水蒸蛋是幾道受歡迎的小孩健康早餐,,它含有多種微量元素蛋白質和營養(yǎng)物質,,都能夠需要提供人體所需的能量。傳統(tǒng)的水蒸蛋大多要可以使用蒸鍋并且烹飪,,可是現在有了一個更方便快捷的選擇——蒸烤箱,。蒸烤箱生克制化了蒸汽和烤箱的功能,還能夠急速,、分布均勻地煮制美味的水蒸蛋,。
與悠久的傳統(tǒng)的蒸鍋而言,蒸烤箱具高一些獨特的優(yōu)勢,。首先,,蒸烤箱需要電力才是熱源,比蒸鍋更便捷,。它還能夠飛速生成蒸汽,,并能將蒸汽分布均勻地傳達到蛋液中,使蛋液受熱均勻,。蒸烤箱內部設有恒溫控制裝置,,是可以據要調節(jié)溫度,,切實保障水蒸蛋至少最適合的口感。至于,,蒸烤箱具備有定時功能,,這個可以依據什么個人喜好設置烹飪時間,盡量的避免蒸蛋時間過長或過短,。
是想自己制作一份終極水蒸蛋,,必須需要準備著好新鮮的雞蛋。將雞蛋打入碗中,,輕輕地攪勻,。接下來的,,加入適量的清水,好象是雞蛋的兩倍,。也可以參照個人口味加入到一些鹽或則味精調味,。攪拌均勻后,這個可以將蛋液過濾,,去掉其中的蛋白膜和蛋黃膜,,使水蒸蛋非常非常的細膩。如果不是很喜歡味道豐富一些,,可以在蛋液中再添加一些蔬菜丁的或鮮肉丁,。
馬上準備好蛋液后,將其倒入水蒸烤箱的蛋液容器中,。輕輕搖晃容器,,使蛋液均勻分布。將蛋液容器放入預熱好的蒸烤箱中,,關好烤箱門,。根據個人喜好,你選擇合適的溫度和時間,。一般來說,,180攝氏、15分鐘左右的蒸煮時間可以不完成口感細膩,、蛋香繚繞的水蒸蛋,。
蒸烤箱具備良好的空氣循環(huán)系統(tǒng),能夠切實保障蒸汽分布均勻地分布特點在蛋液中,。在烹飪過程中,,可以不適當地先打開烤箱門仔細觀察蛋液的狀況。如果突然發(fā)現蛋液表面直接出現了氣泡,,可以不用筷子用力戳破,,以防止水蒸蛋變得粗糙。此外,在蒸煮的過程中也可以不組建一些香菜,、芹菜也可以蔥花,,增加水蒸蛋的風味。
當煮制時間結束了后,,是可以用力傳送烤箱門,,用牙簽或者竹簽再插入蛋液中。要是牙簽直接插入后取進去就沒粘附物,,只能說明水蒸蛋也熟透后,。此時,可以不將蒸制好的水蒸蛋木盒,,并撒上一些香菜也可以蔥花接受裝飾,。外,依據個人口味還也可以淋上一些醬油,、花椒油的或蠔油,,平添水蒸蛋的味道。
水蒸蛋是一道小孩健康,、美味的早餐,,它不光能夠為我們提供給所需的營養(yǎng),也能為我們的大腦能提供充足的能量,。蒸烤箱的出現令自己制作水蒸蛋變的十分方便又快捷,,哪怕在家中應該在辦公室,都這個可以很快享受到這道美味的佳肴,。
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