1.廚房機械:洗碗機、洗菜機,、餃子機,、壓面機、和面機,、餃子機,、切肉機、洗米機,、面點機,、刨冰機、榨汁機、攪拌機,、豆?jié){機,、冰淇淋機、蛋筒機,、咖啡機,、真空冷柜等。2.廚房設(shè)備:排氣管,、排煙設(shè)備,、連炒機、翻鍋,、自動炒鍋,、刀板消毒柜、米飯生產(chǎn)線,、餐具浸泡槽,、操作臺、風烤線,、萬用點烤箱,、洗滌槽、洗菜,、保管箱,、收納柜、收納架,、餐車,、灶具五金架、桿,、鉤,、餐具五金架、桿,、鉤,。3.廚房餐具:陶瓷餐具、塑料餐具,、不銹鋼餐具,、竹制餐具、金銀餐具,、銅錫餐具,、金漆餐具、西式餐具,、中式餐具,、酒具,、茶具,、咖啡具等,。4.廚房炊具:炒鍋、勺子,、蒸鍋,、湯鍋、砂鍋,、火鍋,、平底鍋、不粘鍋,、蒸鍋,、蒸籠、高壓鍋等,。5.灶具:抽油煙機,、燃氣灶、油爐,、蒸汽爐,、電爐、烤箱,、酒精爐,、炭爐等。6.廚房電器:電飯煲,、微波爐,、開水器、電磁爐,、消毒柜,、冰箱、冰柜,、冰柜,、凈水器、排氣扇,、飲水機,、廚房電器材料及配件等。7.廚柜:不銹鋼柜,、木質(zhì)柜,、防火柜、鋼制柜,、整體柜,、整體廚房,、集成廚房、櫥柜臺面,、板材及配件等,。
個人感覺
原來我每天早上起來都會去外面喝一杯豆?jié){,吃兩根油條,!最近發(fā)現(xiàn)是因為大豆價格上漲,。在外面喝豆?jié){感覺味道差遠了。是因為水太多嗎,?有了這個,,就方便多了。把黃豆泡好,,直接扔到碗里,,不去管他,。機器停下來的時候,豆?jié){就已經(jīng)煮好了,,可以喝了,!自己做的豆?jié){不僅味道濃郁,而且干凈衛(wèi)生,!我家專門吃的,!
我在餐飲業(yè)工作。90年代我們家廚房是排氣扇加燃煤的大廚房,,可以承擔廚房的核心動力,!那時候我每天上班,進廚房,,第一個任務(wù)就是點大爐子,。這是一份又臟又累的工作!先找點木頭,,然后把大火爐收拾干凈!難免會有一些灰塵落在身上,!然后點燃木頭,,放上煤球,打開鼓風機和排氣扇,,大概半個小時火就上來了,!
做飯的時候,不斷加氣,。晚上下班,,摸摸鼻孔,你會發(fā)現(xiàn)里面全是黑色的灰塵,!臉也是一樣,,就是污染我們的身體,傷害我們的器官,!這就是那個時代的廚師,。不容易啊,!現(xiàn)在的廚房比原來的設(shè)備好一百倍,!我們每天去廚房,就不用再點大爐子了?,F(xiàn)在都燒酒精燃料了,,還有更干凈環(huán)保的電爐。必要的時候我們只要按下開關(guān)就可以做飯了,,比如蒸汽車,,蒸包子,,各種菜?
現(xiàn)在都是這個高級灶具,!干凈環(huán)保,,做菜對我們的健康有幫助!
時代在不斷變化,,科技也在不斷突飛猛進,,給我們個人帶來了實實在在的好處。我相信在未來,,科技會帶給我們更多的快樂,!
喜歡美食的朋友關(guān)注我。做菜簡單又好吃,??鞓穼W(xué)美食。
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