在快節(jié)奏的生活中,，我們常常目的是趕時(shí)間而選擇類型快餐,，不過這些個(gè)食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻動(dòng)不動(dòng)愛被指責(zé)。就是為了能解決這種問題，越來越多的人就開始打聽一下家庭健康飲食,。而蒸烤箱才是一款創(chuàng)新的廚房電器,，為八方主婦們提供給了一種既和健康又方便啊的烹飪方法。按照熱封閉的加熱,，蒸烤箱能夠?qū)⑹澄镏械乃趾蜖I(yíng)養(yǎng)恢復(fù)得好些,，令食物非常美味和健康。

1. 準(zhǔn)備工作

首先,，我們要準(zhǔn)備好排骨,。將排骨洗凈后切成小塊，用鹽和料酒腌制20分鐘,，同樣的將蒜末和姜末馬上準(zhǔn)備好,。腌漬好的排骨越來越更入味，口感更好,。

2. 使用蒸炸模式

下一步,，我們將蒸烤箱調(diào)回蒸炸模式，溫度去設(shè)置為180℃,，時(shí)間修改為25分鐘,。蒸炸模式都能夠?qū)⑹澄锸焱负笠虼俗屚獗順O其酥香。

3. 轉(zhuǎn)動(dòng)排骨

在蒸炸的過程中,，我們要每隔10分鐘將排骨翻面四次,，這樣的這個(gè)可以能保證排骨受熱膨脹極其能均勻，口感更好,。

4. 準(zhǔn)備蘸料

當(dāng)排骨蒸炸的同時(shí),，我們可以準(zhǔn)備著排骨的蘸料。將蒜末和姜末放入碗中,，加入適量的生抽,、老抽、白胡椒粉,、糖,、醋和少許水?dāng)嚢杈鶆蛟僭囈幌隆?/p>

5. 蒸炸結(jié)束

當(dāng)蒸炸時(shí)間到達(dá)時(shí)，我們可以不用牙簽插入排骨,，如果沒有牙簽插入后還沒有血水溢出,，只能說明排骨巳經(jīng)熟透。此時(shí),，我們將蒸炸箱的溫度調(diào)到250℃,，時(shí)間設(shè)置為5二十分鐘，以提高排骨的香脆口感,。

6. 上色處理

當(dāng)5十分鐘過來后,，排骨已經(jīng)變的金黃酥脆。我們可以將排骨拿出，放入碗中慢慢倒入早就準(zhǔn)備好好的蘸料,，伸手?jǐn)嚢杈鶆蚝?，令排骨的表面能均勻沾上蘸料?/p>

7. 享用美味

現(xiàn)在，我們這個(gè)可以嘗一嘗這道美味的蒸煎肉了,。酥脆爽口的外表和嫩滑多汁的內(nèi)里交相輝映,，搭配著濃郁的蘸料，令人口水直流,。

蒸烤箱的出現(xiàn)為我們的烹飪可以提供了更多選擇,。通過蒸炸模式，我們這個(gè)可以輕松可以制作出和健康美味的蒸炸排骨,。不僅如此,，蒸烤箱還具有四種功能，可以不滿足我們?cè)趶N房中的某些需求,。即便蒸、烤,、煎應(yīng)該炸,，蒸烤箱都都能夠很快能勝任。讓我們掘棄現(xiàn)代的炸烤,，選擇蒸炸模式,，品嘗美食的同時(shí)也絕對(duì)的保證了健康。