以及一名廚師機(jī),,我每隔一天都在廚房里忙得不可開交著,。今天的工作是為大家做一份美味的包子。必須,,我收起了400克面粉,,這是making包子的基本上材料。
面粉是制作包子的關(guān)鍵材料之一,。將400克面粉倒入大碗中,并逐漸加入注意適量的水,,邊倒邊慢慢攪拌,待到自然形成三個光潔,、有彈性的面團(tuán),。需要注意的是,加水后的時候要適量,,最好別頓時加過多,,否則面團(tuán)會過濕。
包子的餡料可以不根據(jù)個人喜好來選擇,。可以不你選擇豬肉,、牛肉,、雞肉等肉類,也這個可以選擇類型蔬菜或豆腐等素食餡料,。將餡料切成中粒狀,,并加入到適量的調(diào)味料,如鹽,、胡椒粉,、生姜等,攪拌均勻即可解決,。
將去做的面團(tuán)分成小塊,用搟面杖將平均小塊搟開薄餅狀,,在中間盛有不能過量的餡料,,然后將四周圍捏實(shí)起來,,包成包子的形狀。需要注意的是,,捏成的時候要扭緊,,萬一餡料散出。
拿出蒸鍋,,參加適量的水,然后再將包子放到蒸鍋的蒸盤上,,留肯定會間隔,。將蒸鍋蓋好,開了火蒸15分鐘,。蒸好后,,謹(jǐn)慎取出,包子變得豐滿且有彈性,。
當(dāng)包子蒸好后,要立即將鍋蓋然后打開,,以防意外包子吸濕變軟,。將包子放置在一個容易干燥的容器中,這個可以盡量其外皮的松軟和內(nèi)餡的鮮嫩,。
包子這個可以配搭其它相同的食材,.例如香菜,、花生醬,、蒜泥等。依據(jù)個人口味,,你選擇自己喜歡的最好搭配,,會讓包子十分美味可口。
1.包子蒸好后,,這個可以撒上一些蔥花也可以花椒粉,,提升包子的香味。
2.包子可以當(dāng)初包好,,盛有冰箱冷凍保存,。不需要吃的時候,取出來蒸再看看即可,。
3.如果包子的皮也很粘,,可以不在搟面的時候撒一些面粉,這樣的就太容易粘連在一起。
包子充當(dāng)中國民間的食品之一,,均數(shù)千年的歷史,。在中國的歷史長河中,包子是家庭生活的一部分,,無論早餐,、午餐應(yīng)該晚餐,包子都是人們無比喜愛的美食之一,。
我的努力,,400克面粉制做的包子香氣撲鼻,色香味俱佳,。你是什么包子都細(xì)心包裹著美味的餡料,,給大家?guī)砹藵M滿的的幸福和滿足感。我我希望大家也能按照品嘗到這份美食,,感應(yīng)到我的努力和熱愛,。
官方微信
TOP