一周,我走進(jìn)一家豪華酒店,,穿過(guò)大廳酒店的餐廳,,迎面撲來(lái)的一股油煙味讓我立刻驚訝了幾分。作為一名作家,,我對(duì)細(xì)節(jié)的觀察力很敏銳的感覺(jué),,這個(gè)小小的細(xì)節(jié)就像是告訴我這里的排風(fēng)管道又出現(xiàn)了問(wèn)題。想罷,,我確定全面調(diào)查看看,,看下這家酒店的排風(fēng)系統(tǒng)到底是有木有負(fù)壓。
我走入了酒店的廚房,,見(jiàn)到廚師們也在忙得不可開(kāi)交地做美食,。特殊鮮香的菜肴在炒鍋中翻滾著,讓人垂涎欲滴,。但他,,半閉的廚房門卻無(wú)法將油煙困在里面,一股股臭味在廚房中彌散開(kāi)來(lái)開(kāi)來(lái),。
于是,,我走進(jìn)了廚房的排風(fēng)口前,果見(jiàn)一條粗大的排風(fēng)管道從墻上伸出一只手,,黑色的管道上爬滿了油漬,,想來(lái)很久就沒(méi)參與刷洗了。我用輕摸了摸排風(fēng)風(fēng)口,,卻還沒(méi)有感覺(jué)得到一丁點(diǎn)吸力,。
我沿著那條排風(fēng)管道上方走去,順著墻角的彎曲處,,始終伸延到酒店的頂樓,。在途中,我不禁對(duì)酒店的排風(fēng)系統(tǒng)才能產(chǎn)生了懷疑,,你以為真還沒(méi)有負(fù)壓?jiǎn)幔?/p>
我確定不能找到酒店的工程師,,詢問(wèn)下排風(fēng)的情況。工程師說(shuō)說(shuō)我,,酒店的排風(fēng)系統(tǒng)確實(shí)修真者的存在一些問(wèn)題,。首先,排煙管道長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有參與清洗,會(huì)造成內(nèi)部積累知識(shí)了大量的油漬,,會(huì)影響了排風(fēng)的通暢,。比如,排風(fēng)機(jī)的功率不繼,,無(wú)法形成充足的負(fù)壓,,使得油煙無(wú)法管用排掉餐廳。
聽(tīng)完工程師的解釋,,我突然感到很是欣喜,。另外一家豪華酒店,怎末會(huì)再次出現(xiàn)這樣的問(wèn)題呢,?排風(fēng)系統(tǒng)的負(fù)壓不僅僅關(guān)系不到顧客的飯廳體驗(yàn),,還任何關(guān)系到員工的健康和工作環(huán)境。
但是,,我并就沒(méi)放棄,,我一直深入調(diào)查,這里有解決問(wèn)題的方法,。我咨詢了一些專家,,他們提醒我,解決的辦法這種問(wèn)題的關(guān)鍵在于定期清洗排風(fēng)管道和提升到排風(fēng)機(jī)的功率,。
于是,,我向酒店的經(jīng)理做出了我的建議,。在一段時(shí)間的改進(jìn)和維護(hù),,酒店的排風(fēng)系統(tǒng)又一次恢復(fù)了正常。我立即走進(jìn)餐廳,,迎面的是清新的空氣和誘人的美食香味,。
實(shí)際這次調(diào)察,我深刻認(rèn)識(shí)到了排風(fēng)系統(tǒng)這對(duì)餐廳的重要性,。只有盡量排風(fēng)系統(tǒng)的負(fù)壓,,才能確保餐廳內(nèi)的空氣清新,完全保護(hù)顧客和員工的健康,。作為消費(fèi)者,,我們也應(yīng)該要極其打聽(tīng)一下排風(fēng)系統(tǒng)的質(zhì)量,并囑咐餐廳管理者及時(shí)參與維護(hù)和清洗,。
排風(fēng)管道就沒(méi)負(fù)壓,,會(huì)讓餐廳的油煙沒(méi)能比較有效排出來(lái),會(huì)影響餐宴環(huán)境和人們的健康,。只有定時(shí)清潔排風(fēng)管道和實(shí)力提升排風(fēng)機(jī)功率,,才能持續(xù)餐廳良好的通風(fēng)效果。并且,餐廳的管理者肯定高度重視排風(fēng)系統(tǒng)的維護(hù),,并必須保證其運(yùn)行,。
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