因為,,餐飲生意難做。據(jù)統(tǒng)計,,2020年全國有近百萬家餐飲店倒閉,,這給一個行業(yè)帶來了繁榮,那就是餐飲設備回收行業(yè),。有人給了它一個不雅的稱呼“3354迎合一個殯儀員”,。雖然不好聽,但也有人悶聲發(fā)大財,。
由于
河南大部分人都從事這個行業(yè),。一個鄭州老板,,工作兩年,買了四套房,。他一天收入過萬是常事,。忙的時候一天能看十幾家店,,最多的時候能開五家,收入八萬,。
目前關門最多的是茶葉店,,其次是火鍋店。奶茶店投資少,,操作簡單,,是很多創(chuàng)業(yè)者的首選?;疱伒瓴恍枰獜N師,,叫幾個苦力洗碗就行了。許多人認為他們可以通過學習來賺錢,。餐飲回收人員一手拿著兩個房子,,一個是欲哭無淚的老人,一個是躍躍欲試的新人,??梢哉f,他們看慣了世間的種種,,內心往往是五味雜陳的,。
現(xiàn)在的人都在追求高標準。很多人開店都是為了追求完美,,要買最好的設備,。為了氣派,有人花了兩萬塊錢做了一個巨大的銅火鍋,,放在前廳,。店鋪倒閉的時候,太難扔了,。
餐飲回收的老板最懂得把握人的心理,。他知道店已經(jīng)轉讓出去了,店主急著想把店里的東西脫手,,就想盡辦法壓價,。比如一套進價1500元的實木桌椅,當他要價280元的時候,,餐廳老板還是不賣,,對吧?他說下午260,,明天200,。因為這些東西不處理就是廢品,,拿走了還得還,。老板賣盡可能多的東西,。
一般來說,餐飲設備的回收是根據(jù)整個店一起打包多少,,而不是一件一件的,。一般按購買價格的10%回收。比如從公司購買一臺冰箱,,5500元,,回收價格大概五六百塊錢。當然要根據(jù)新舊情況,。而他以1800元賣出,,賺取了這個巨大的差價。
有人擔心回收的設備賣不出去,。其實這一行的老板除了客戶,,什么都差。他們經(jīng)常在社交平臺發(fā)視頻,,積累了大量粉絲,。世界各地對商品的需求太多了,。什么刨冰,,饅頭都很受歡迎,,他還不在遠的地方送,!這些東西才用了幾個月,,幾乎是全新的。價格比買新的便宜多了,,開店的都會算這筆賬,。
當然你得有回收餐飲設備的經(jīng)驗,,還得靠熟人打理。這個行業(yè)也有很多潛規(guī)則。每個人都有自己的領地,,新手不能貿然進入,。每一行都有自己的門道,。
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在
收貨很容易,,買家也很容易,。你需要一個好的地方來放收集來的廚具,最好是封閉的地方,,不然有些廚具因為怕下雨,,時間久了就會生銹。
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