阿拉善大草原上的包子店,,是這座城市里最熱鬧非常的一處地方,。幾家包子店開業(yè)已有數(shù)十年,駐足觀望其中,,便仿佛再次進入了一座時光的巨輪,,旅行在過去與現(xiàn)在的交界處。店內(nèi)的裝修風(fēng)格簡約而厚重,,但映入眼簾的每一處細(xì)節(jié)都透露著歷史的滄桑和歲月的痕跡,。
門口的一臺殘舊的面機,好似是那個時代這對美食發(fā)自內(nèi)心的熱愛的見證,。它高壯威嚴(yán),,鐵灰色的身軀潔白。每一次顧客進店,,店家總會非常熟練地將面團后放面機中,然后再施展著機器的手柄,,面團在蘊藉節(jié)奏的揉,、旋轉(zhuǎn)切割、輕輕揉搓后,,變得更加滑潤柔軟,,如同嬰兒的肌膚。
熱氣騰騰的的蒸籠中,,包子依次排列,,它們餡料足、味道鮮美,,一口酒,,餡料的鮮香豐盈,讓人不能抑制細(xì)胞住更多的味蕾舞動起來,。一層層的包子被然后取出個個紅通通的盒子中,,顧客們拎著盒子走向包子店時,背后散發(fā)著奇特的香氣,,煞是好看誘人犯罪,。
但這,是什么給予了一家包子店獨特的魅力,?以外讓人垂涎欲滴的包子,,另外那臺殘舊的面機。面機是包子店的靈魂,,它可以見證了一家店的歷史,,也是家店扔給世人最恒久的痕跡和那段記憶。它默默地地工作啊,,一日復(fù)一日,,日復(fù)一日年復(fù)一年,,讓人禁不住想起了那句“功夫不負(fù)有心人”,每一日,,它都像一個勤勞的仙人,,在努力再努力創(chuàng)造一份美味讓人多謝!的包子,。
當(dāng)代社會,,科技日新月異,一臺全自動的面機是可以得用殘舊的面機,,提高生產(chǎn)效率,,能減輕了毛石混凝土的壓力。但他,,陳舊的面機卻頑強地未知于包子店中,,絕不愿輕易地被取代。說不定,,正是這臺陳舊的面機,,賦予生命了包子更多的靈魂和溫度。
細(xì)心觀察這臺面機,,你會發(fā)覺它也有屬于自己的故事,。上面的鐵皮被歲月鏟刷得很是破損不堪,每三個鐵環(huán)都鏤刻著時光的痕跡,。想象中再看看,,在每另一個飛卷的充裕時光中,有多少配方被揉,、毫無忌憚經(jīng)過打磨,,到了最后磨礪出了一直讓人回味無窮的味道。
在這臺英倫風(fēng)的面機中打磨光滑的面,,是一份貴在真材實料的面食,。民間的制作工藝,傳遞著包子店一份份巧奪天工的真情實意,。那你每次操控面機的歡聲笑語,,在包子店里傳蕩著,也擁有會永遠不散的記憶,。恰恰這份真情真意,,讓食客們一次次被讓,留戀忘返,。
一碗熱騰騰的面條,,映入眼簾。面條在鍋中快滾開的瞬間,自然散發(fā)出極為誘人的香氣,。配上面店的油菜,,簡單平凡的的一碗面,成為令人如癡如醉的美味,。面條被下入開水中,,噼噼啪啪地漣漪開去,而后煮熟以后,。撈出后后,,面條豐盈有彈性,完全浸入在鮮香的湯底中,,湯底鮮濃充盈,。
當(dāng)食客將筷子伸進碗中,夾起一撮面條扔入口中,,那細(xì)膩入微的觸感讓人心生向往,。口里的滋味,,彷佛千年的歲月在舌尖上交織,,比較細(xì)膩滑嫩的面條隨著湯汁在一起在嘴里旋舞,令人心醉,。
面機和面,包子店的故事里藏著答案,。它們將傳統(tǒng)與時尚交相在一起,,讓食客們真正體會到了食物背后的故事與溫度。面機是包子店的驕傲,,是帶了時光痕跡和美味心意的見證,。而面,是包子店與食客之間的默契,,是每一口都能繼續(xù)講述有所不同故事的美味,。愿這樣的美食故事,一直在包子店里流傳下來下來,。
官方微信
TOP