實(shí)木菜板是家庭廚房中不可或缺的專用工具,，但是假如維護(hù)保養(yǎng)不合理,，時(shí)間久了還會(huì)干裂。那樣實(shí)木菜板怎樣保養(yǎng),？實(shí)木菜板怎么選擇,？一起來看看吧！

實(shí)木菜板怎樣保養(yǎng)：

1,、可將新購的實(shí)木菜板滲入食鹽水中3鐘頭,，具有除菌除霉功效。2,、平?？砂磿r(shí)往實(shí)木菜板上倒上白米醋，再換擦拭布往返清洗,，不但能清除表層污漬,，還可以消毒。3,、按時(shí)往實(shí)木菜板正反面倒進(jìn)植物油,，保鮮膜包起來，使其去油,，可防止砧板干裂,。4、日常每次用完砧板洗干凈后,，最好是豎起來,，能延長其使用期限。

實(shí)木菜板密度大,，堅(jiān)固,，并且柔韌性好，與此同時(shí)純天然環(huán)保,，無毒害,。但易干裂，必須維護(hù)保養(yǎng),，并且時(shí)間久了,，也會(huì)產(chǎn)生木屑。

實(shí)木菜板怎么選擇：

1,、看顏色：

最先在挑選砧板時(shí),，要看其光澤度，好一點(diǎn)的砧板色調(diào)一致,，板芯無結(jié)痂狀況,，并且木制牢靠經(jīng)久耐用,，假如砧板表面是色斑，不推薦選購,。

2,、看樹輪：

次之在挑選實(shí)木菜板時(shí)，需要注意圓心點(diǎn)及樹輪狀況,，好一點(diǎn)的砧板圓心點(diǎn)垂直居中,，并且年輪轂數(shù)大，親疏勻稱,。

3,、看凈重：

然后在挑選實(shí)木菜板時(shí)，需要注意凈重,，并不是越重就越好,，一般厚約5-6公分成宜，但是不能過薄,，不但不經(jīng)用,，并且切土豆絲易晃動(dòng)。

4,、看尺寸：

最終在挑選實(shí)木菜板時(shí),，要看其尺寸，假如2-3口之家,，可以選擇28厘米的,，假如是4-5口之家，可以選擇32厘米的,。除此之外選購砧板時(shí),，可以聽到一下味兒，假如砧板聞著酸溜溜,，很有可能帶有硫磺粉，中后期易環(huán)境污染菜式,，傷害身體健康,。如果有條件挑選非洲黃花梨或云杉木不同材質(zhì)的的。

匯總：以上就是關(guān)于給大家介紹的實(shí)木菜板怎樣保養(yǎng)和實(shí)木菜板怎么選擇的相關(guān)介紹,，期待可以為感興趣的小伙伴有所幫助,，中后期如果真必須進(jìn)一步了解基本知識(shí)，請關(guān)注廚房油煙小常識(shí)新聞資訊,。