電餅鐺是家庭廚房里非常實(shí)用的一種小家電,，不僅方便快捷,，還能做出各種美食,。其中，油酥燒餅是很多人都非常喜歡的一道美味,，而且制作過(guò)程也非常簡(jiǎn)單,。下面就來(lái)給大家分享一款電餅鐺做油酥燒餅的視頻吧！

材料準(zhǔn)備

首先,，我們需要準(zhǔn)備好所需要的材料：面粉,、熟芝麻、食用油以及適量的鹽,。先將面粉過(guò)篩,，然后加入一定量的鹽和食用油，用手揉搓均勻,。接著，將面團(tuán)搟開(kāi),，撒上一層熟芝麻,，再卷成長(zhǎng)條狀。最后,，將長(zhǎng)條切成小段備用,。

接下來(lái)，我們需要準(zhǔn)備一個(gè)電餅鐺,。將電餅鐺燒熱,，然后在鐵板上刷一層食用油，防止面團(tuán)粘連,。將切好的小段面團(tuán)放入電餅鐺中,，用刮板將其壓扁。這樣,，我們的面團(tuán)就已經(jīng)進(jìn)入到了油酥燒餅的制作環(huán)節(jié)了,。

制作過(guò)程

燒餅的制作過(guò)程需要注意以下幾個(gè)方面：

首先，要注意火候的掌握,。電餅鐺的溫度要適中,，火候太高容易烤焦，火候太低則烤不熟,。建議在制作的過(guò)程中,，保持中小火，均勻加熱,，確保燒餅?zāi)軌蚓鶆蚴軣帷?/p>

其次,，要注意面餅的厚薄。面餅過(guò)薄容易烤焦而不熟,，過(guò)厚則不易受熱,。建議將面團(tuán)輕輕搟開(kāi),，約為0.3cm左右的厚度，這樣制作出來(lái)的油酥燒餅更加酥脆可口,。

然后,，要注意翻面的技巧。當(dāng)一面烤至金黃色時(shí),，用刮板將燒餅翻面,，再繼續(xù)烤另一面。這樣,，兩面均勻受熱,，烤出來(lái)的燒餅更加美味。

最后,，要注意火力的掌握,。燒餅的火力要均勻，不能過(guò)大或者過(guò)小,。一般中小火即可,，這樣可以保持燒餅的色澤均勻，味道更佳,。

享受美味

經(jīng)過(guò)一番耐心的制作,，我們的油酥燒餅已經(jīng)成功出爐了！外酥里嫩的口感,，加上獨(dú)特的芝麻香味,，絕對(duì)是一道讓人垂涎欲滴的美食?？靵?lái)品嘗吧,！

總而言之，電餅鐺做油酥燒餅是一項(xiàng)簡(jiǎn)單又實(shí)用的烹飪技巧,。只需準(zhǔn)備好材料,，合理掌握火候和技巧，就能制作出美味的油酥燒餅,。相信通過(guò)本視頻教程的學(xué)習(xí),，大家一定能輕松做出一道令人滿意的燒餅，讓您的家人朋友驚嘆不已,！