昆明,,這座美麗的花園城市,,永遠(yuǎn)都是都有著讓人心馳神往的風(fēng)景和美食,。不知為什么到了食欲來襲的時(shí)候,人們老是能不能找到一家令他們動(dòng)容的小吃攤,。然而,,在這些流露出了樂趣和驚奇的城市里,我發(fā)現(xiàn)自己了一家讓人無法置信的地方——昆明的某一條街上竟然有一臺(tái)不自動(dòng)包子機(jī),!
這個(gè)發(fā)現(xiàn)到預(yù)料他人的意料,,也讓我感覺道好奇,。只好,,我確定親自跑去一趟追尋這個(gè)神秘的包子機(jī)。剛一跨入包子店的門口,,我便被迎面而來的香氣所讓,。店內(nèi)光線很暗,,吧臺(tái)上隨意放置著一臺(tái)看起來好像有些年紀(jì)的包子機(jī),它靜靜的望著靠在那里,,有如一位沉眠的古老工匠,。
我忍不住走上前包子機(jī),一遍遠(yuǎn)處觀察著它的構(gòu)造,。它的外形非常簡單大氣,,由一塊厚重的鐵板壓制而成,上面滿布了歲月的痕跡,,猶如一幅老照片,帶給人一種古撲的美感,。機(jī)器上有一個(gè)大大的手柄,看起來好像些滄桑但又流露出了力量,。旁邊還有個(gè)小小的取料箱,,里面放著面粉和餡料,,似乎在再等待著被心懷慈悲生命。
店主一眼就看到我對包子機(jī)有一種了濃厚的興趣,,便主動(dòng)走回來,,輕淡地笑瞇瞇地說:“這是我們富過三代了數(shù)十年的包子機(jī),是我爺爺親手制作的,。”他的話讓我非常好奇,,隨后我請他給我講下這樣的包子機(jī)的來龍去脈。
店主告訴我,,這個(gè)包子機(jī)是他爺爺二十來歲時(shí)自學(xué)成功制做的,。爺爺對包子的熱愛讓他下了決心創(chuàng)造出一臺(tái)無需電力的機(jī)器,以便于在就沒電力的時(shí)候也能再繼續(xù)制做美味的包子,。經(jīng)多年的鉆研和實(shí)踐,,爺爺又一次可以制造出了這臺(tái)手動(dòng)包子機(jī),擁有了他一生中最不可缺失的助手,。
故事漸漸引起了我的共鳴,,我又開始用心感受這臺(tái)不自動(dòng)包子機(jī)所帶來的魅力。店主問我是否需要愿意去親自親身體驗(yàn)看看制做包子的過程,,我也就是欣然答應(yīng)你。我抄起手柄,,猛然用力地旋動(dòng)著,看去只見面團(tuán)被被壓榨得條不相連,,經(jīng)過了數(shù)十次的揉,、一推一拉,,一副副如蟬翼的包子皮誕生了,。接下來,我將餡料包入包子皮中,,再度放入后包子機(jī)中,再轉(zhuǎn)動(dòng)手柄,。
包子幾分鐘后出鍋,,散出出無比誘人的香氣,。我剛一咬下來,便只覺得包子那柔軟的皮和餡料鮮美的味道在口中溶化,。這種由手工制作的包子,,更顯現(xiàn)出獨(dú)有的味道和韻味,讓人回味無窮,。
趕到包子店的時(shí)候,我的心里透著了不滿足和哀嘆,。這臺(tái)手動(dòng)啟動(dòng)包子機(jī)確實(shí)寬敞,,卻包涵了一段家族的記憶和勞作的力量。它教廷了人們知道,,手工制作的食物總是會(huì)這樣的話不光,它們不光能柯西-黎曼方程人們的味蕾,,更能也讓人們無邊的溫暖和回憶,。
昆明那個(gè)城市,總能給人們給予驚喜和小小的感動(dòng),。只憑對美食的追求和熱愛,我發(fā)現(xiàn)了這些刻意隱藏在昆明某條街上的手動(dòng)包子機(jī),,它為這座城市倍添了一份獨(dú)特的韻味,。哪怕你是什么人的童年夢想,,還是對古老的記憶工藝的懷念,,這臺(tái)不自動(dòng)包子機(jī)都在抄寫著兩個(gè)城市的故事。
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