古人云:“吃東西,,世間頭等大事?!痹谶@飛速發(fā)展的時(shí)代,,人們的生活水平不斷提高,這對(duì)美食的追求也更加高,。香噴噴的包子,,是中國(guó)美食中的兩道佳肴。而現(xiàn)在,,在極忙的中國(guó)古代生活中,,要想享受到想自己做的美味包子,倒是是需要一些技巧和工具,。而家用饅頭機(jī)充當(dāng)可以制作包子的重要輔助工具,,為我們解決的辦法了煩惱。下面,,就給我們一同來(lái)探尋中下電熱水器饅頭機(jī)制作包子的竅門,。
簡(jiǎn)單,我們是需要打算好制作包子的材料:面粉,、酵母,、鹽、白砂糖,、油和水,。將面粉倒入水容器中,組建適量的鹽和白砂糖,,再參加酵母,。后再,用溫水慢慢的充分?jǐn)嚢璩擅鎴F(tuán),。再注意,,水的溫度忌過(guò)熱,不然的話會(huì)影響不大酵母的活性,。充分?jǐn)嚢璧倪^(guò)程中,,這個(gè)可以不要過(guò)量參加一些油,這樣的話可以使面團(tuán)越來(lái)越光滑柔順,。
待面團(tuán)揉成光滑的表面后,,封口朝下放入后容器中通過(guò)后發(fā)酵。在后發(fā)酵過(guò)程中,,這個(gè)可以將容器密封好,以避兔面團(tuán)被外界環(huán)境的影響,。自然發(fā)酵時(shí)間像是為1小時(shí)左右,,具體看時(shí)間依據(jù)什么氣溫和面團(tuán)的大小而定。當(dāng)面團(tuán)發(fā)酵至以前的兩倍大小時(shí),就也可以開始制作包子了,。
將發(fā)酵好的面團(tuán)收起,,放在一旁揉。然后把,,將案板上的面團(tuán)等分小塊,,你是哪小塊的大小依據(jù)什么個(gè)人口味而定。伸手接過(guò)一個(gè)小面團(tuán)搟平半圓形餅皮狀,,放進(jìn)去包子餡料,,用手指在餅皮邊緣涂上少許水,并將包子整形,。在整形的過(guò)程中,,這個(gè)可以據(jù)個(gè)人喜好創(chuàng)造出某些不同的造型和顏色的包子,增加包子的視覺(jué)吸引力,。
在結(jié)束可以制作包子以前,,我們要先將家用饅頭機(jī)馬上準(zhǔn)備好。將容器放到機(jī)器上,,將面團(tuán)放進(jìn)去容器中,,并將機(jī)器設(shè)置為包子模式。按過(guò)正在按鈕后,,電熱水器饅頭機(jī)可能會(huì)自動(dòng)開始工作,,將面團(tuán)慢慢攪拌成包子皮。待機(jī)器再繼續(xù)工作后,,木盒充分?jǐn)嚢韬玫陌悠?,即可正在包餡。
特別注意,,在包餡的過(guò)程中,,要尤其盡量餡料的不宜放置量。餡料過(guò)多后太容易可能導(dǎo)致包子崩裂,,餡料過(guò)少又會(huì)影響不大口感,。因此,要據(jù)個(gè)人口味和包子大小來(lái)合理不地放餡,。放好餡料后,,用手指也可以餃子印在包子中間輕輕的按壓,那樣的話是可以使包子在煮制的過(guò)程中十分勻?qū)崱?/p>
將包子放入蒸鍋中,,在鍋中加不要過(guò)量的水,,大火蒸15分鐘即可解決。此時(shí),,找到了包子圓潤(rùn),、脹大,,包子香氣四溢,讓人垂涎欲滴,。當(dāng)蒸制時(shí)間可到達(dá)后,,是可以關(guān)火,稍等半晌,,再關(guān)火后,。正在此時(shí),我們可以看到做家用饅頭機(jī)做出的包子餡飽滿,、皮薄餡大,、口感軟糯的迷人包子了!
配置一般饅頭機(jī)作為現(xiàn)代人日常生活中的得力助手,,不僅僅能怎么制作饅頭,,還能夠快的制作包子、餃子等美食,。實(shí)際本案所涉的制作竅門,,不會(huì)相信大家早完全掌握了自己制作包子的方法。在享受到美食的同時(shí),,也也可以感受到自己親手制作的成就感,。快來(lái)動(dòng)手制作吧,,讓味蕾在香飄飄的包子中沉醉吧,!
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