想要打造
1,、電器:廚房電器在廚房用具中占有非常重要的作用。 首先除了電飯煲,、油煙機(jī),、冰箱外,廚房電器中還可以看到微波爐,、洗碗機(jī),、烤面包器、電熱水壺,、電磁爐,、榨汁機(jī)、豆?jié){機(jī)等功能的多樣性,。
2,、電飯鍋:鍋現(xiàn)在可以分為平底鍋、炒鍋,、蒸鍋,、湯鍋、砂鍋,、牛奶鍋等,。 就連平時使用的鐵鍬也可以分為木鏟、不銹鋼鏟,、聚酯鏟,。 當(dāng)然,材質(zhì)不同的鐵鍬要在每個鍋里組合使用,。
3,、餐具:分餐具時,,分碗、筷,、盤,、盤等。 光這一項(xiàng)就細(xì)分成幾十種,。 現(xiàn)在西方的飲食習(xí)慣也在不斷地影響著我們,,所以刀叉的使用也越來越普遍,有幾個玻璃杯,,白酒杯,,紅酒杯,香檳酒杯等等,。
廚房廚具種類介紹:常用廚具儲存用品
儲藏用品,,廚房必備用品,廚房里有很多食物,,蔬菜,。 有儲藏用品就方便了。 例如,,冰箱和櫥柜,。 柜子里可以保存餐具和器皿等,收納功能非常出色,。 經(jīng)常使用烹飪器具的洗滌用品等用具也很重要,。 例如包括清洗臺、排水設(shè)施,、冷熱水供應(yīng)系統(tǒng)等,。 餐具請洗后放入消毒柜消毒。
常用烹飪器具的烹飪器具
烹飪器具有電飯鍋,、平底鍋,、炒鍋、湯鍋,、電飯鍋等各種各樣的鍋具,、容器等。 此外,還有爐灶,、灶具,、烹飪時的相關(guān)道具和器皿,,隨著廚房革命的發(fā)展,,高頻電磁爐、微波爐,、微波烤箱等也大量進(jìn)入家庭,。
常用烹飪器具的烹飪器具
烹飪用具包括砧板、切削用具,、鍋鏟,、配料、配制好的工具和器皿等,。 另外,,隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,家用食品切削器具,、榨汁器具,、調(diào)制器具等也進(jìn)入了很多家庭。
經(jīng)常使用烹飪器具的飲食用具
餐具,、餐盤,、碗、杯,、杯等,。 由于社交需要和經(jīng)常有客人的情況,家里的餐盤和餐具多套,。 有些餐具非常美觀,,具有觀賞性,可以放在客廳的玻璃柜里供觀賞和展示,。 此外,,常用和易碎的餐具也需要妥善放置。
經(jīng)常使用烹飪器具的洗滌用具
洗滌用具主要包括冷熱水供應(yīng)系統(tǒng),、排水設(shè)備,、洗滌盆、洗滌柜,、洗碗機(jī)等,。 洗滌后廚房操作產(chǎn)生的垃圾應(yīng)設(shè)置垃圾桶、衛(wèi)生桶,、食品垃圾分類處理器等,,現(xiàn)代家庭廚房應(yīng)設(shè)置消毒柜、食品垃圾粉碎器等設(shè)備。
經(jīng)常使用烹飪器具的加工器具
廚房的加工器具主要包括榨汁機(jī),、榨汁機(jī),、豆?jié){機(jī)、咖啡機(jī)和其他用電的各種小設(shè)備,。 這些加工用具是現(xiàn)代廚房的新成員,,小巧實(shí)用,有時放在桌子上,,有時收納,,必要時可以取出。
廚房廚具擺放收納訣竅: 1,、很多家庭習(xí)慣把洗好的餐具和盤子疊放在柜子里,。 不利于餐具的通風(fēng)干燥。 剛洗好的餐具疊放在上面容易積水,,櫥柜密閉不通風(fēng),,水分不易蒸發(fā),自然會滋生細(xì)菌,。 有些人喜歡洗完餐具后用干抹布擦碗,,抹布上有很多細(xì)菌。 另外,,餐具重疊后,,前面餐具底部的污漬會全部沾到下一個餐具上,不衛(wèi)生,。
可以在洗滌臺旁邊設(shè)置餐具架,。 洗完后,順手把盤子豎著放,,把碗扣在架子上,,可以馬上把餐具自然風(fēng)干,省時又衛(wèi)生,。
2,、筷子請?jiān)谕L(fēng)良好后保管。 有些人洗完筷子后放在柜子里,,或者放在不透氣的塑料筷子盒里,,這些做法并不可取。 選擇用不銹鋼絲做成的通氣性好的筷子筒,,固定在墻上或放入通風(fēng)口里,,水就會馬上斷掉。 也有人在筷子上蓋一塊干凈的布以防灰塵,,其實(shí),,在使用前用水清洗就可以了,。 撒上布反而會妨礙水分的發(fā)散。 另外,,把菜刀放進(jìn)通風(fēng)不好的抽屜和刀架里也是不可取的,。 同樣應(yīng)該選擇通氣性好的刀架。
3,、密閉柜或陰暗角落,,大量繁殖葡萄球菌、沙門氏菌,、大腸桿菌等,,容易污染食物,,引起腸道疾病和其他不適,。 因此,各種廚房用具必須保持更好的衛(wèi)生狀況,,除了做好清潔工作外,,存放的環(huán)境也非常重要,其基本要求是通風(fēng),、干燥,。
4、長柄勺,、飯勺,、鍋鏟等都是做菜熬湯的好幫手,但很多人都習(xí)慣把這些工具放在抽屜里,,或者放在鍋里或者炒菜里,,或者蓋上蓋子。 這也不利于保持干燥,。
砧板容易吸水,,表面多有劃痕和細(xì)小的縫隙,多隱藏著生鮮食品的殘?jiān)?如果清潔不徹底,,保管不當(dāng),,食物殘?jiān)瘮『螅?xì)菌會大量繁殖,,砧板表面也會出現(xiàn)霉菌斑點(diǎn),。
要解決這些問題,就在廚房里掀起一場小革命吧,。 吊箱與櫥柜之間,,或墻壁方便處安裝結(jié)實(shí)的橫桿,在橫桿上安裝掛鉤,,將清洗后的鍋鏟,、漏勺、打蛋器、菜籃子等掛在上面,,在遠(yuǎn)離這些工具的一端掛抹布,、洗碗布、擦巾,,橫桿上安裝掛鉤
以上是關(guān)于廚房烹飪器具的介紹,。 希望能幫上忙。
所有的設(shè)計(jì)都不是空虛的,,既然有這些廚房用具,,當(dāng)然也有它們的優(yōu)點(diǎn)~
#切菜工具#
對我們來說,切菜有時很花時間,。 另外,,如果不熟練的話,食材的大小就會不同,,弄不好會傷到自己纖細(xì)的玉手,。 因此,有以下工具,。
不能切片吧,。 直接使用這個切片機(jī)就可以了。 把食材放在那里,,在縫隙之間切開就可以了,。 大小均勻,,也不怕傷到手。 無論是西紅柿還是檸檬,,都可以完全使用,。
剝玉米很難嗎? 沒關(guān)系,。 有了這個神器就能做到,。 輕輕轉(zhuǎn)動,玉米粒就會嘎吱嘎吱地掉下來,。 沒辦法,。
這不用我介紹吧。 切瓜神器,,請不要太多使用~
即使放入化妝包蛋,,蛋夾也是固定的,很細(xì)致呢~
……
#廚房收納#
說起收納,,可能很多人最先想到的是日本的收納技巧,,但是如果說日本廚房的收納設(shè)計(jì)是最好的話,,德國人應(yīng)該最先不服,! 像小刀一樣小,像鍋一樣大,,每個道具都有自己的家,,排列得很整齊,讓人看著就很舒服,。
家里的調(diào)料也可以做成櫥柜收納整齊,,擺放在固定位置,使用時也不會忙不過來,。 即使是五星級酒店和這個比起來也顯得很低端,。
在中國人們常說一把菜刀就可以美食,其實(shí)我們要學(xué)習(xí)的不是烹飪工具的復(fù)雜性,,而是廚房的精致和干凈,。 在這方面,德國仍然值得我們學(xué)習(xí),。 你對這個有什么看法,? 歡迎留言~
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