1.廚房機械:洗碗機,、洗菜機,、餃子機、壓面機,、和面機,、餃子機、切肉機,、洗米機,、面點機、刨冰機,、榨汁機,、攪拌機、豆?jié){機,、冰淇淋機,、蛋筒機、咖啡機,、真空冷柜等,。2.廚房設(shè)備:排氣管、排煙設(shè)備、連炒機,、翻鍋,、自動炒鍋、刀板消毒柜,、米飯生產(chǎn)線,、餐具浸泡槽、操作臺,、風(fēng)烤線,、萬用點烤箱、洗滌槽,、洗菜,、保管箱、收納柜,、收納架,、餐車、灶具五金架,、桿,、鉤、餐具五金架,、桿,、鉤。3.廚房餐具:陶瓷餐具,、塑料餐具,、不銹鋼餐具、竹制餐具,、金銀餐具,、銅錫餐具、金漆餐具,、西式餐具,、中式餐具、酒具,、茶具,、咖啡具等。4.廚房炊具:炒鍋,、勺子,、蒸鍋、湯鍋,、砂鍋,、火鍋,、平底鍋、不粘鍋,、蒸鍋,、蒸籠,、高壓鍋等,。5.灶具:抽油煙機、燃?xì)庠?、油爐,、蒸汽爐、電爐,、烤箱,、酒精爐、炭爐等,。6.廚房電器:電飯煲,、微波爐、開水器,、電磁爐,、消毒柜、冰箱,、冰柜,、冰柜、凈水器,、排氣扇,、飲水機、廚房電器材料及配件等,。7.廚柜:不銹鋼柜,、木質(zhì)柜、防火柜,、鋼制柜,、整體柜、整體廚房,、集成廚房,、櫥柜臺面、板材及配件等,。
個人感覺
原來我每天早上起來都會去外面喝一杯豆?jié){,,吃兩根油條,!最近發(fā)現(xiàn)是因為大豆價格上漲。在外面喝豆?jié){感覺味道差遠了,。是因為水太多嗎,?有了這個,就方便多了,。把黃豆泡好,,直接扔到碗里,不去管他,。機器停下來的時候,,豆?jié){就已經(jīng)煮好了,可以喝了,!自己做的豆?jié){不僅味道濃郁,,而且干凈衛(wèi)生!我家專門吃的,!
我在餐飲業(yè)工作,。90年代我們家廚房是排氣扇加燃煤的大廚房,,可以承擔(dān)廚房的核心動力!那時候我每天上班,,進廚房,,第一個任務(wù)就是點大爐子。這是一份又臟又累的工作,!先找點木頭,,然后把大火爐收拾干凈!難免會有一些灰塵落在身上,!然后點燃木頭,,放上煤球,打開鼓風(fēng)機和排氣扇,,大概半個小時火就上來了,!
做飯的時候,不斷加氣,。晚上下班,,摸摸鼻孔,你會發(fā)現(xiàn)里面全是黑色的灰塵,!臉也是一樣,就是污染我們的身體,,傷害我們的器官,!這就是那個時代的廚師。不容易??!現(xiàn)在的廚房比原來的設(shè)備好一百倍!我們每天去廚房,,就不用再點大爐子了?,F(xiàn)在都燒酒精燃料了,還有更干凈環(huán)保的電爐,。必要的時候我們只要按下開關(guān)就可以做飯了,,比如蒸汽車,蒸包子,,各種菜,?
現(xiàn)在都是這個高級灶具!干凈環(huán)保,,做菜對我們的健康有幫助,!
時代在不斷變化,科技也在不斷突飛猛進,,給我們個人帶來了實實在在的好處,。我相信在未來,,科技會帶給我們更多的快樂!
喜歡美食的朋友關(guān)注我,。做菜簡單又好吃,。快樂學(xué)美食,。
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