這是一個關(guān)于包子的故事。每天清晨,，當(dāng)太陽的第一縷曙光照耀大地時,，包子攤的鐵鍋早已開始冒出陣陣熱氣。香氣撲鼻,，讓人垂涎欲滴,。包子攤的主人張大爺在忙碌地揉面，他手法麻利,，生龍活虎,。然而，有人卻提出了一個問題：包子機(jī)做包子要發(fā)面嗎,？

首先,，讓我們先來了解一下發(fā)面的作用。發(fā)面是指在面團(tuán)中加入酵母或發(fā)酵劑,，并經(jīng)過發(fā)酵過程,，使面團(tuán)膨脹起來。這一步驟可以增加面團(tuán)的松軟度和口感,，讓包子更加有彈性,。那么，對于包子機(jī)來說,，是否也需要經(jīng)過這個步驟呢,？

包子機(jī)是一種可以自動制作包子的設(shè)備，它能夠自動進(jìn)行攪拌、搟皮和包餡等工序,。傳統(tǒng)的包子制作過程需要通過手工揉面,、發(fā)面，然后才能進(jìn)行下一步的操作,。但是,，包子機(jī)的出現(xiàn)改變了這一傳統(tǒng)。它利用強(qiáng)大的機(jī)械力量,，將面粉和水混合攪拌均勻,，使面團(tuán)變得柔軟且有張力。因此,，對于包子機(jī)來說,，不需要額外的發(fā)面步驟。

不需要發(fā)面的原因主要有兩點(diǎn),。首先,，包子機(jī)使用的是高速攪拌，能夠快速將面粉和水混合均勻,。這種高速攪拌能夠在較短的時間內(nèi),，使面團(tuán)中的酵母與氧氣混合，達(dá)到一定程度的發(fā)酵作用,。其次,，包子機(jī)的搟皮和包餡過程也會對面團(tuán)進(jìn)行一定程度的拉伸和擠壓，這也有助于面團(tuán)中的酵母發(fā)酵,。因此，在使用包子機(jī)制作包子時,，不需要額外進(jìn)行發(fā)面,。

那么，利用包子機(jī)制作的包子口感如何呢,？通過實(shí)踐證明,，由包子機(jī)制作的包子口感十分出色。面團(tuán)經(jīng)過機(jī)械攪拌后,，既有較高的柔軟度,，又有一定的韌性。包子經(jīng)過搟皮和包餡后,，面皮薄厚均勻,，餡料分量適中。外酥內(nèi)軟,，口感豐富而不油膩,。這樣的包子正是人們所喜愛的。

綜上所述,，在使用包子機(jī)制作包子時,，并不需要進(jìn)行額外的發(fā)面步驟,。包子機(jī)利用機(jī)械力量將面粉和水混合均勻，使面團(tuán)柔軟且有張力,。此外,，搟皮和包餡的過程也會對面團(tuán)進(jìn)行一定程度的發(fā)酵。因此,，由包子機(jī)制作的包子口感出色,，外酥內(nèi)軟，讓人回味無窮,。所以,，包子機(jī)做包子不需要發(fā)面，但仍能制作出美味可口的包子,。

走進(jìn)包子攤,，那陣陣香氣撲鼻。張大爺嘴角上揚(yáng),，溫暖的笑容洋溢在臉上,。他的雙手熟練地操作著包子機(jī)，一張張飽滿的包子從他的手中誕生,，為人們帶來一天的美好,。不需要發(fā)面的包子機(jī)，成就了他的包子夢想,，也贏得了人們的味蕾,。包子機(jī)，你是我們的包子之王,！