食堂餐具熱力消毒方法？

1,，煮沸消毒

用該方法消毒后的餐具,，大腸菌群的檢出率大大降低。 具體方法是將洗好的碗等放入鍋中,，倒入沸水至浸泡碗中,，稍等片刻擦干凈即可。

2,、蒸汽消毒

可將蒸鍋放入鍋內(nèi)消毒,，俗稱隔水，可用鍋水沸騰后產(chǎn)生的蒸汽殺滅細菌,。 這種方法在熱水沸騰后持續(xù)燃燒10分鐘之前無效,。

3、藥物消毒

可用于餐具消毒的藥物很多,，必須選擇有衛(wèi)生部門批準文號的,。 可按使用說明中比例配置消毒藥，水量以消毒餐具浸泡為宜,，消毒浸泡時間約5分鐘,。

4、洗碗機消毒

洗碗機是清洗,、消毒一體型,，方便實用。 需要注意的是水溫一般保持在85左右,，清洗消毒時間40秒保證消毒效果,。

5、消毒柜消毒

消毒柜有臭氧和遠紅外等種類,。 將餐具放入消毒柜,，打開按鈕，15-20分鐘后關(guān)機冷卻即可,。

家庭餐具消毒的方法教案？

我們廚房的碗柜用完了請打掃干凈,。 如果里面有生肉,，或者切生肉后，請用洗滌劑沖洗,。 每小時用熱水消毒,。 如果有柜子的話，最好把它們收起來。 減少污染,。

廚房消毒的正確方法,？

可先將所有餐具和電飯煲用熱水煮出或拿到大鍋里煮10-15分鐘消毒；

其次84用消毒液或漂白劑浸泡一半餐具或電飯煲時,，用清水清洗

最后,，在天氣好的日子里，把廚房的鉆頭,、抹布等放在陽光下暴曬,，也能達到殺菌消毒的效果。