一天,我和朋友們聚在一起,,改變一起動(dòng)手做包子,。我們合理分工,有人專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)和面,,有人共同負(fù)責(zé)搟皮,,有人你們負(fù)責(zé)包餡。一切感覺(jué)起來(lái)成功了,,等到我們犯了一個(gè)不該犯的錯(cuò)誤——搟出的皮子不勻?qū)?。這讓我想起了了一個(gè)不使用壓面機(jī)的故事。
有一位叫小劉的包子攤老板,,他的手藝非常好,,包子名聞遐邇。有天,,他忽然間收到消息一臺(tái)煥然一新的壓面機(jī),,這是他的供應(yīng)商送給你他的禮物。只不過(guò)他對(duì)這種機(jī)器毫無(wú)所知,,但他決定接觸幫一下忙,。
小劉找來(lái)了一名老師傅,解決他手中掌握這些機(jī)器的使用方法,。老師傅指了指機(jī)器上的按鈕和調(diào)節(jié)器,,全部解釋給小劉聽(tīng)。小劉聽(tīng)得丈二的和尚摸不著頭腦,,但他并不灰心,,他毅然離開(kāi)判斷接觸一把。
第一次,,小劉將不想和好的面團(tuán)扔到了壓面機(jī)上,,決定了比較好的壓力和厚度。當(dāng)他再打開(kāi)面團(tuán)進(jìn)去時(shí),,他失望地發(fā)現(xiàn)自己,,面皮整齊劃一勻?qū)崳穸群痛笮∪客弧?/p>
小劉過(guò)了一陣子,,他巳經(jīng)熟練的掌握地手中掌握了壓面機(jī)的使用方法,。他才發(fā)現(xiàn),,不使用壓面機(jī)可以不將面團(tuán)壓制得越來(lái)越能均勻,但是能聽(tīng)從是需要根據(jù)情況面皮的大小和厚度,。這樣,,不光包子的外形更加美觀(guān),但口感更好,。
在壓面機(jī)的幫助下,,小劉也能飛快地可以制作出大量的包子,而且每?jī)蓚€(gè)包子的品質(zhì)都的很穩(wěn)定點(diǎn),。這讓他的生意越來(lái)越興盛,,顧客絡(luò)繹不絕。
壓面機(jī)的使用方法當(dāng)然根本不急切,,只是需要注意一點(diǎn)200以?xún)?nèi)幾點(diǎn)就可以了:
1.按照壓力和厚度:根據(jù)要根據(jù)情況壓面機(jī)的壓力和厚度,。假如需要制做薄皮包子,將壓力調(diào)太高,;如果不是必須怎么制作厚皮包子,,將壓力調(diào)高。
2.編緝面團(tuán):將想和好的面團(tuán)分割成適度地大小的小團(tuán),。
3.盛有機(jī)器:將小團(tuán)盛有壓面機(jī)的模具中,,直接關(guān)閉機(jī)器。
4.然后打開(kāi)機(jī)器:耐心的等待片刻后,,打開(kāi)機(jī)器,,接過(guò)掌控好的面皮。
相比較比較傳統(tǒng)的搟皮方法,,可以使用壓面機(jī)制作包子有200以?xún)?nèi)幾個(gè)優(yōu)勢(shì):
1.提高效率:壓面機(jī)是可以一年一次性處理多個(gè)面團(tuán),有所增加了包子的制作效率,。
2.省力省時(shí):建議使用壓面機(jī)可以省去很多麻煩搟皮的步驟,,增加了工作的繁瑣度和體力的消耗。
3.提升品質(zhì):壓面機(jī)可以不將面皮禁錮得十分能均勻,,只要了每個(gè)包子的品質(zhì)和口感,。
不使用壓面機(jī)可以不讓包子制作越來(lái)越隨意、高效安全,。它不光這個(gè)可以只要面皮的分布均勻和一致性,,還都能夠進(jìn)階包子的口感和品質(zhì)。并且,,相對(duì)于包子攤老板們而言,,壓面機(jī)是一個(gè)的很好的工具和助手,能夠幫助他們提高生產(chǎn)效率和競(jìng)爭(zhēng)力,。
而,,這對(duì)大多數(shù)家庭可以說(shuō),,假如你經(jīng)常會(huì)可以制作包子或者別的面食,網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)一臺(tái)壓面機(jī)確實(shí)是一個(gè)比較不錯(cuò)的選擇,,它將為我會(huì)省不少麻煩和勞動(dòng),。肯定,,不使用壓面機(jī)也要是有的技巧和經(jīng)驗(yàn),,唯有不斷地實(shí)踐和嘗試,才能掌握到它的正確使用方法,。
之后,,最后說(shuō)一句,不管可以使用壓面機(jī)肯定民間的搟皮方法,,關(guān)鍵在于都要用心制作,,只有都要用心自己制作出去的包子才也能讓人稱(chēng)贊和細(xì)細(xì)回味。
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