在制作面條的過(guò)程中,，壓面機(jī)擋泥板的安裝起著非常重要的作用,。擋泥板能夠阻擋采面過(guò)程中的漂浮泥沙，保護(hù)面粉的純凈度,，同時(shí)也避免了泥沙對(duì)面條質(zhì)量的影響,。那么，如何正確安裝壓面機(jī)擋泥板呢,？下面將為大家詳細(xì)介紹,。

選擇適合的擋泥板

第一步，我們需要選擇適合自己壓面機(jī)的擋泥板,。擋泥板的規(guī)格大小不同,，因此在購(gòu)買之前需要確認(rèn)自己的壓面機(jī)的型號(hào)，并參照壓面機(jī)的規(guī)格選擇合適的擋泥板,。

此外,，還需留意擋泥板的材質(zhì)。擋泥板一般采用不銹鋼材質(zhì),，耐腐蝕,、不易生銹，長(zhǎng)期使用也不會(huì)對(duì)面條質(zhì)量產(chǎn)生影響,。

安裝擋泥板支撐架

在安裝壓面機(jī)擋泥板之前,，我們需要先安裝擋泥板的支撐架。支撐架一般由兩根支桿組成,，其作用是固定擋泥板,，保持擋泥板與壓面機(jī)的穩(wěn)定連接。

首先,，將支撐架的一端插入壓面機(jī)的固定孔中,，確保支桿與機(jī)器緊密連接。然后,，調(diào)整支撐架的高度,，使擋泥板能夠與面盆墊板相匹配。

安裝擋泥板

當(dāng)支撐架安裝完成后,，就可以開始安裝擋泥板了,。將擋泥板插入支撐桿的預(yù)留插槽中，確保擋泥板與支撐桿的連接牢固,。

在插入擋泥板之前,，需注意擋泥板的角度。擋泥板應(yīng)該與面盆墊板保持一定角度,，使泥沙能夠順利沉積于擋泥板下方,，并不會(huì)濺及面條。

測(cè)試擋泥板的效果

安裝完成后，可進(jìn)行一次簡(jiǎn)單的測(cè)試,，檢驗(yàn)擋泥板的效果,。將一些泥沙或雜質(zhì)放入面盆中，啟動(dòng)壓面機(jī),，觀察擋泥板的過(guò)濾效果,。

如果擋泥板能夠有效過(guò)濾泥沙并使其沉積于擋泥板下方，那么說(shuō)明安裝成功,。反之，如泥沙仍然能夠?yàn)R及面條,，可能需要重新調(diào)整擋泥板的角度或更換適合的擋泥板,。

總之，正確安裝壓面機(jī)擋泥板對(duì)于面條制作至關(guān)重要,。通過(guò)選擇適合的擋泥板,、安裝支撐架、安裝擋泥板以及測(cè)試效果,，我們可以保證面條的純凈度和質(zhì)量,，提升顧客的滿意度。