在這個繁忙的都市生活中,,人們的味覺隱隱被紛繁復雜的美食所沖擊,仿若喪失了對此簡單的,、清新的味道的追求,。但這,,在這些繁雜的世界中,,有著一道巨大讓人心醉的美味,,如果不是烤箱粉絲蒸鮑魚,。
烤箱粉絲蒸鮑魚這道菜肴,,它的魅力只在于它的獨特之處,,它將粉絲的比較細膩口感與鮑魚的鮮美生克制化在一起。當你兩次咬下去,,那綿密的粉絲在你口中化開,它有如一縷輕煙般在你的味蕾中彌漫開來炸裂開來,,散溢出香氣。而咸鮮的鮑魚則是這道菜的點睛之筆,,它的鮮美與粉絲仙魔無界完全融合,,讓人回味無窮。
這道菜最重要的踏上一步那是如何能將粉絲烤得香酥可口,。別人說,,使用傳統(tǒng)的蒸鍋蒸出去的鮑魚更好吃一點,因為蒸鍋是可以將鮑魚的鮮味幾乎夾住,。但這,,我卻鐘情上了烤箱烤出的鮑魚,。放入烤箱中的鮑魚,,當經(jīng)過高溫的烤制,表面會不能形成一層金黃的酥皮,,而內部卻依舊保持著鮮嫩的口感,。這是種圓潤豐滿而不太過油膩的口感,,一種讓人簡直欲罷不能的美味,。
頓了頓烤箱粉絲蒸鮑魚的制作過程,,其實當然不古怪。首先,,要準備著好新鮮的蘋果的鮑魚和優(yōu)質的粉絲,。將鮑魚用水洗凈,,用少許料酒和鹽腌制片刻,接著將粉絲浸泡后在溫水中,,使其會變軟,。接下來的,,用刀將鮑魚切成薄片,,將粉絲在盆中攪拌均勻后,,將其鋪在烤盤上,然后再將鮑魚薄片裝在粉絲上,。最后,,將烤盤放入預熱好的烤箱中,用160度的溫度烤制10分鐘,??局仆瓿珊螅憧梢哉f驚喜地發(fā)現(xiàn)自己,,一道巨大香氣撲鼻的烤箱粉絲蒸鮑魚慢慢的孕育而出了,。
或許,你會好奇,,烤箱烤制的鮑魚會不會沒了了蒸鍋獨有的鮮味,。當然了,烤箱的高溫烤制恰恰相反使鮑魚的鮮味非常濃厚,。而粉絲的入口咬勁和酥脆感,,則是烤箱烤制的特有之處。與傳統(tǒng)的蒸鍋相比較,,烤箱烤制的鮑魚越來越更加入味,,非常飽滿。
在那個匆忙的都市生活中,,還不如不追求花俏的口味,,不如我踏實專注于尋找那些個帶著自然的、樸實的美味,。而烤箱粉絲蒸鮑魚,,恰好是這樣那道菜肴。它以自然的展示出給我們,,它將鮑魚的鮮美與粉絲的細膩結合在一起,,烤制出一道讓人不能忘懷的美味。無論是宴席上的兩道招牌菜,,應該家庭聚餐的兩道用佳肴,,烤箱粉絲蒸鮑魚都能給你給他意外的驚喜。你可以想想,,當你細細品嘗著這道美味的時候,,會有一種什么呢樣的感覺呢?
答案就在你的心中,,如果你敢于挑戰(zhàn),。
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