火鍋充當(dāng)中國特色美食之一,,受百姓愛戴人們喜愛?;疱伒甑慕?jīng)營與排風(fēng)管道設(shè)計很大關(guān)系,,正確的排風(fēng)管道設(shè)計可以快速有效安全有保證火鍋店內(nèi)的空氣質(zhì)量,提升到顧客包間體驗,。那你,,火鍋店排風(fēng)管道設(shè)計有都有什么要求呢?下面就針對一些常見問題,,為大家全部回答一,。
火鍋店排風(fēng)管道是需要再注意都有那些問題?
火鍋店排風(fēng)管道設(shè)計需考慮以下幾個問題:
排風(fēng)管道的長度和自然彎曲度應(yīng)符合要求,,盡量的避免過長和過多的回彎影響排風(fēng)效果,。
排風(fēng)管道的直徑應(yīng)根據(jù)火鍋店的大小來可以確定,有所不同店面尺寸需你選適度地的直徑,。
排風(fēng)口位置應(yīng)合不合理設(shè)定,,以免火鍋店內(nèi)空氣流通不暢。
排風(fēng)管道材質(zhì)應(yīng)衛(wèi)生要求,,便于清洗和酒精消毒,,以免肆意滋生細(xì)菌。
火鍋店排風(fēng)管道的長度和向下彎曲度有什么好要求,?
火鍋店排風(fēng)管道的長度和彎曲度需滿足以下要求:
排風(fēng)管道的長度盡可能短,,并盡量避免過多的彎曲。過長的排風(fēng)管道會增加減小風(fēng)阻,,引響排風(fēng)效果,;過多的彎曲也會導(dǎo)致空氣流通不暢,會影響火鍋店內(nèi)的通風(fēng)質(zhì)量,。一般來說,,合理不的排風(fēng)管道長度不應(yīng)將近15米,回彎不應(yīng)將近3個。
火鍋店排風(fēng)管道的直徑該如何確定,?
火鍋店排風(fēng)管道的直徑需根據(jù)店面大小來確定:
火鍋店內(nèi)后常多臺火鍋爐同時啟動,,出現(xiàn)大量煙霧和油煙,但排風(fēng)管道的直徑需充足大,,以修為提升排風(fēng)效果,。一般來說,小型火鍋店的排風(fēng)管道直徑應(yīng)不大于1300mm,,巨獸級火鍋店的直徑不小于等于400mm,,大型火鍋店則需決定非常大直徑的排風(fēng)管道。
火鍋店排風(fēng)口的位置有何要求,?
火鍋店排風(fēng)口的位置應(yīng)合理設(shè)定:
排風(fēng)口應(yīng)坐落火鍋店的上方,以備萬一將煙霧和油煙快速及時排出店內(nèi),,盡量良好的訓(xùn)練的空氣質(zhì)量,。同樣,排風(fēng)口宜系統(tǒng)設(shè)置在距離外顧客過近的位置,,防止影響不大顧客包間時的舒適感,。一般來說,排風(fēng)口應(yīng)相距火鍋爐底部約2-3米,,距離之外顧客坐下吃飯區(qū)域較遠(yuǎn),。
火鍋店排風(fēng)管道的材質(zhì)有何要求?
火鍋店排風(fēng)管道的材質(zhì)需滿足衛(wèi)生要求:
排風(fēng)管道的材質(zhì)應(yīng)選用天然不銹鋼或別的易于清洗和消毒的材料,,盡量避免更容易滋生細(xì)菌,,確保食品安全。排風(fēng)管道內(nèi)壁應(yīng)光潔,,易為淤積油漬和雜物,,方便日常洗護(hù)清洗和維護(hù)。
通過以內(nèi)問答形式的解析,,我們了解到火鍋店排風(fēng)管道設(shè)計時需要注意的問題,,除了長度和彎曲度、直徑你選擇,、排風(fēng)口位置和管道材質(zhì),。真確的排風(fēng)管道設(shè)計還能夠進(jìn)階火鍋店內(nèi)的空氣質(zhì)量,可靠顧客餐宴親身體驗,,也有助增加火鍋店的安全和衛(wèi)生水平,。
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