直接關(guān)閉大學(xué)食堂廚房,,就開始故事……
在一個(gè)寧謐的大學(xué)校園里,每隔一天早上都會(huì)彌漫著令人垂涎欲滴的美食香氣,。這不僅僅是因?yàn)槲覀兇髮W(xué)食堂的廚師們的烹飪技藝高超,,更離得開他們信手拈來的食材。
而現(xiàn)在,,最近宿舍樓上的學(xué)生們卻發(fā)現(xiàn)到自己一天早晨都被嗆人的煙味和油煙熏醒,。索性,另一個(gè)愚蠢的謠言在校園中傳遍了:廚房里的排風(fēng)管道被錘爆了,!大家充滿好奇地靜靜聽,,但謠言的真相究竟是什么呢?
我們先很明顯三個(gè)真實(shí)的例子,。某大學(xué)食堂從裝修到投入使用已近十年,,但最近幾個(gè)月,學(xué)生們卻才發(fā)現(xiàn)廚房的油煙味越加重,,甚至于有人干咳嗽起來,。廚房管理者就開始對(duì)這個(gè)問題感覺道不安,并深入的調(diào)查了排風(fēng)管道是否需要有問題,。經(jīng)由檢查,,他們發(fā)現(xiàn)到管道內(nèi)巳經(jīng)堵滿了油煙,極為嚴(yán)重影響大了廚房的通風(fēng)功能,。管道的內(nèi)部腐蝕和積碳嚴(yán)重,,倒致了煙霧沒能成功排掉,而是被迫流速減慢到廚房中,,導(dǎo)致了油煙味的增加,。
只好,我們知道了問題的關(guān)鍵所在:學(xué)校廚房的排風(fēng)管道魔獸維護(hù)不愉,,可能導(dǎo)致了通風(fēng)系統(tǒng)的終止,。這不光會(huì)危害到廚師們的健康,也會(huì)真接影響到用餐環(huán)境和學(xué)生們的體驗(yàn),。就是為了解決這個(gè)問題,,學(xué)校做出決定采取的措施一三個(gè)系列措施,必須保證廚房的排風(fēng)管道無阻,。
首先,,問題的根源在于日常維護(hù)工作方法不恰當(dāng)。學(xué)校廚房忙碌不堪,,廚師們忙于烹飪美食,,卻忽略了對(duì)排風(fēng)管道的維護(hù)。油煙被不斷廢氣的排放,,慢慢的存積在管道內(nèi)部,,自然形成了必殺的堵塞,。
目的是解決這個(gè)問題,學(xué)校制定并執(zhí)行了一套不是很嚴(yán)的魔獸維護(hù)標(biāo)準(zhǔn),。簡單的方法,,每個(gè)星期,能維護(hù)員都要對(duì)排風(fēng)系統(tǒng)并且新華考資清潔,。這除開清理油煙過濾器,、排煙罩和排風(fēng)管道,確保油煙能無驚無險(xiǎn)排出體外,。比如,,學(xué)校還直接安裝了開發(fā)研制的油煙凈化設(shè)備,是可以馬上過濾掉油煙中的有害物質(zhì),,嚴(yán)密保護(hù)廚房的排風(fēng)系統(tǒng),。
清潔劑的選擇又是能夠解決問題的關(guān)鍵。學(xué)校廚房又不能可以使用所含的有害物質(zhì)的清潔劑,,這將對(duì)廚房工作人員的健康有一種負(fù)面影響,,另外也會(huì)對(duì)環(huán)境倒致破壞。
就是為了只要清潔的同時(shí),,不給環(huán)境受到負(fù)擔(dān),,學(xué)校你選擇了一種綠色環(huán)保的清潔劑。這些清潔劑不光它對(duì),,并且對(duì)油煙管道的清潔效果太好,。是從可以使用這些清潔劑,學(xué)校成功地解決了廚房排風(fēng)管道阻塞的問題,。
學(xué)校還制定并執(zhí)行了定期自查檢查與維護(hù)的計(jì)劃,,以能夠防止類似于問題再一次再一次發(fā)生。每月都有三次,,程序維護(hù)員都會(huì)對(duì)排風(fēng)系統(tǒng)參與各個(gè)檢查和徹底清潔,,必須保證油煙都能夠能夠順利排掉,不會(huì)淤積在管道中,。
此外,,學(xué)校還為廚房安裝了防火設(shè)備和報(bào)警系統(tǒng),,以預(yù)防火災(zāi)的發(fā)生,。這些設(shè)備也能一定要及時(shí)檢測檢測到火災(zāi)隱患,并能發(fā)出警報(bào),,警告廚房工作人員采取或者措施,。這不單是可以更加有保障學(xué)生和工作人員的生命安全,還是可以最大限度地地下降火災(zāi)對(duì)排風(fēng)系統(tǒng)的影響,。
按照以下一最新出的措施,,學(xué)校順利可以解決了廚房排風(fēng)管道堵塞的問題,。油煙的正常了排出體外不單破壞了廚師們的健康,也改善了包間環(huán)境,,增強(qiáng)了學(xué)生們的滿意度,。
這種故事說說我們?nèi)齻€(gè)道理:學(xué)校廚房的排風(fēng)管道是食堂工作人員和學(xué)生們的健康之路,要重視下來,。唯有定期自查進(jìn)行維護(hù)和清潔,,選擇類型真確的清潔劑,并配備防火設(shè)備和報(bào)警系統(tǒng),,我們才能只要廚房的排風(fēng)系統(tǒng)照常運(yùn)轉(zhuǎn),,為廣大師生能提供一個(gè)健康、安全的用餐環(huán)境,。
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