什么木材不能做砧板,?
松木 質(zhì)地比較軟 不能做砧板
楮樹(shù)可做菜板嗎?
不可以,。
構(gòu)樹(shù)屬于紫葳科小喬木,,該種性喜肥土,生長(zhǎng)迅速,,樹(shù)干通直,,木材堅(jiān)硬,為良好的建筑用材,,不適合做菜板,。
柳木,榆木,,梨木,,以上三種木頭都適合做菜板,常見(jiàn)的還有烏楸木,、棗木和皂角木等,,菜板木材選擇要結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況來(lái)選擇,具體問(wèn)題具體分析,,取材方便,,經(jīng)久耐用就可以
新買(mǎi)了一個(gè)木的切菜板怎么總是有木頭味,?
新菜板有酸臭味,屬于正常的現(xiàn)象,,有以下的兩點(diǎn)做法,,可以去除味道,一是水盆里放水,,加入大量的食鹽,,形成了高濃度的鹽水,浸泡在24小時(shí)以上,,取出晾干,,味道能去除大半,二是每次在使用時(shí),,注意切菜和切肉分開(kāi)使用,,用過(guò)后,及時(shí)用水把菜板沖洗干凈,,并保持菜板的干燥,。
什么木材做菜板最好?
如果用實(shí)木木材做菜板的話(huà),,基本上市面上可分為榆林菜板,,南方的鐵木菜板,和柳木菜板,。我認(rèn)為做菜板最好的木材是生長(zhǎng)在水邊河套邊上的柳木做的菜板,,不傷菜刀而且木渣掉的也少。
什么菜板木頭最好,?
銀杏木菜板,。
銀杏木質(zhì)細(xì)膩,使用時(shí)產(chǎn)生的木屑少,,且有一定的防霉抗菌作用,。
木質(zhì)菜板大多數(shù)質(zhì)地都較好吸水性也不錯(cuò),常見(jiàn)的有檜木,、銀杏木,、柳木、榆木等,。