1. 準(zhǔn)備食材
包子怎么制作的通常食材除了面粉,、酵母、白糖,、鹽和油,。將面粉、酵母,、白糖和食鹽調(diào)和,,組建注意適量的水充分?jǐn)嚢璩擅鎴F(tuán)。然后將面團(tuán)儲(chǔ)放一陣子讓其發(fā)酵時(shí),,待發(fā)酵時(shí)好后即可使用,。
2. 操作包子機(jī)
將操作包子機(jī)所必須的零件馬上準(zhǔn)備好,包括面團(tuán)模具,、烘烤底座和壓面桿,。然后將面團(tuán)等分適量即可的小塊,將面團(tuán)揉成圓形并裝在面團(tuán)模具中央,。
3. 加入餡料
馬上準(zhǔn)備包子的餡料,,比較普遍的有肉餡、蔬菜和豆沙等,。將餡料放進(jìn)面團(tuán)的中央,,然后再將面團(tuán)模具張開(kāi)來(lái),輕輕按動(dòng),,將面團(tuán)模具的邊緣封好,。
4. 烘烤包子
將早就包好餡料的面團(tuán)放進(jìn)烘烤底座上,然后再將烘烤底座儲(chǔ)放在包子機(jī)中,。根據(jù)包子的大小和口感的要求,,你選比較好的烘烤時(shí)間和溫度,。
5. 監(jiān)控烘烤過(guò)程
在包子烤制的過(guò)程中,要最危險(xiǎn)的時(shí)刻注意包子的狀況,。確保全包子徹底熟透且就沒(méi)糊焦的情況再一次發(fā)生,。也可以參照必須一旦根據(jù)情況烘烤時(shí)間和溫度。
6. 取出包子
當(dāng)包子烘烤好后,,可以使用烤碗夾或是熱保衛(wèi)手套將烘烤底座從包子機(jī)中收起,。接著使用夾子也可以切割工具收起包子,裝在盤(pán)子中備用,。
7. 溫度調(diào)整
如果不是烘烤的包子溫度不夠或是過(guò)高,,也可以是從按照包子機(jī)的溫度按鈕來(lái)調(diào)整。一般來(lái)說(shuō),,溫度越高,,包子火烤得越快。只不過(guò)盡量最好別將溫度調(diào)得過(guò)低,,萬(wàn)一烘烤不均勻,。
8. 清潔包子機(jī)
在用完包子機(jī)結(jié)束后,趕快徹底清潔,。在等待包子機(jī)冷卻后,,用濕布清潔外部表面,注意不要讓水進(jìn)入機(jī)器內(nèi)部,。相對(duì)于不使用了模具的部分,,是可以將其木盒,,用溫水和洗滌劑并且清洗,。
9. 存放包子機(jī)
將早再清潔干凈的包子機(jī)不宜放置在干燥通風(fēng)的地方,盡量的避免發(fā)潮,。將配件能保存在很干凈的盒子中,,萬(wàn)一丟失的或硬件損壞。
10. 注意使用安全
在可以使用包子機(jī)時(shí),,要注意安全,。使用時(shí)千萬(wàn)不能接觸機(jī)器的加熱部分,避免燙傷,。使用后趕快拔掉電源,,并等待機(jī)器幾乎冷卻后再接受清潔和存放。