電磁爐不適合油炸,。如果非要炸,我不同意另一個回答者,。我建議用不粘鍋,,因為電磁爐只能加熱鍋底,用厚底鍋煎很費力,。但是薄鍋的無涂層的容易糊,。因此,涂層不粘鍋成為首選,。即使加熱也不會糊鍋。而且電磁爐加熱溫度有限,,增加了不粘鍋涂層的安全性,,所以這兩種炒菜是絕配。不過大品牌的不粘鍋好一點的會安心,。
在
2.電飯煲電飯煲又叫電飯煲,、電飯鍋,。它是一種將電能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能的炊具。使用方便,,干凈衛(wèi)生,,具有蒸、煮,、燉,、煨食物等多種操作功能。
3.電壓力鍋電壓力鍋是傳統(tǒng)壓力鍋和電飯鍋的升級產(chǎn)品,。它結(jié)合了高壓鍋和電飯鍋的優(yōu)點,,徹底解決了高壓鍋的安全問題,解除了普通高壓鍋困擾消費者多年的安全隱患,;其熱效率大于80%,,省時省電。
4.電飯煲電飯煲是電飯煲使用的采用雙底焊接技術(shù)和雙地牽引焊接技術(shù)的現(xiàn)代化炊具,。熱效率高,,使用壽命長,功能齊全,,可煎,、炸、蒸,、煮,、涮、燉,、煨,、燜,。
5.加熱飯盒加熱飯盒是一種具有保溫和加熱功能的新型飯盒。一般以食品級PP材料為外殼,,采用循環(huán)式PTC加熱器加熱,。與傳統(tǒng)的普通飯盒或保溫飯盒相比,具有電加熱,、攜帶方便等諸多優(yōu)點,。
從鍋碗瓢盆來看,前者是主動加熱,,后者是被動加熱:
1,、不要挑鍋,砂鍋鋁鍋玻璃鍋陶瓷鍋都可以,;2,、保溫效果好,即使斷電后長時間仍有溫度,,也可以在煮飯或煲湯后用余溫加熱鍋水,;3、電磁爐的風(fēng)扇沒有噪音(喜歡在家煮火鍋的人一定有經(jīng)驗,,用電磁爐煮火鍋的時候,,想邊吃火鍋邊看電視,所以聲音要調(diào)大,,因為電磁爐的風(fēng)扇噪音很大)缺點:
1.從啟動到達到烹飪溫度需要一段時間,,不像電磁爐可以開到爆炒檔。2.操作后面板溫度還是很高,,一不小心就很容易燙傷(雖然操作后電磁爐溫度也很高,但是降溫更快)
除了簡單的保溫功能,,如果冬天想吃火鍋,,還可以變身智能電磁爐。把鍋放在上面,,最高加熱溫度可以達到120度,。做火鍋也方便,。溫度可在40-120度之間自由調(diào)節(jié)。如果有冷凍的食物需要解凍,,40度加熱可以快速解凍,,也可以小火燉湯。它非常強大,。
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