9.4
550名用戶評論
特點(diǎn):教你如何制作全世界五星級好吃的披薩,。
上榜理由:這是一本完美指導(dǎo)披薩制作的書,涵蓋了不同地區(qū)風(fēng)格的9種特色披薩,,將學(xué)習(xí)制作披薩的所有相關(guān)技巧,。(大衛(wèi)亞設(shè))。
掌握法國菜的烹飪藝術(shù)
2,、掌握法國烹飪藝術(shù),。
9.4
742名用戶評論
特點(diǎn):經(jīng)典法國菜百科全書
上榜原因:500多度的經(jīng)典食譜匯集了法國菜的所有精華,了解法國文化和食物,,學(xué)習(xí)西餐看不懂的經(jīng)典著作,。
四季沙拉
四季沙拉
9.4
571名用戶評論
特點(diǎn):告訴你如何制作好吃漂亮的名牌沙拉
一年四季、365天的沙拉誘惑,,是包含160種美味沙拉的精致沙拉配方,。
世界上最簡單的表格
4,、世界上最簡單的西餐。
9.3
698名用戶評論
特點(diǎn):風(fēng)靡全球的暢銷書形式書,。
出席理由:用好看,、好吃、簡單的西餐書,,10分鐘就能上餐桌的日常料理,!(大衛(wèi)亞設(shè))。
詹姆斯的廚房系列
5,、詹姆斯的廚房系列,。
9.3
684名用戶評論
特點(diǎn):用周邊材料烹飪世界食物
上榜理由:精選上等食材,烹飪充滿故事的各種食物,,詹姆斯用制作程序分享簡單美味的秘訣,,才是真正的家常菜。
完美的牛肉
6,、完美的牛肉,。
9.1
441名用戶評論
特征:牛肉烹飪技術(shù)
上榜理由:這本書連同大量的實(shí)物照片,詳細(xì)介紹了各部位牛肉的味道,、口感特征,、烹飪方法,使牛肉的烹飪過程多樣化,。
很簡單,!烤箱料理
7、很簡單,!烤箱料理
9.1
481名用戶評論
特點(diǎn):一口烤箱就能做無窮無盡的菜,。
第一名理由:一口烤箱是無窮無盡的菜肴,燒烤,、蔬菜,、酥脆小吃、大肉,、油煙都沒有,,偷懶,健康美味,。
西方大師:初學(xué)者也可以成為廚師。
8,、西方大師:新手也可以成為廚師,。
9
481名用戶評論
特點(diǎn):努力打造西餐寶典。
上榜理由:臺灣兩位西方大師共同制作的西餐料理寶物展,。它涵蓋了西方文化,、西餐常用材料,、各種料理和湯品等烹飪技法。
餐桌上的香料百科
9,、餐桌上的香料百科
9
483名用戶評論
特點(diǎn):廚房愛好者不可缺少的一本參考書,。
上榜理由:從香料的角度體會異國文化,一邊接受科普,,一邊制作相應(yīng)的食物,,是廚房愛好者不可缺少的參考書。(大衛(wèi)亞設(shè)),。
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