古人云:“吃東西,,世間頭等大事,。”在這飛速發(fā)展的時(shí)代,,人們的生活水平不斷提高,,這對(duì)美食的追求也更加高。香噴噴的包子,,是中國美食中的兩道佳肴,。而現(xiàn)在,在極忙的中國古代生活中,,要想享受到想自己做的美味包子,,倒是是需要一些技巧和工具。而家用饅頭機(jī)充當(dāng)可以制作包子的重要輔助工具,,為我們解決的辦法了煩惱,。下面,就給我們一同來探尋中下電熱水器饅頭機(jī)制作包子的竅門,。
簡單,,我們是需要打算好制作包子的材料:面粉、酵母,、鹽,、白砂糖、油和水,。將面粉倒入水容器中,,組建適量的鹽和白砂糖,再參加酵母,。后再,,用溫水慢慢的充分?jǐn)嚢璩擅鎴F(tuán)。再注意,,水的溫度忌過熱,,不然的話會(huì)影響不大酵母的活性。充分?jǐn)嚢璧倪^程中,,這個(gè)可以不要過量參加一些油,,這樣的話可以使面團(tuán)越來越光滑柔順,。
待面團(tuán)揉成光滑的表面后,封口朝下放入后容器中通過后發(fā)酵,。在后發(fā)酵過程中,,這個(gè)可以將容器密封好,以避兔面團(tuán)被外界環(huán)境的影響,。自然發(fā)酵時(shí)間像是為1小時(shí)左右,,具體看時(shí)間依據(jù)什么氣溫和面團(tuán)的大小而定。當(dāng)面團(tuán)發(fā)酵至以前的兩倍大小時(shí),,就也可以開始制作包子了,。
將發(fā)酵好的面團(tuán)收起,放在一旁揉,。然后把,,將案板上的面團(tuán)等分小塊,你是哪小塊的大小依據(jù)什么個(gè)人口味而定,。伸手接過一個(gè)小面團(tuán)搟平半圓形餅皮狀,,放進(jìn)去包子餡料,用手指在餅皮邊緣涂上少許水,,并將包子整形,。在整形的過程中,這個(gè)可以據(jù)個(gè)人喜好創(chuàng)造出某些不同的造型和顏色的包子,,增加包子的視覺吸引力,。
在結(jié)束可以制作包子以前,我們要先將家用饅頭機(jī)馬上準(zhǔn)備好,。將容器放到機(jī)器上,,將面團(tuán)放進(jìn)去容器中,并將機(jī)器設(shè)置為包子模式,。按過正在按鈕后,,電熱水器饅頭機(jī)可能會(huì)自動(dòng)開始工作,將面團(tuán)慢慢攪拌成包子皮,。待機(jī)器再繼續(xù)工作后,,木盒充分?jǐn)嚢韬玫陌悠ぃ纯烧诎W,。
特別注意,,在包餡的過程中,要尤其盡量餡料的不宜放置量,。餡料過多后太容易可能導(dǎo)致包子崩裂,,餡料過少又會(huì)影響不大口感。因此,,要據(jù)個(gè)人口味和包子大小來合理不地放餡,。放好餡料后,,用手指也可以餃子印在包子中間輕輕的按壓,那樣的話是可以使包子在煮制的過程中十分勻?qū)崱?/p>
將包子放入蒸鍋中,,在鍋中加不要過量的水,大火蒸15分鐘即可解決,。此時(shí),,找到了包子圓潤、脹大,,包子香氣四溢,,讓人垂涎欲滴。當(dāng)蒸制時(shí)間可到達(dá)后,,是可以關(guān)火,,稍等半晌,再關(guān)火后,。正在此時(shí),,我們可以看到做家用饅頭機(jī)做出的包子餡飽滿、皮薄餡大,、口感軟糯的迷人包子了,!
配置一般饅頭機(jī)作為現(xiàn)代人日常生活中的得力助手,不僅僅能怎么制作饅頭,,還能夠快的制作包子,、餃子等美食。實(shí)際本案所涉的制作竅門,,不會(huì)相信大家早完全掌握了自己制作包子的方法,。在享受到美食的同時(shí),也也可以感受到自己親手制作的成就感,??靵韯?dòng)手制作吧,讓味蕾在香飄飄的包子中沉醉吧,!
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