1. 介紹拌面機(jī)功能

拌面機(jī)是一種功能多樣的廚房電器,，可以不利用制作面食,，其中包括包子。它還能夠自動(dòng)充分?jǐn)嚢韬腿嗝?，?huì)省了手工揉面的煩惱,，讓制做包子變得異常越來(lái)越簡(jiǎn)單的和方便。

2. 準(zhǔn)備工作

在怎么制作包子前的,，我們簡(jiǎn)單的方法要準(zhǔn)備好好面粉,、酵母、水和適量的鹽,。將那些材料按照一定的比例加入到到拌面機(jī)的容器中,。

3. 揉面與發(fā)酵

接下來(lái)的，我們需要將再開啟拌面機(jī)的揉面功能,。拌面機(jī)會(huì)參照設(shè)定好好的程序,，不自動(dòng)快速攪拌和揉面，將材料十分充分混合,。揉面的時(shí)間是可以依據(jù)自己的需要通過(guò)調(diào)整,，一般來(lái)說(shuō)，5-10分鐘就足夠了,。揉好的面團(tuán)是需要后發(fā)酵一段時(shí)間,，正常情況是1-2小時(shí)，等他面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大。

4. 做包子餡

在面團(tuán)發(fā)酵的同時(shí),，我們可以正在準(zhǔn)備著包子的餡料,。餡料也可以參照個(gè)人口味來(lái)選擇類型，包括豬肉,、牛肉,、雞肉等。將餡料均勻攪拌,，并組建不能過(guò)量的調(diào)料和調(diào)味料,。

5. 包子的制作

當(dāng)面團(tuán)發(fā)酵好后，我們是可以就開始包包子了,。將面團(tuán)搟開薄片,，然后把用模具切出圓形的面皮,。將包子餡放在面皮上,，然后把用手指將包子捏實(shí)過(guò)來(lái)，自然形成包子的形狀,。

6. 包子的蒸煮

將包子放入蒸鍋中,，用開水蒸10-15二十分鐘，直到包子變得更加豐滿和有彈性,。蒸煮的時(shí)間也可以不參照包子的大小和特點(diǎn)并且調(diào)整,。

7. 出鍋與裝盤

當(dāng)包子煮燉好后，我們將其從蒸鍋中木盒,，放在盤子上稍作冷卻,。包子的外表應(yīng)該是顯現(xiàn)出出光滑平整、白嫩的質(zhì)感,，這是另一個(gè)最終的跡象,。

8. 搭配食材和調(diào)料

包子可以不另外食用花生，也可以配搭其它食材和調(diào)料一起食用花生,。的或,，可以不參加切細(xì)的蔥花、姜末,、香菜等以及佐料,，為包子增添風(fēng)味。

9. 溫馨提示

在制作包子的過(guò)程中,，我們要再注意一些細(xì)節(jié),。首先，面團(tuán)的發(fā)酵時(shí)間和溫度又不能過(guò)長(zhǎng)過(guò)熱,，要不然會(huì)造成包子受潮發(fā)霉,。比如，包子煮的時(shí)間宜過(guò)長(zhǎng)，要不然會(huì)會(huì)造成皮變厚和口感差,。后來(lái),，包子的擺滿要間隔時(shí)間一定距離，避免組織粘連在一起,。

10. 總結(jié)

拌面機(jī)是制作包子的好幫手,，它簡(jiǎn)化后了制作過(guò)程，讓我們還能夠快的享受到美味的包子,。不使用拌面機(jī),，我們可以不壓制好面團(tuán)的質(zhì)量和發(fā)酵的時(shí)間，從而怎么制作出非常美味的包子,。