故事就開始,,未來的某天,,我準(zhǔn)備著晚餐時(shí)發(fā)現(xiàn)廚房的蒸鍋已不知去向,干脆去朋友家借了一個(gè),。盜來的蒸鍋看來效果比較好,,所有用料準(zhǔn)備就緒后,我復(fù)雜的心情滿心期待結(jié)束蒸米飯,。但他,,時(shí)間一分一秒地流逝的,轉(zhuǎn)眼就早就過去了二十一個(gè)小時(shí),,米飯卻卻沒有出鍋的跡象,。惶急的時(shí)刻讓我正在認(rèn)真思索,,是否需要有更加快捷的方法可以煮飯,?就在我猶豫不決的時(shí)候,朋友突然微笑著說:“你有什么聽過蒸烤箱蒸米飯的方法,?”
在我打探出朋友的建議之后,,我對蒸烤箱蒸米飯這個(gè)方法的存在感覺到驚訝。要知道,,我們巳經(jīng)養(yǎng)成的習(xí)慣用傳統(tǒng)的蒸鍋來蒸米,,難道說還有別的更高效率的嗎?朋友解釋說蒸烤箱蒸米飯的優(yōu)勢只是相對而言它能夠十分快速有效地利用熱量,,加熱均勻,,另外還能節(jié)省時(shí)間和提供更多的靈活性。
只好,,我迫不及待地就開始了第一次蒸烤箱蒸米飯的嘗試,。簡單,我將米飯和適量的水慢慢倒入耐熱容器中,,再用錫紙將其防范嚴(yán)密封起來,,以防止水汽逸出。然后把,,我將容器放入預(yù)熱至150攝氏度的烤箱中,,并將上下火傳送。據(jù)朋友的建議,,我將時(shí)間定為30一個(gè)小時(shí),。
在蒸烤箱中蒸汽極快涌起的同時(shí),,我這個(gè)可以感應(yīng)到廚房逐漸地彌散開來起濃郁的米香。正在此時(shí),,我些擔(dān)心那蒸烤箱的效果有無真有比現(xiàn)代蒸鍋好些,。索性,我抄起手機(jī)計(jì)時(shí),,準(zhǔn)備好去一探究竟。
在30十分鐘的耐心的等待然后,,我滿懷欣喜地再打開烤箱,。當(dāng)錫紙被掀開的瞬間,一股冒著熱氣的香氣撲面而至,,我的心情不由得一振,。躍躍欲試地用筷子撥開米飯,一口米粒分明的熟米飯出現(xiàn)在我面前,。過了一會(huì)兒,,我的手機(jī)總是顯示出了答案——蒸烤箱蒸米飯的確比悠久的傳統(tǒng)蒸鍋快的!
是從剛才實(shí)踐案例,,我思索著為什么蒸烤箱蒸米飯會(huì)比現(xiàn)代蒸鍋越快呢,?原先,蒸烤箱結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)令熱量也能更迅速且均勻地地傳導(dǎo)路徑到米飯中,,而民間蒸鍋由于熱氣通過底部自然散發(fā),,熱量傳導(dǎo)到效率較低。況且,,蒸烤箱中的溫度控制更加不精確,,能夠在短時(shí)間內(nèi)使米飯熟透后,必須保證口感的同時(shí)浪費(fèi)了制作時(shí)間,。
在這一次很有意思的實(shí)踐中,,我發(fā)現(xiàn)到蒸烤箱蒸米飯不光快,但這樣的方法也有很多那些的優(yōu)點(diǎn),。例如,,蒸烤箱還能夠持續(xù)米飯的原汁原味,一直保持米飯的口感非常酥松,;蒸烤箱還可以不同樣燒煮多種差別食材,,有所減少了烹飪的靈活性。
蒸烤箱蒸米飯?jiān)诠?jié)省時(shí)間和提供瑰麗效果方面具有明顯的優(yōu)勢,。但他比較傳統(tǒng)的蒸鍋也能完成蒸米飯的任務(wù),,但對此那些個(gè)追求效率和美味的人來講,蒸烤箱那絕對是是一個(gè)更好的選擇,。
所以,,回答起初的問題,蒸烤箱蒸米飯絕對快!
官方微信
TOP