸泡幾天,，然后再用，還可以保持一定的水分,，這樣案板上就不會才會產(chǎn)生裂口了,。

菜板該怎么洗才能洗得干凈？

粘板由于每天不使用,，里面很容易殘余各種灰塵污垢,。別用洗滌精洗，它對人,，教大家一個其他辦法,，可以把案板洗得干干凈凈，為了家人健康也要看了一遍,。

首先我們把切菜板放進大盆或者廚房水池里,。

你加入剛水燒開的涼水,。至少要70度以上，因為細菌病毒只有在70度以上的低溫中才會徹底消滅,。

然后菜墩上撒一些白糖,。小蘇打是可以進一步消毒殺菌，而且由于白糖碳酸鈣顆粒相對小,，可以很好地侵蝕進菜墩上的溝痕,，達到清潔的它的效果。

接下來我們用手將加白醋撒在上邊,。米醋還可以軟化菜墩上頑固的臟污,，又能消毒殺菌,，它除了當調(diào)料,，也是家人不可少的“清潔衛(wèi)士”。

靜置不動30分鐘,。這個中間過程中,，白糖和小蘇打可以發(fā)揮其最大它的效果，自然不能分解污垢,，殺死細菌病毒,。

10分鐘后我們用鋼絲球在擦拭一下。要把案板上的溝痕耐心拭擦,，和正反兩面以及左面,，只有這樣刷洗過后，菜墩才干干凈凈,，父母在用也盡管放心,。

你家里面的菜板有專門徹底清洗過嗎？你還在用洗滌靈洗切菜板嗎,？趕緊試下這個其他辦法吧,，非常管用，一星期該怎么處理兩四次,，還你一個干凈又清潔衛(wèi)生的切菜板,。