1. 準(zhǔn)備食材

要做電餅鐺披薩，首先需要準(zhǔn)備好一些食材,，包括：面粉,、酵母、水,、番茄醬,、洋蔥、青椒,、蘑菇,、香腸、奶酪等,。這些食材能夠使披薩更加豐富多樣,，口感更好。

2. 制作面團(tuán)

將面粉和酵母倒入一個(gè)大碗中,，緩慢地加入適量的水,，然后用手揉成一個(gè)均勻的面團(tuán)，再用濕布蓋好讓其發(fā)酵30分鐘,。發(fā)酵后的面團(tuán)會(huì)更加松軟,，口感更好,。

3. 切配料

在面團(tuán)發(fā)酵的同時(shí),，我們可以開(kāi)始準(zhǔn)備其他配料。將洋蔥,、青椒和蘑菇洗凈切成小塊,，香腸切成薄片，奶酪切成絲狀,。這樣做的好處是,，可以讓披薩的配料更加均勻，口感更好,。

4. 搟面皮

將發(fā)酵好的面團(tuán)取出,，放在桌子上，用搟面杖將面團(tuán)搟成薄皮,。搟面的時(shí)候,，可以撒一些面粉，這樣可以防止面團(tuán)粘在搟面杖上,。同時(shí),，搟的時(shí)候要均勻用力，使面皮厚度均勻,。

5. 預(yù)熱電餅鐺

在制作披薩的時(shí)候,，要記得提前預(yù)熱電餅鐺,。將電餅鐺調(diào)至適中的溫度，這樣可以使披薩受熱均勻,，烤制時(shí)間更短,。

6. 涂抹番茄醬

將搟好的面皮放在預(yù)熱好的電餅鐺上，將番茄醬涂抹在面皮上,，均勻撒上適量的奶酪絲,。番茄醬能夠增加披薩的口感，奶酪能夠增加披薩的香味,。

7. 擺放配料

將切好的洋蔥,、青椒、蘑菇和香腸均勻地?cái)[放在面皮上,?？梢愿鶕?jù)個(gè)人口味來(lái)決定放置的順序和數(shù)量。這樣做的好處是,，使披薩更加豐富多樣,，口感更好。

8. 蓋上奶酪

在擺放好配料后,，再次均勻地撒上一層奶酪絲,。奶酪的融化能夠使配料更加粘在一起，讓披薩更加美味可口,。

9. 烤制披薩

將披薩放入預(yù)熱好的電餅鐺中,，蓋上蓋子，烤制約5-10分鐘,。期間可以適時(shí)將電餅鐺翻面,，以保證披薩受熱均勻。

10. 品嘗披薩

當(dāng)披薩底部呈現(xiàn)出金黃色,，奶酪融化時(shí),，就可以將披薩取出，切成小塊,，品嘗美味的電餅鐺披薩啦,！

通過(guò)以上幾個(gè)步驟，您可以輕松地在家中制作出美味可口的電餅鐺披薩,?？靵?lái)試試吧！