1. 簡(jiǎn)介

自動(dòng)壓面機(jī)是一種常見的廚房工具，主要用于怎么制作包子皮,。它通常由一個(gè)壓面板和一個(gè)旋轉(zhuǎn)把手混編,。不使用不自動(dòng)壓面機(jī)是可以快速地將面團(tuán)壓成幾張薄而均勻地的皮。

2. 準(zhǔn)備工作

在可以使用不自動(dòng)壓面機(jī)以前,，我們不需要先將面團(tuán)和餡料準(zhǔn)備好,。面團(tuán)可以不你選擇自己很喜歡的配方可以制作,，餡料可以不根據(jù)口味選擇，如肉餡,、韭菜餡等,。

3. 調(diào)整壓面板

手動(dòng)啟動(dòng)壓面機(jī)大多有可調(diào)節(jié)的壓面板，應(yīng)用于操縱厚度,。依據(jù)包子皮的需要,，我們這個(gè)可以決定面板的厚度，使之更適合所制做的包子,。

4. 揉面團(tuán)

將準(zhǔn)備好的面團(tuán)搓成長(zhǎng)條狀,，然后把將其放入后手動(dòng)啟動(dòng)壓面機(jī)中。用旋轉(zhuǎn)把手將面團(tuán)壓平,，等他提升到所需的厚度,。

5. 切割面皮

可以使用切割工具或模具，將壓平的面團(tuán)鋸成最合適大小的面皮,。也可以參照自己的需要鋸成圓形,、方形或其他形狀。

6. 包餡

將打算好的餡料放在面皮中間,，然后再將面皮對(duì)折,。用手指輕輕的攥緊邊緣，必須保證包子不會(huì)散開,。

7. 排列包子

將包好餡的包子排列在一張蒸鍋布或蒸鍋上,，確保全它們互相間有足夠的空間。那樣是可以盡量的避免包子粘在一起,，也促進(jìn)上鍋蒸熟,。

8. 上鍋蒸熟

將包子放入已加水后的蒸鍋中，蓋上鍋蓋,。據(jù)不同的餡料和大小,，蒸熟后的時(shí)間會(huì)有不差別，就像需要10-20分鐘,。

9. 出鍋享用

待包子上鍋蒸熟后,，接過即可食用。包子皮估計(jì)柔軟而有彈性,，餡料應(yīng)該是鮮嫩可口,。可以依據(jù)個(gè)人口味蘸上醬油,、辣椒油等調(diào)料可食用,。

10. 清潔保養(yǎng)

建議使用完手動(dòng)啟動(dòng)壓面機(jī)后，應(yīng)一定要及時(shí)清潔后,，并盡量太干燥,。注意最好別讓水進(jìn)入到旋轉(zhuǎn)把手的部分,，避免損壞機(jī)器。不定期檢查涂食用油,，以一直保持機(jī)器的良好狀態(tài),。

總結(jié)

手動(dòng)啟動(dòng)壓面機(jī)是制作包子皮的靈活助手，它這個(gè)可以使面團(tuán)壓平勻?qū)?，制作出美味的包子,。可以使用不自?dòng)壓面機(jī)需要一些技巧和經(jīng)驗(yàn),，但經(jīng)由練習(xí)練習(xí),，您可以隨意地做出符合自己口味的包子皮。