1. 準(zhǔn)備材料和工具
要怎么制作火龍果包子,,我們是需要準(zhǔn)備200以內(nèi)材料和工具:
- 火龍果:2個(gè)
- 包子餡料:根據(jù)個(gè)人喜好選擇,,常見的有豬肉餡、牛肉餡等
- 面粉:500克
- 酵母:5克
- 溫水:適量
- 刀具:切割火龍果和包子
- 包子機(jī):用來包裹包子的工具
2. 準(zhǔn)備工作
在就開始制做包子前,,我們是需要先并且一些準(zhǔn)備工作:
- 將火龍果切成小塊,,放入攪拌機(jī)中攪拌成泥狀
- 面粉過篩,將酵母溶解在溫水中
3. 制作面團(tuán)
將過篩的面粉倒入兩個(gè)大碗中,,漸漸組建酵母溶液,,用手輕輕揉搓均勻地,。隨即,,將火龍果泥漸漸地倒入面粉中,不斷地揉捏,,轉(zhuǎn)眼面團(tuán)均勻柔軟,,不粘手最后。
4. 發(fā)酵
將揉好的面團(tuán)蓋上濕布或保鮮膜,,儲(chǔ)放在一絲溫暖的地方經(jīng)過發(fā)酵,,象必須1-2個(gè)小時(shí)。此時(shí),,面團(tuán)會(huì)漸漸發(fā)酵發(fā)脹,,體積變大。
5. 準(zhǔn)備包子餡料
在自然發(fā)酵的過程中,,我們也可以馬上準(zhǔn)備包子的餡料,。將豬肉餡放入大碗中,參加不要過量的調(diào)料,,如鹽,、胡椒粉、姜蒜水,、醬油等,,攪拌均勻,。
6. 搟面皮
發(fā)酵好的面團(tuán)木盒,揉排氣,,接著編緝成小塊,,搟成長方形薄皮。用搟面杖將面團(tuán)搟成長方形薄餅狀,,太約厚度為2-3㎜,。
7. 包餡
將搟好的面皮放在手掌中,用勺子勺入包子餡料,,然后再將面皮包裹站了起來,,不能形成包子的形狀。以保證包子口部封口包裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),,避免餡料外漏,。
8. 包子機(jī)操作
將包好餡的包子放入后包子機(jī)中,通過機(jī)器說明書上的指導(dǎo)操作,。一般來說,,包子機(jī)會(huì)自動(dòng)出現(xiàn)完成包子的包裹和燒煮過程。
9. 蒸煮
將包子放入蒸鍋中,,加開水燒煮約15-20二十分鐘,,轉(zhuǎn)眼間包子熟后。注意一點(diǎn):蒸鍋中的水不需要延后水燒開,。
10. 完成
煮燉好的火龍果包子木盒,,放在盤子中即可解決?;瘕埞拥耐馄わ@現(xiàn)出出粉色的色澤,,香甜可口,是那道美味的特色小吃,。
在用火龍果做包子機(jī)制做火龍果包子非常簡單,,只需準(zhǔn)備好好材料和工具,依據(jù)法律規(guī)定以下步驟操作即可,??靵韯?dòng)手制作火龍果包子,嘗一口那個(gè)而且的美食吧,!